Volvemos el 5 de agosto

Estimadas lectoras, estimados lectores: A partir del lunes 22 de julio FreshPlaza.es cierra por vacaciones. Estamos de vuelta el lunes 5 de agosto con noticias actuales y destacadas del sector hortofrutícola de todos los países. Queremos agradecerles la confianza depositada en nosotros y que nos permite seguir creciendo y…

"El mercado del aguacate en España sigue creciendo"

“El consumo de aguacate sigue creciendo, aunque el último año la media de precio baja. Perú ha enviado un 40% menos de fruta y ello ha provocado un hueco en el mercado europeo. Las perspectivas son optimistas. Si el consumo y el aumento de superficie de cultivo se mantienen estables, también lo serán los…

Resumen del mercado global de la naranja

El mercado global de la naranja se enfrenta a una serie de desafíos. Las naranjas sudafricanas, y los cítricos en general, se han visto afectadas por problemas en los puertos de Durban y Port Elizabeth. En Argentina, la escarcha ha causado un daño considerable. España también ha sufrido el impacto del…

Los lichis chinos entran por primera vez al mercado sudamericano

"Los lichis se consideran frutas de alta gama en el mercado internacional. Esta es la primera vez que exportamos nuestros lichis a Chile y América del Sur. Los lichis chinos se cosechan cuando los lichis sudamericanos han terminado su temporada. Confiamos en que la calidad del producto chino es lo…

España: La producción estimada de fruta de hueso en 2019 asciende a 1,3 millones de toneladas

Según las previsiones del avance de superficies y producciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación correspondiente al mes de mayo, la producción estimada de fruta de hueso alcanzará 1,3 millones de toneladas, a falta de los datos de nectarina. Esta cifra supone un 4% menos respecto a la…

El "brexit" plantea la firma de un nuevo acuerdo entre Reino Unido y Centroamérica

En el marco del escenario internacional del Brexit, el 18 de julio se firmó el Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y el Reino Unido (Aacru), un acuerdo multilateral que…

España: La Comunidad Valenciana cosechará un 30% menos de cítricos

A partir de una encuesta elaborada por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) en la que participaron cerca de 100 miembros citricultores, se prevé que la próxima campaña de cítricos en la Comunidad Valenciana experimentará un descenso de entre un 20 y un 30% respecto al ejercicio anterior.…

Colombia: Erradicadas 75 ha de banano por la posible presencia de "Fusarium" R4T

Ante la sospecha de la presencia del hongo Fusarium raza 4 en Colombia, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), la Asociación de bananeros del Magdalena y La Guajira (Asbama) y la Asociación de Bananeros de Colomia (Augura), han reforzado las medidas de bioseguridad y han desarrollado labores de…

España: Se prevé una cosecha de 850.000 t de patatas en Castilla y León

De acuerdo con las estimaciones del sector productor de patatas de Castilla y León, la cosecha de este año llegará a las 850.000 toneladas, frente a las 680.000 del año anterior. Los arranques se han generalizado en la provincia de Valladolid, "en la zona de Cuéllar, menos; en Ávila no habían empezado,…

China: Más importaciones de banana gracias a acuerdos comerciales

La importación de bananas a China está aumentando, ahora que las bananas de otros países se están volviendo más populares entre los consumidores chinos. El valor de la importación china de bananas en 2018 fue de 897 millones de dólares (799,3 millones de euros). Eso es tres veces más que el valor de las…

Bélgica: "Con la campaña adecuada se puede estimular el consumo de setas en verano"

Una de las setas silvestres más populares del momento, el rebozuelo mini, está actualmente disponible en grandes cantidades. “Los rebozuelos que estamos ofreciendo en estos momentos provienen de Lituania y Rusia. En principio, los ofrecemos durante todo el año, pero este es el mejor momento para la seta.…

Alemania: La coliflor pigmentada causa furor en verano

Para el mayorista de Franconia, la coliflor es un producto popular en la gastronomía en verano. Las coliflores de colores también están llegando a Fruchthof Stadtsteinach en mayor cantidad y en todas las variaciones, dice la directora Susanne Schramm. "Ofrecemos coliflores moradas, naranjas, amarillas y…

Flandes Occidental: se prohíbe el riego en numerosas subregiones

Mercados físicos europeos Informe de precios (fuente: NEPG): Bélgica : Informe de los mercados Fiwap/PCA: Patatas precoces industriales: El mercado siempre está nutrido de las patatas precoces de Burdeos (volúmenes menos importantes), así como de las precoces de Renania y de Flandes Occidental (los…

España: Se prevé una cosecha de 850.000 t de patatas en Castilla y León

De acuerdo con las estimaciones del sector productor de patatas de Castilla y León, la cosecha de este año llegará a las 850.000 toneladas, frente a las 680.000 del año anterior. Los arranques se han generalizado en la provincia de Valladolid, "en la zona de Cuéllar, menos; en Ávila no habían empezado,…

Nuevo estudio sobre el "greening" de los cítricos

Es un hecho de sobra conocido que el futuro de los cítricos se encuentra amenazado por la propagación mundial del huanglongbing (HLB), también conocido como greening de los…

China: ¿Cómo son los precios del pomelo este año?

