En la semana 11, el precio del tomate ha superado, por primera vez desde enero, el promedio de los últimos cinco años en Bélgica. Con precios medios de 2,19 €/kg tanto para los tomates sueltos como para los tomates en rama en las subastas de la Federación de Cooperativas Hortícolas Belgas (VBT), la media se acerca nuevamente a la de los últimos años a mediados de marzo. Ya están apareciendo los primeros volúmenes de cultivo en invernadero no iluminado.
Precios de los tomates (sueltos y en rama).
En cuanto al pepino, la temporada de cultivo no iluminado ya lleva un tiempo en marcha. En la semana 11, el precio medio aumentó ligeramente, aunque con 0,33 € por unidad aún está por debajo del promedio de los últimos cinco años.
Precios de los pepinos (por unidad).
También se están cosechando los primeros pimientos verdes. El precio medio sigue una línea ascendente como en otros años y los volúmenes son aún limitados. La cosecha de pimientos en los Países Bajos es mucho mayor. El precio medio para los pimientos verdes fue de 1,88 €/kg.
Precios de la lechuga Trocadero (por unidad).
El precio de la lechuga Trocadero ha aumentado de nuevo después de la caída en el mes de febrero. El tiempo primaveral estimulará el consumo. El precio promedio por unidad en la semana 11 fue de 0,439 €.
Precios de las fresas.
El precio medio de los primeros volúmenes de fresas de esta nueva temporada está en consonancia con el promedio de los últimos cinco años. El precio medio por kilo fue de 9,40 € para la variedad Sonsation y de 8,97 € teniendo en cuenta todas las variedades.
Precios de los espárragos.
Los espárragos de invernadero empiezan a enfrentarse a la competencia del cultivo exterior forzado. Los precios siguen el ritmo de los del año pasado. Un kilo de espárragos blancos envasados generó un ingreso de 10,63 € en la semana 11.
Consulta aquí todos los datos de la VBT para la semana 4 para verduras y frutas.
Los gráficos en grande se pueden consultar en la página del Ministerio de Agricultura y Pesca de Flandes.