En la semana 11, el mercado de la fruta ha experimentado una escasa actividad, atribuida en parte al mal sabor de algunas frutas de temporada y al prolongado tiempo lluvioso, que ha mermado el consumo de fruta, un factor que ha contribuido notablemente.
Entre los cítricos importados, las naranjas estadounidenses representan una mayor proporción, con precios y calidad de llegada bastante estables. El calibre mediano #2 es el preferido. En cuanto a las ventas, los comerciantes indican que por estas fechas el año pasado, el movimiento de productos ya había comenzado a acelerarse, pero actualmente sigue siendo lento, estimando una mejora para abril, cuando el sabor de las naranjas estadounidenses también será mejor. En la citada semana, ha habido menos llegadas de naranjas egipcias, y los precios de los pomelos egipcios siguen siendo firmes. El limón sudafricano, que se encuentra en las primeras etapas de la temporada, ha salido al mercado, con precios ligeramente inferiores a los del año pasado.
Limones sudafricanos.
Los precios y ventas de las ciruelas chilenas están por debajo de los del año pasado, principalmente debido a que la calidad y dulzura a la llegada han sido inferiores, y aun con rebajas, el movimiento ha sido lento. Algunos comerciantes estiman que esto podría deberse a una alta producción de ciruelas chilenas esta temporada, lo que reduce los nutrientes absorbidos por cada fruta y, a su vez, afecta a la dulzura y el sabor. Se espera que pronto llegue un barco cargado con aproximadamente 1.600 contenedores de ciruelas chilenas, lo que podría aumentar la presión sobre las ventas.
Ciruelas chilenas.
Los precios de los aguacates importados han mostrado una ligera recuperación en los últimos días. En las últimas dos semanas, ha habido un gran aumento en las llegadas de aguacates peruanos, con algunos lotes de calidad no ideal, y las continuas lluvias han tenido una gran repercusión en las ventas de la restauración, lo que ha hecho que los precios caigan casi a la mitad desde hace aproximadamente dos semanas. Recientemente, los precios han comenzado a recuperarse y ahora rondan los 80-90 ￥ por pieza. En el mercado hay demanda de productos de alta calidad, y los comerciantes estiman que los precios seguirán recuperándose esta semana. Además, han mencionado que las fluctuaciones de precios de este año han comenzado un mes antes que el año pasado.
Izquierda: aguacates peruanos. Derecha: arándanos chinos.
La llegada de arándanos chinos ha sido mayor que la semana anterior, pero el volumen total todavía es menor que a finales de febrero y principios de marzo, con precios generalmente estables. Los arándanos de montaña, debido a un mejor sabor, tienen un precio algo superior. Además de Yunnan, hay arándanos de otras regiones a la venta. Algunos comerciantes han señalado que actualmente hay una mayor cantidad de frutas grandes en el mercado, y los compradores prefieren los arándanos de tamaño mediano, de 15 mm+, ya que tienen un precio razonable y satisfacen una mayor demanda del mercado. Al mismo tiempo, debido a que la llegada de arándanos de Yunnan ha sido generalmente baja, los precios de los arándanos peruanos han aumentado con respecto a la semana anterior.
Piñas filipinas y Piñas Golden de Hainan.
La temporada de piñas y piñas Golden de Hainan ya ha comenzado, y recientemente, las piñas importadas de Filipinas han visto una reducción de precios de alrededor del 20%. Los comerciantes que venden diferentes tipos de piñas indican que, debido a su mejor sabor y menor contenido de fibras, junto con una mayor dulzura, las piñas Golden de Hainan, aunque a un precio más alto, han tenido un movimiento más fluido y estiman que los precios no experimentarán grandes fluctuaciones en el futuro. Un paquete de cinco piñas Golden se vende por alrededor de 140-150 ￥. Las piñas Golden Diamond rondan los 110 ￥ por pieza, y con el aumento en el volumen de llegadas, los precios podrían disminuir. Los comerciantes mencionan que la temporada de piñas de Hainan podría verse afectada en términos de sabor debido a la mayor cantidad de lluvias.