En los últimos años, los pomelos se han vuelto cada vez más populares en los mercados de fruta. Sin embargo, desde el año pasado, los precios han caído bruscamente e incluso…

Sudáfrica: "El resto del país no puede quitarnos nuestro papel en la producción de mandarinas"

"Nuestra exposición en el sector de la fruta de hoja caduca cambia la forma en la que producimos los cítricos", dice George Hall, gerente de marketing de Dibanisa, de las ocho fincas de productores, exportadores y transportistas en Ashton, Bonnievale y Swellendam, donde es más probable encontrar uvas o…

EE. UU.: Año desafiante para la producción nacional de naranjas

Después de una temporada difícil, la oferta de naranjas Navel de California se está terminando. “Hay algunas Navel de California todavía disponibles en el mercado, pero terminamos la semana pasada. Ha sido una temporada bastante larga para nosotros", dice Michael Chávez, de Golden Star Citrus, en…

España: La Comunidad Valenciana cosechará un 30% menos de cítricos

A partir de una encuesta elaborada por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) en la que participaron cerca de 100 miembros citricultores, se prevé que la próxima campaña de cítricos en la Comunidad Valenciana experimentará un descenso de entre un 20 y un 30% respecto al ejercicio anterior.…

"Si no te gusta lo que haces, no creo que puedas destacar en tus ambiciones"

Después de casi 50 años en el sector hortofrutícola, el presidente y director ejecutivo de Fresh Del Monte Produce, Mohammad Abu-Ghazaleh, está cosechando los frutos de su trabajo. Cuando Abu-Ghazaleh compró Fresh Del Monte Produce en 1996, no era la próspera empresa multinacional que es hoy. El negocio…

En el transporte de aguacates, es clave la distribución de la carga en el contenedor

El apetito de aguacates sigue creciendo en todo el mundo. Los productos frescos se transportan en contenedores frigoríficos desde sus países de origen hasta sus destinos. Durante el viaje, debe circular aire a temperatura controlada en torno a la fruta que va dentro de las cajas de cartón y por toda la…

Un transportista de carga aérea aumenta en el transporte de frutas y hortalizas

"Hemos crecido demasiado en nuestro departamento de frutas y hortalizas", dice René Baan, gerente comercial de frutas y hortalizas frescas de los agentes de carga aérea IPHandlers. Desde que se fundó la empresa en 2013, el operador de carga ha crecido a un volumen anual de alrededor de 100 millones de…

Comprobaciones rápidas de la temperatura en tránsito

Los nuevos registradores Bluetooth modelo B1 de Cydiance pueden resultar muy útiles cuando se necesitan comprobaciones de temperatura en tránsito en las rutas logísticas de la fruta. Registrador de temperatura Cydiance B1 por Bluetooth con informe USB PDF "Se puede acceder al historial de temperaturas a…

Huancavelica, la primera región ecológica de Perú

Con el apoyo de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, Promperú, y tras la firma el pasado mes de abril de un convenio marco de cooperación…

España: Ecorganic Market, el espacio de Fruit Attraction que potenciará al sector ecológico

La edición 2019 de Fruit Attraction contará con el espacio Ecorganic Market, donde se potenciará el sector de los productos ecológicos frescos. En él, las empresas…

Alemania: Behr AG presenta verduras en bolsas para cocinar al vapor

"Debe ofrecer inmediatez, pero también debe ser saludable y ligero. Además, debe saber bien, ¡incluso si no soy un chef de primera!". Estas son las respuestas a la pregunta: "¿Qué características debería tener según usted la comida perfecta para comer tanto en casa como en el trabajo?" La empresa BEHR…

Italia: Finalmente una máquina clasificadora para fruta madura

Se habla mucho de calidad y de fruta lista para el consumo; pero los empresarios también deben considerar los costes. Gracias a la última máquina clasificadora de la empresa italiana Zetapack, es posible procesar fruta madura para poder ofrecer al consumidor un producto con un alto valor Brix, y además a…

EE. UU.: Una nueva cosechadora de espinacas promete reducir los costes de mano de obra

Una nueva herramienta para cosechar de manera más eficiente el cultivo de espinacas del condado californiano de Monterrey, valorado en 143 millones de dólares, podría ser de ayuda para los agricultores, que han tenido dificultades para encontrar suficientes trabajadores. La máquina, desarrollada por…

