"El mercado está impaciente por empezar con los primeros aguacates españoles"

Las altas temperaturas en el sur de España harán que se adelante entre una semana y diez días la recolección de los primeros aguacates Bacon de la temporada. "Normalmente, solemos empezar alrededor de mediados de octubre, pero la semana que viene ya podremos empezar a recolectar aguacates de piel lisa…

La sequía en Perú podría impactar en la campaña 2020/21 de mango

De acuerdo con el gerente de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), Juan Carlos Rivera Ortega, el volumen de mango que se estima exportar en la campaña 2020/2021, que dará comienzo en noviembre, podría estar por encima de las 200.000 toneladas. Aun así, pesar de que no…

Se prevé que las exportaciones de cítricos de Perú superarán las 250.000 toneladas este año

Las exportaciones de cítricos peruanos han registrado un notable incremento en 2020. A la semana 34 (23 de agosto) los envíos de estas frutas sumaron 225.767 toneladas,…

Las indemnizaciones por siniestros en frutales ascienden en España a casi 130 milones de euros

Según Agroseguros, las indemnizaciones del seguro a fruticultores por siniestros se elevan en 2020 a 129,14 millones de euros. Las heladas del mes de marzo y, sobre todo, las…

Los aranceles japoneses ponen al pomelo de Florida en desventaja con México

A medida que Florida se acerca al comienzo de su temporada de pomelos, la cosecha parece sólida y similar a la del año pasado en términos de tamaño. "Tuvimos un verano y una primavera extremadamente calurosas y cayeron muchas lluvias que contribuyeron a prolongar la floración", dice Dan Richey, de la…

Premio internacional para la línea de envases holandesa Johannes

El año pasado, la empresa de envasado AGF-Holland presentó una línea de envases sin plástico para todo el departamento de frutas y hortalizas. La línea Johannes consta de cestas, bandejas y banderolas de cartón natural. Johannes Janssen ya sabía que los nuevos envases biodegradables responden a una necesidad a…

Comienza la temporada de las manzanas Kissabel® con las variedades Orange y Yellow

Ha comenzado la nueva temporada europea de las manzanas Kissabel®. A mediados de septiembre, los socios del proyecto del Reino Unido, Francia y Suiza han empezado a cosechar dos variedades de pulpa de color: Kissabel® Orange y Kissabel® Yellow. La primera se caracteriza por una pigmentación de la piel…

Dos nuevas variedades de arándanos para Italia

En este año tan particular, desde muchos puntos de vista, la empresa italiana Molari Berries & Breeding ha decidido no detenerse, sino mirar hacia adelante con renovado entusiasmo y continuar con el excelente trabajo realizado por Gilberto Molari en los últimos años. La empresa, ahora dirigida por sus hijos…

StePac ve un creciente interés en su Xtend MAP por parte de los exportadores de arándanos sudafricanos

El Envase de Atmósfera Modificada (MAP) StePac Xtend® se utiliza ampliamente en Sudáfrica, en todas las frutas subtropicales y de hoja caduca, incluidas las bananas, la granada, la fruta de hueso y el maracuyá. "Actualmente estamos viendo un creciente interés en el uso de las soluciones Xtend MAP para…

"Mantener a raya las moscas de la cebolla es el mayor reto del sector holandés de la cebolla"

Kees Zandijk, de VOF Zandijk, sita en los Países Bajos, ha sido testigo del impacto del coronavirus en el mercado de la cebolla. "Ahora mismo no hay obstáculos significativos en…

"El desastre de hace dos años amenazó con volver a ocurrir a principios de este año"

Las cosas han cambiado un poco en Van Langevelde Handelsmaatschappij. A partir de esta temporada, la empresa comercial holandesa no hará más paquetes de cebollas pequeñas.…

España: La cosecha de patatas en A Limia podría sufrir una ligera merma por el calor del verano

El comienzo de la campaña de cosecha de patatas en la comarca gallega de A Limia ha sido momentáneamente interrumpido por las lluvias, por lo que aún queda por recolectar el…

La cosecha de cítricos del sur de Texas se presenta positiva

La cosecha de cítricos está comenzando en el sur de Texas con las naranjas Navel y, aunque el sector ha tenido una existencia problemática durante casi dos años, ahora parece que…

"El sellado óptimo ahorra mucha energía durante el proceso de distribución"

El aumento de los costes por la pérdida de energía es un fenómeno bien conocido en el sector del almacenamiento refrigerado y congelado. Durante la carga y descarga, así como al abrir y cerrar las cámaras frigoríficas, cada día se gastan miles de euros por la pérdida de energía. Es una pena, pero existe un…

Comienzan las jornadas de Fruit Attraction LiveConnect

El 1 de octubre arranca Fruit Attarction LIVEConnect, el espacio-network en el que durante todo el mes se celebrarán congresos, jornadas, sesiones y seminarios relacionados…

Las baterías de litio contribuyen a la agricultura "verde"

La empresa Bagioni explica todos los detalles de una de sus innovaciones más punteras: las baterías de litio de alto voltaje. “Habiendo sido aceptada la patente presentada en algunos países, ha llegado el momento de dar más información acerca de las baterías de litio de alto voltaje. La batería de litio ya…

