Col picuda morada ecológica: una hortaliza de moda que podría llegar para quedarse

¿Por qué la col picuda morada aún no ocupa un lugar fijo en supermercados y fruterías? Coen Swager, de TB&S, y Tarno Schilder, de Paul Leegwater, no acaban de entender por qué. Esta variedad de col relativamente nueva añade color a la estantería de frutas y verduras y es versátil, fácil de usar y rápida…

Port International

Port International y Zeiler Hungária explican el funcionamiento de su producción sostenible de pepinos

El importador directo de frutas y hortalizas frescas Port International y el productor húngaro de pepinos Zeiler Hungária llevan mucho tiempo colaborando. Los dos directores generales, André Lüling (Port International European Sourcing) y Christian Zeiler (Zeiler Hungária), han explicado en un breve…

La escasez de oferta aumenta el precio de la patata en Wisconsin

La demanda de patatas Russet de Wisconsin para el almacenamiento es más escasa. Sin embargo, es coherente con el movimiento histórico de la patata en esta época del año. "En general, el mercado de la patata sigue siendo fuerte, y la escasez de oferta hace subir los precios", afirma Christine Lindner,…

La UE auditará las quintas citrícolas argentinas que quieran exportar limón a Europa

En marzo una misión europea recorrerá establecimientos tucumanos que quieren exportar al viejo continente, según publica Agronoa. El ministro de Desarrollo Productivo de…

Vanguard International crea una asociación estratégica

Las empresas internacionales de productos frescos Vanguard International y RK Growers (RKG) han establecido una asociación estratégica para seguir desarrollando sus negocios a…

Todas las empresas TOP quedarán agrupadas bajo un mismo nombre

TOP The Onion Group. Este es el nuevo nombre con el que se conocerán, a partir de ahora, las empresas de la familia TOP (Crop Alliance, Top Onions, TOP Taste, TOP Flavours, TOP Onion Sets, TOP Fresh Service, Poznan Onions, TOP Onions USA, TOP Cultures France). El uso de un único nombre comercial…

Nueva línea de registradores de datos para servicios de red 4G y 5G

Es la temporada alta de las cerezas chilenas. Con la reapertura del mercado chino, la logística se ha reanudado gradualmente, y cada vez llegan más cerezas importadas al mercado nacional. Según la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX), se espera que la exportación de cerezas chilenas…

ABC Fresh

Demanda moderada de peras ecológicas de ultramar

Actualmente, la demanda está más tranquila que el año pasado. "En el mercado hay más cautela y sobriedad en general. Los volúmenes procedentes de los países del Benelux consisten en su mayor parte de mercancías procedentes de explotaciones en proceso de conversión. Aunque sin un gran surtido de…

Cultivo sin suelo para la producción sostenible de hortalizas

La cuarta edición de la feria Novelfarm, que se celebrará el 15 y 16 de febrero en la ciudad italiana de Pordenone, pone de relieve el papel fundamental de los cultivos de…

Innovadora firma agrotecnológica presenta nueva versión de su herramienta de información sobre cultivos

En Fruit Logistica, la mayor feria de productos hortofrutícolas del mundo, HarvestEye planea lanzar la última versión de su herramienta de análisis de tubérculos basada en el aprendizaje automático. HarvestEye, que se adapta a los equipos de recolección y clasificación, es un método eficaz para ofrecer…

Interko presenta la nueva generación de refrigeradores de maduración

Interko, diseñador, fabricante e instalador de cámaras de maduración de fruta fresca de última generación, ha lanzado un refrigerador de nueva generación que reduce aún más los costes de energía y mano de obra de los maduradores en un momento en que los precios siguen siendo dolorosamente altos en todo…

"Vemos una gran demanda de soluciones robóticas en este momento"

Cada vez siguen llegando más solicitudes de equipos robóticos a la empresa B2A, de la provincia italiana de Trento. La compañía ha celebrado recientemente su 10.º aniversario y exhibirá en la feria Fruit Logistica, con renovado optimismo.  En la foto de la derecha: Barbara Doria (socia y responsable de administración y…

Miles de máquinas de Homann Feinkost GmbH a subasta

Cortadoras, mezcladoras, envasadoras, compresores de refrigeración, máquinas procesadoras de salsas, robots envasadores, depositantes, máquinas de llenado y sellado, elevadores eléctricos de palés, un sistema automático de almacenamiento de palés refrigerados y mucho más es lo que se ofrece en las…