Nueva máquina para envases grandes y pequeños

Los paquetes ya no se mantienen durante años, a veces incluso cambian según la temporada, lo que requiere líneas de envasado que no sólo procesen los productos rápidamente, sino que también sean flexibles. La Multipacker XL llena 80 bandejas por minuto El almacén de envasado de Den Berk Délice, en…

Un pequeño cambio con grandes resultados

Un simple cambio puede tener importantes resultados, algo que se ha hecho evidente en el último esfuerzo de optimización realizado en el manejo de arándanos. Hoy en día, las máquinas de clasificación organizan rápidamente los arándanos ofrecidos a granel para todo tipo de requisitos de calidad. En…

Italia: Micotoxinas, un riesgo para los frutos secos y frutas deshidratadas

Los frutos secos y las frutas deshidratadas son los dos segmentos de la gama hortofrutícola con mayor riesgo de contener micotoxinas. También pueden encontrarse en otros sectores de productos como los cereales y las harinas, así como en el vino. Esta es la razón por la cual los importadores de frutos…

EE. UU.: Las enfermedades alimentarias asociadas a brotes en tomates han disminuido

Cada año, en los Estados Unidos se dan 48 millones de episodios de enfermedades de origen alimentario. Los patógenos alimentarios más comunes causan unos gastos anuales estimados entre 14.000 y 36.000 millones de dólares. Las frutas y hortalizas se han visto implicadas en 46 brotes recientes. Los tomates…

Bosnia y Herzegovina prohíbe la importación de 20 t de nueces

El martes, el servicio de inspección fitosanitaria de la República Srpska, una de las entidades de Bosnia y Herzegovina, prohibió la importación de 20 toneladas de nueces de…

Francia: Producción ecológica en invernaderos climatizados

La producción de hortalizas ecológicas en un invernadero climatizado, según varias organizaciones francesas, es una completa contradicción, pero según las normas europeas de certificación ecológica, no hay nada de malo. Recientemente los franceses decidieron que seguirá siendo posible producir de forma…

Chile: Emergencia por sequía en Coquimbo

El Ministro chileno de Agricultura, Antonio Walker, ha mostrado la preocupación del Gobierno por la situación de sequía excepcional que se está registrando en la región de Coquimbo y que están afectando a una gran cantidad de agricultores y pequeños productores de la comarca. La autoridad del agro, junto…

Italia: Comienza la cosecha de los melones de campo abierto de la Coop Sole

"La campaña de melón escriturado va por buen camino. Acabamos de terminar de cosechar el cultivo protegido en túneles y estamos a punto de comenzar a recolectar el producto de campo abierto. Esperamos obtener un producto con altos estándares de calidad. Continuaremos con la cosecha hasta la primera…

Alemania: "Amplia oferta de albaricoques de cualquier origen"

El mercado estuvo bien provisto de albaricoques. El francés Abladungen dominó. La importancia de los suministros turcos fue ligeramente superior a la de los españoles. Además, todavía hubo albaricoques italianos y húngaros. En algunos mercados, pero solo hasta cierto punto, los productos nacionales…

China: El primer vuelo directo con cerezas de EE. UU. y Canadá llega a Hunan

"Un vuelo directo con cerezas de EE. UU. y Canadá llegó al aeropuerto internacional de Hunan Changsha Huanghua el 15 de julio. El envío pesaba alrededor de 105 toneladas y, además de las cerezas, también incluía un cargamento de arándanos. Las cerezas canadienses proceden del área de producción de…

China: La elevada producción hace bajar los precios de la fruta

La producción de melocotón, nectarina y cereza en China se prevé mayor en la campaña 2019/20 siempre y cuando las condiciones de cultivo sean normales. La demanda de fruta de hueso de alta calidad tiende al alza. Las importaciones de cereza se prevé que aumenten este año a 19.000 millones de toneladas.…

Reino Unido: Lanzan dos nuevas variedades de fresas

Robert Goodwill, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha presentado dos nuevas variedades de fresas del programa East Malling Strawberry Breeding (EMSBC) del instituto NIAB EMR. MallingTM Champion es una variedad de producción continua y frutos de calidad superior, con un porcentaje muy elevado…

Nuevas variedades de melón, sandía y calabacín en la jornada de puertas abiertas de Syngenta

El 9 de julio de 2019, Sygenta organizó una jornada de puertas abiertas en su local de Sarrians (Vaucluse), con el fin de presentar las novedades en sus gamas de melones, sandías y calabacines. Los equipos comerciales de Syngenta y GFP Prosem recibieron durante todo el día la visita de técnicos,…

Buddy's, un nuevo nombre para las cerezas inglesas

FGA es una empresa propiedad de los productores que se fundó en 2009 cuando Andrew Wallace reunió a dos de las empresas productoras y exportadoras más respetadas de Chile, San Clemente y Gesex. Las oficinas del Reino Unido (Fruit Growers Alianza Ltd) y Euroae (Fruit Growers Alliance BV) se crearon para…

