Las primeras patatas tempranas de primavera ya están recolectándose en Cartagena, Murcia, mientras que en Sevilla, todavía faltan unos días para que arranque la temporada.
"Ayer cargamos el primer camión de la variedad temprana Soprano de Cartagena, aunque las cantidades son ahora muy limitadas", cuenta José Peláez, gerente de Sevillana de Patatas, empresa especialista en la gestión de la producción, transformación, comercialización y distribución de patatas tempranas, con alrededor de 10.000 toneladas anuales.
"No será hasta dentro de unos 15 o 20 días cuando empezará a haber cantidades significativas de patata temprana en Cartagena, fechas en las que empezaremos a cosechar las primeras patatas en Sevilla", indica José Peláez.
Si bien en Sevilla se realizó la siembra unos 15 días más tarde debido a las lluvias durante noviembre y principios de diciembre, de acuerdo Peláez, "unas temperaturas favorables durante el invierno y la primavera, con ausencia de heladas, han provocado que la cosecha termine viniendo en sus fechas habituales".
"Además, ha habido una buena cantidad de precipitaciones, teniendo en cuenta que veníamos de un período de bastante sequía, lo cual ha favorecido que apenas tengamos que recurrir al riego. No obstante, las abundantes lluvias durante la Semana Santa han causado daños en algunas parcelas, que podrían tener problemas de hongos", explica.
"Será a partir de finales de abril y principios de mayo cuando empezaremos a disponer de volúmenes más consistentes de patata temprana en Sevilla", avanza José Peláez.
"La escasez de semillas ha sido un condicionante a la hora de la siembra para la presente campaña. La limitada disponibilidad de semillas ha encarecido mucho su coste, además de habernos visto forzados a buscar variedades distintas. Esto, junto a la incertidumbre que suponía la grave sequía en el momento de la siembra, ha hecho que se reduzca un poco la superficie plantada en Sevilla".
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José Peláez Izquierdo
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