En enero, Europa detectó cada dos días una partida de cítricos con pesticidas ilegales

Durante el pasado mes de enero, y según datos compartidos por la Red de Alerta Rápida para los Productos Alimenticios y Piensos (RASFF), Europa detectó quince partidas de…

El sector fresero italiano afronta el futuro con la agricultura 4.0 y el cultivo sin suelo

El sector de la fresa también necesita modernizarse si quiere seguir siendo relevante. Este es el razonamiento que impulsó a la finca Zavoli, de la ciudad italiana de Rímini, como parte de un proyecto del Consorcio Agribologna, a pasar del cultivo de fresas en túneles a una producción en canalones en…

El pedrisco arrasa con los invernaderos en Sanlúcar de Barrameda

Toca hacer el recuento de los daños del pedrisco, que tiñó este martes de blanco el municipio de Sanlúcar. La Agencia de Meteorología (AEMET) activó por la mañana la alerta…

ASOEX manifiesta preocupación ante los incendios y anuncia coordinación con autoridades

El presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), Iván Marambio, precisó que el sector se encuentra evaluando la situación de los campos, plantas…

Empiezan a llegar al mercado argentino las primeras manzanas de la nueva cosecha

La semana pasada empezaron a llegar al mercado las primeras manzanas de la nueva cosecha de la variedad Gala, que según explica el ingeniero agrónomo Miguel Sabbadini, gerente…

Primera cosecha de flores de calabacín holandesas de la temporada: "No solo son bonitas, sino también sabrosas"

El miércoles 1 de febrero por la mañana comenzaron a florecer las primeras plantas jóvenes de calabacín en CourgetteFleur Zwinkels (Países Bajos), lo cual anuncia el comienzo de la temporada 2023. Las primeras CourgetteFleur y Fioretta ya se han cosechado, envasado y entregado. "Es una imagen preciosa…

Penny

"Menores emisiones de CO₂, bananas perfectamente maduras y mayor eficiencia en la cadena de suministro de bananas"

Penny está impulsando sus actividades orientadas a la sostenibilidad y la eliminación de residuos mediante la adopción de la solución Banana Lift Lock de IFCO. "Con los envases reutilizables (RPC), el retailer internacional logra una reducción en las emisiones de CO₂, bananas perfectamente maduras y una…

Bananas de Colombia a 0,77 £ en la semana 6, un 21% menos que en la anterior

A continuación se muestran los precios medios al por mayor de las bananas por país de origen. Son medias nacionales de los precios más habituales de las bananas en los mercados mayoristas de Birmingham y Londres. Esta publicación se actualiza semanalmente. Los precios medios de las bananas de Colombia en la semana…

GO-fresh GmbH

"Gracias a la adquisición de Rüther, ahora podemos ofrecer todo el surtido de productos de cuarta gama"

Para GO-fresh Ltd, 2022 fue, en general, un año emocionante. En el primer trimestre aún se notaron las secuelas de la crisis del coronavirus, tras lo cual la empresa ha tenido que hacer frente a considerables costes adicionales en envasado, logística y mano de obra durante la segunda mitad del año. No…

"El tamaño y la calidad del producto se verán sin duda afectados"

Debido a las continuas lluvias en Vietnam, que se prolongaron hasta enero, Thomas Walberg prevé una cosecha bastante pobre de anacardos en este país del sudeste asiático. "El tamaño y la calidad del producto se verán sin duda afectados. Vietnam compra actualmente mucho producto crudo a Tanzania, Ghana y…

"Poder hacer en segundos lo que en otros sistemas cuesta minutos permite a los consumidores una planificación más ágil"

Fresh4cast ha estado los diez últimos años suministrando software de previsión y planificación para frutas y hortalizas. Su CEO, Mihai Ciobanu habla sobre cuál ha sido el recorrido de la empresa hasta ahora y sobre la próxima década. "Algunas de las herramientas que proporcionamos son estándares, algunas…

Retos de la exportación de frutas y hortalizas: hay luz al final del túnel

Algunas variedades recorren largas distancias para satisfacer la demanda de contraestación antes de ser consumidas. Últimamente, el comercio mundial de frutas y hortalizas ha sido todo un reto. "Ha sido increíblemente difícil exportar productos frescos con los vientos en contra a los que se ha enfrentado…