España: 7.000 melocotones de Calanda D.O. embolsados cada día

Una de las técnicas más tradicionales del cultivo de melocotón en la zona del Bajo Aragón es el embolsado de las frutas en bolsas de papel, que las protegen de las plagas o de los productos fitosanitarios hasta el momento de la recolecta final que tendrá lugar en septiembre. El proceso se realiza de…

España: La producción estimada de fruta de hueso en 2019 asciende a 1,3 millones de toneladas

Según las previsiones del avance de superficies y producciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación correspondiente al mes de mayo, la producción estimada de fruta de hueso alcanzará 1,3 millones de toneladas, a falta de los datos de nectarina. Esta cifra supone un 4% menos respecto a la…

España: La cosecha de melón y sandía de Castilla-La Mancha

El presidente de la Interprofesional de Melón y Sandía de Castilla-La Mancha, Cristóbal Jiménez, ha pedido a los productores del sector que no adelanten la recolección de la fruta para evitar la sobreproducción que, en momentos puntuales, pueda echar por tierra la campaña, como pasó el año pasado en el…

Los lichis chinos entran por primera vez al mercado sudamericano

"Los lichis se consideran frutas de alta gama en el mercado internacional. Esta es la primera vez que exportamos nuestros lichis a Chile y América del Sur. Los lichis chinos se cosechan cuando los lichis sudamericanos han terminado su temporada. Confiamos en que la calidad del producto chino es lo…

China: Más importaciones de banana gracias a acuerdos comerciales

La importación de bananas a China está aumentando, ahora que las bananas de otros países se están volviendo más populares entre los consumidores chinos. El valor de la importación china de bananas en 2018 fue de 897 millones de dólares (799,3 millones de euros). Eso es tres veces más que el valor de las…

Colombia: Erradicadas 75 ha de banano por la posible presencia de "Fusarium" R4T

Ante la sospecha de la presencia del hongo Fusarium raza 4 en Colombia, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), la Asociación de bananeros del Magdalena y La Guajira (Asbama) y la Asociación de Bananeros de Colomia (Augura), han reforzado las medidas de bioseguridad y han desarrollado labores de…

"No existe el 'no se puede' en los productos precortados"

En el sector del gran consumo y la gastronomía, la escasez de personal y la demanda de productos frescos económicos están a la orden del día. Paralelamente a esta tendencia social, la gama de productos ya cortados de alta calidad y artículos de conveniencia también está creciendo. La empresa familiar…

Alemania: "Con el dispensador de alimentos queremos contribuir activamente a evitar el uso del plástico"

Eco Terra GmbH es una empresa familiar que existe desde hace quince años. Su actividad principal es la importación y el procesamiento de, entre otras cosas, nueces y frutos secos en su propia fábrica en Alemania. También forman parte de sus actividades la venta de materias primas de alta calidad para…

Avocados From Mexico apuntará a los consumidores de la generación X

En la actualidad, los millennials son conocidos como "la generación aguacate", pero otros segmentos de más edad de la población pronto podrían abrazar esta popular fruta…

El "brexit" plantea la firma de un nuevo acuerdo entre Reino Unido y Centroamérica

En el marco del escenario internacional del Brexit, el 18 de julio se firmó el Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y el Reino Unido (Aacru), un acuerdo multilateral que…

China: "Debido a los altos aranceles, no exportamos a Estados Unidos este año"

El envasado es una parte importante del sector hortofrutícola, pues es necesario para transportar los productos de forma segura, pero también para mantenerlos frescos por más tiempo. Una empresa especializada en envasado es Shandong Runping Co Ltd. Cathy explica la demanda y las tendencias actuales:…

España: OCU publica la lista de los mejores supermercados para comprar fruta

La Organización de Consumidores (OCU) realizó en marzo un estudio sobre los mejores establecimientos españoles para comprar fruta, comparando la compra de una cesta de la compra tipo (formada por tomates de ensalada, plátanos de Canarias, peras conferencia, manzanas golden y fresones) en 67 comercios de…

Resumen del mercado global de la naranja

El mercado global de la naranja se enfrenta a una serie de desafíos. Las naranjas sudafricanas, y los cítricos en general, se han visto afectadas por problemas en los puertos de Durban y Port Elizabeth. En Argentina, la escarcha ha causado un daño considerable. España también ha sufrido el impacto del…

Templos indios cubiertos de fruta y verdura

"El mercado del aguacate en España sigue creciendo"

“El consumo de aguacate sigue creciendo, aunque el último año la media de precio baja. Perú ha enviado un 40% menos de fruta y ello ha provocado un hueco en el mercado europeo. Las perspectivas son optimistas. Si el consumo y el aumento de superficie de cultivo se mantienen estables, también lo serán los…

Caballos burlones