Los precios de los tomates holandeses experimentaron un ligero aumento en marzo. Sin embargo, al igual que en febrero, las cotizaciones se encontraron por debajo del nivel del mismo mes de 2023, año en el que se registraron precios muy altos debido a la falta de producción local y, además, a un inicio de la cosecha generalmente más tardío.
Tampoco en 2024 la situación se puede tildar de normal, pero el hecho de que se hayan sumado más productores no se ha traducido en una bajada extraordinaria de los precios. Y es que posiblemente la primavera nublada haya retrasado el inicio de la cosecha de tomates.
Un kilo de tomates en rama de cultivo holandés alcanzó en el mes de marzo un precio medio de 1,57 €, de acuerdo con el dashboard sobre tomates de la Comisión Europea. El precio medio fue un 4% superior al del mes de febrero, pero estuvo en línea con la media de los últimos cinco años.
En comparación con el promedio del último lustro, el precio de los tomates cherry y de las especialidades del mes de marzo de 2024, situado en 3,69 €/kg, fue el más alto.
El precio medio de los tomates sueltos holandeses alcanzó los 1,31 €/kg en marzo, un 23% más alto que la media de marzo de 2023, un año con precios, por lo general, notablemente altos.
Comparando los precios de los tomates de los Países Bajos, España, Italia y Francia, registrados en el mes de marzo, con los de febrero, se nota un aumento en casi todos los segmentos. La única excepción es el tomate en rama francés, que experimentó una bajada de precios del 14% con respecto al mes de febrero.
En general, en Europa, el precio del tomate en marzo fue de 1,76 €/kg, similar al promedio de los últimos cinco años y sobre todo gracias al buen desempeño de los tomates cherry y las especialidades.
Importaciones y exportaciones
El dashboard también publica las cifras de importaciones de tomates en Europa. Los volúmenes importados desde Marruecos se mantuvieron en el nivel medio de los últimos cinco años. En enero, las importaciones de producto marroquí fueron más altas de lo normal, en marzo, en cambio, significativamente más bajas.
La línea roja muestra las importaciones desde Marruecos en 2024. La línea verde, el promedio de los últimos cinco años.
Las importaciones desde Turquía estuvieron por encima del promedio de los últimos cinco años, aunque disminuyeron en el mes de marzo. "La menor producción europea de tomate ha brindado una oportunidad a los tomates turcos", dice Emel Esin Keskin, propietaria de Esin Tarim.
Las exportaciones de tomates de la UE están justo por encima del nivel de 2022-2023, aunque bastante por debajo del promedio de los últimos cinco años.
Fuente: DG AGRI Dashboard