Encuentros internacionales B2B con el comercio "retail" a gran escala en Italia

“Una organización impecable, una oportunidad única de conocer a compradores del comercio retail a gran escala, una experiencia concreta"; con estas palabras describen los participantes del evento organizado por Fresh Food Leader "Encuentros internacionales B2B con el comercio retail a gran escala" al que…

Berlín acoge la diversidad, calidad y fortalezas de la producción española de frutas y hortalizas

Alemania, y en concreto la feria Fruit Logistica, acogerá, desde hoy y hasta el viernes, una amplia participación de empresas y asociaciones del sector de frutas y hortalizas…

El sector hortofrutícola de Mercabarna bate récord de comercialización en 2022 gracias a la exportación

En 2022, el conjunto de empresas del sector de frutas y hortalizas de Mercabarna ha comercializado 2.245.045 toneladas de estos productos. Esto supone un incremento del volumen de ventas del 11% respecto a 2021 y un 3% más que en 2019, antes de la pandemia. A pesar de la alta inflación y el receso del consumo…

Una solución de embalaje de papel ahora también disponible en forma de banderola

La nueva legislación de envases para frutas y hortalizas ha supuesto un estímulo extra para el uso del papel en los embalajes de productos hortícolas. En la próxima Fruit Logistica de Berlín, Mediane presentará, entre otros productos, unas banderolas de papel sellables y reciclables. Mediane presentó ya…

"Presentamos el cubo en PP más ligero de Europa"

El proveedor de soluciones de embalaje holandés Poorthuis Packaging expone en Fruit Logistica en Berlín por primera vez este año. Según el equipo de Poorthuis, es el momento adecuado, puesto que la empresa puede mostrar una amplia gama de nuevos envases para frutas y hortalizas frescas y de IV gama,…

La industria del cartón se consolida como uno de los pilares económicos en España

La industria del cartón en España se encuentra en una situación de estabilidad. Así lo refleja el informe sectorial, correspondiente al 2022, que ha presentado AFCO (Asociación española de fabricantes de envases y embalajes de cartón ondulado). Destaca la facturación anual del sector que se eleva hasta…

Nuevos bins expositores para los mangos

La National Mango Board (NMB) ofrece un número limitado de bins expositores Honey y Rounds a los retailers y expedidores de mango de los EE. UU. por orden de llegada. Los bins Honey 2023 están listos para enviar, mientras que los bins Rounds estarán listos para la entrega en marzo. Estos bins son…

Dreamstime

Mercator-CG presenta una OPA sobre Supermarketi Franca

Daraz, plataforma pakistaní de comercio electrónico respaldada por Alibaba, reduce su plantilla un 11% La plataforma de comercio electrónico Daraz Group, propiedad de Alibaba, está reduciendo su plantilla en un 11% para prepararse para la "realidad actual del mercado", según ha declarado su director…

Resumen del mercado global de la banana y el plátano

Los precios de la banana fluctúan en todo el mundo, en función de las condiciones de mercado y las dinámicas de la oferta y la demanda. En los Países Bajos, las bananas verdes gozan de una gran demanda, lo que conlleva un aumento de los precios de este tipo de fruta. En Alemania, la situación en el…

Los 20 principales importadores europeos de arándanos peruanos

¿Quiénes son los mayores importadores europeos de arándanos de Perú? Después de la categoría de aguacates, Eder Ríos ha elaborado el listado de los mayores importadores europeos de arándanos, según las estadísticas de exportaciones. Camposol encabeza el ranking con una clara diferencia, pero ¿quiénes más…

Foto: Fritz Möss

Equilibrio en el suministro de mangos peruanos transportados por vía aérea

La empresa Fritz Möss ofrece, entre otras cosas, mangos de Perú y Brasil, de los que espera recibir unos diez palés por semana. Empezaron con la venta de productos peruanos en octubre, según nos cuenta Niyazi Sakarya. "Hay equilibrio en el suministro que llega desde Perú. Como nuestro proveedor usa una…

Primer McDonald's sin empleados

¿Un restaurante automatizado sin empleados? Actualmente, McDonald’s está haciendo pruebas en White Settlement, Texas. Un robot le lleva la comida al consumidor.