El sector moderno de procesamiento de alimentos tiene demandas cada vez más altas en maquinaria. La facilidad de uso debe ir de la mano con la seguridad, el manejo y la precisión. "El desarrollo ha llevado al HiTec PDS (Sistema de procesamiento de pimientos), una máquina perfecta para quitar el corazón, partir por la mitad y trocear los pimientos", explica Jeroen Lijkendijk, director de proyecto de Synergy Systems, una empresa holandesa que se especializa en el desarrollo de máquinas y tecnología de procesamiento de alimentos.
Los pimientos se colocan en la cinta a mano y son transportados a la sección que les quita el corazón y los trocea. Se pueden llenar cuatro unidades simultáneamente en cada paso. Durante el proceso de extracción y corte, los pimientos se mantienen perfectamente orientados gracias a las cavidades especiales. El producto se mueve paso a paso, lo que asegura que el manejo para procesar el producto sea simple y controlable.
Los pimientos procesados se descargan en un contenedor o se dirigen a una cinta transportadora. Los desechos del procesamiento se transportan directamente a un canal o vertedero de desechos, mediante una cinta transportadora que se encuentra debajo de la máquina.
Jeroen enumera las especificaciones principales de la máquina:
- Los accesorios de corte son muy fáciles de cambiar y tienen una larga vida útil
- EHEDGE Design, CE (Fácil limpieza y desinfección)
- RVS AISA 304 / HDPE
- Estructura sólida y confiable
- Fácil de usar
- Cinta de transporte electrónica con sección de corte neumático
- Entrega de un producto troceado perfectamente
- Capacidad: un máximo de 8-10 golpes por minuto en 4 ubicaciones (32-40 piezas).
- Potencia: 230 voltios (conexión adicional opcional para una cinta transportadora de descarga)
- Presión del aire: 6 bares, aire seco
- Uso del aire: máx. 350 l/m
- Estructura: toda la carcasa es de acero inoxidable, material 14301 Cr.N1 / HDPE
- Dimensiones (largo x ancho x alto): 1.000 x 920 x 1.125 mm
- Velocidad ajustable
- Cabe señalar que el aire seco es esencial para mantener la máquina en buen estado (compresor con un buen deshumidificador)
Para más información:
25 Sprendelingenpark
NL-5061 JT Oisterwijk
+31 (0) 850 491 760
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