Las patatas de almacenamiento nacionales han seguido dominando el mercado, complementado por la Agata francesa y la Victoria holandesa de Fráncfort. Las patatas tempranas de Italia y Chipre han ganado ligeramente en importancia, entre otras cosas por la diferencia de precios. Según la Oficina Federal de Agricultura y Alimentación (BLE), la calidad sigue siendo convincente y el mercado ha estado bastante tranquilo. En Berlín, la Annabelle nacional se ha retirado gradualmente del mercado. Hamburgo también ha registrado una situación de oferta temporalmente difícil que ha mantenido los precios estables. En Múnich, algunas variedades nacionales de almacenamiento se han revalorizado. Las patatas tempranas han ido ganando importancia, con acceso a lotes italianos y chipriotas. Estas han seguido siendo relativamente caras en Múnich, mientras que, en Hamburgo, las italianas Sieglinde y Spunta han bajado ligeramente de precio debido a déficits de calidad. En Fráncfort, el interés por las patatas tempranas ha continuado siendo escaso.
Renania-Palatinado:
Los precios locales al productor son predominantemente nominales, variando mucho los precios reales de pago debido a la calidad. Las calidades superiores se pagan bastante mejor, mientras que las problemáticas reciben descuentos. En general, aumentan las restricciones de calidad, y los volúmenes almacenados disminuyen rápidamente. En los lugares arenosos del Palatinado, Baden-Wurtemberg y Hesse, ya se informa de las primeras plantaciones.
Schleswig-Holstein:
Las cotizaciones de los productos sin defectos siguen subiendo. La constante demanda se ve satisfecha por una oferta suficiente. El invierno relativamente suave ha aumentado aún más los problemas de almacenamiento. Se espera que vuelva a aumentar la selección. Se duda de que las cantidades almacenadas satisfagan la demanda de la restauración y los retailers de alimentación hasta el final de la temporada. Ya se están reteniendo buenos lotes en previsión de una subida de los precios. Solo esporádicamente se han podido plantar patatas tempranas a nivel regional. Las patatas de siembra escasean este año. También suben los precios de los productos industriales en el mercado de futuros.
Renania del Norte-Westfalia:
La comercialización de patatas de mesa es continua. Sigue habiendo demanda de productos de primera calidad, pero actualmente se dispone de cantidades suficientes. El ambiente general en el mercado industrial sigue siendo positivo. La cotización REKA subió 2,00 euros/100 kg en todas las variedades.
Baja Sajonia:
La subida de precios ha podido asentarse en el mercado. La oferta y la demanda de patatas se han equilibrado.
Hesse:
En comparación con la semana anterior, se ha producido otra subida de precios en todos los segmentos del mercado de patatas de mesa.