Modifican los LMR del procloraz

En los últimos veinte años, en el ámbito de las políticas medioambientales y de la salud de los ciudadanos, se ha ampliado la lista de fungicidas perjudiciales, revisando siempre la Comisión Europea los LMR (límites máximos de residuos). En la foto, Salvatore Imbesi. "El 4 de septiembre de 2020, el límite máximo de residuos permitido en…

Comienza la campaña de la manzana italiana Melannurca Campana IGP

La cosecha y el proceso de enrojecimiento de la Melannurca Campana IGP empezó hace unas dos semanas en la empresa AOP Luce. A partir de esta semana, estarán disponibles las primeras manzanas para la comercialización, pese a que las últimas lluvias han ralentizado la fase de coloración y, por tanto, todo el…

El sector neozelandés del kiwi advierte de los efectos que tendría la prohibición de Hi-Cane

El sector del kiwi de Nueva Zelanda da empleo a 3.000 productores y 25.000 trabajadores, lo que supone un ingreso masivo para Nueva Zelanda, casi 2.000 millones de dólares el…

El sector de uva de mesa de Moldavia se está transformando a través de una nueva técnica de emparrado

A pesar del año seco, los productores moldavos de uva de mesa están obteniendo rendimientos de alta calidad en sus viñedos, utilizando un sistema intensivo de emparrados como los sistemas de parral y lira. En los últimos años, los productores moldavos han pasado de utilizar exclusivamente el sistema de…

Fresas en las montañas de León

En el municipio leonés de Almanza, a 917 metros de altitud, el emprendedor David Albalá ha apostado por el cultivo de fresas. De momento Albalá prevé cosechar 30 toneladas de las tres hectáreas que…

Los productores de arándanos de Biobío confían en que las exportaciones a EE. UU. no se verán afectadas

Pese a que la semana pasada la Oficina del Representante del Comercio de EE. UU. anunció que solicitará a la Comisión del Comercio Internacional de ese país iniciar una…

Aumenta el suministro de fruta de ultramar a Países Bajos por vía marítima

En el primer semestre de 2020, el suministro de mercancías por vía marítima en contenedores frigoríficos y congeladores a los Países Bajos fue un 2,8% mayor que en la primera mitad de 2019. En particular, aumentó el suministro de fruta, mientras que los envíos de hortalizas y carne disminuyeron. El suministro…

"Cada año evitamos que se desperdicien 1.500 toneladas de frutas y hortalizas"

La asociación Les Jardins de la Méditerranée/Imagine 84 se creó en 2008 por iniciativa del Ministerio de Sanidad, como parte de la iniciativa "5 frutas y verduras al día". Se trata de recuperar los productos que no se vendieron del sector hortofrutícola y redistribuirlos a los beneficiarios de la ayuda…

El aumento de la demanda en España disparó los precios percibidos por los agricultores en mayo

El último panel de consumo en el hogar, difundido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), con datos hasta mayo de 2020, refleja un aumento de la demanda de frutas y verduras en España, impulsada por la búsqueda de una alimentación más saludable durante los meses de la pandemia, que…

“En este momento de cambio los agricultores necesitan certidumbres en forma de nuevas soluciones"

Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo y formulación de bioinsecticidas, biofungicidas y bioestimulantes para la agricultura, ha celebrado un encuentro digital para analizar los retos de la transformación en la agricultura desde una perspectiva global. Bajo el título de ‘Tecnología,…

"La política fitosanitaria provocará este año un desperdicio alimentario récord en el campo valenciano"

Con motivo de la declaración por parte de las Naciones Unidas del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos el 29 de septiembre, la…

México sigue incrementando sus exportaciones agrícolas a EE. UU.

La inversión y la adopción de nuevas tecnologías agrícolas han ayudado al sector exportador mexicano a mejorar su producción y a aumentar los volúmenes despachados a uno de…

Las ventas de aguacate baten récords en EE. UU. en los días festivos

Las ventas de aguacates Hass en los retailers siguieron alcanzando nuevos niveles durante el segundo trimestre de 2020, ya que tres festivos importantes registraron ventas…

"Ya cosechamos nuestras primeras coliflores de producción propia en Alta Francia"

Es el primer año que la empresa Verduyn produce coliflor. "Se trata de una prueba de cultivo que hicimos de producción propia por demanda de algunos de nuestros clientes cansados de las fluctuaciones de precios", explica Emmanuel Schaffner, director comercial de Verduyn para Francia. "Por lo tanto, decidimos plantar nuestras propias…

Joan Llonch es reelegido, por sexta vez, presidente de la Asociación de Empresas de Mercabarna

Por sexta vez consecutiva, el empresario hortofrutícola Joan Llonch ha sido elegido por unanimidad presidente de la Asociación de Concesionarios de Mercabarna (Assocome), organización sin ánimo de lucro que agrupa casi la totalidad de las compañías que operan en el polígono alimentario de Mercabarna y…

Los aceites esenciales podrían mitigar las plagas y enfermedades de los cultivos ecológicos

Las ventas de alimentos ecológicos de EE. UU. superaron los 50.000 millones de dólares en 2018, y las estadísticas de la Organic Trade Association indican que las frutas, hortalizas y otros cultivos especializados constituyeron el 36,3 por ciento de las ventas totales de estos productos, un 5,6 por…

Una nueva tecnología de clasificación de frutas y hortalizas se dirige al mercado australiano

Una empresa de envasado y procesamiento que ha presentado una nueva clasificadora de frutas y hortalizas al mercado australiano dice que ha recibido una muy buena respuesta de las empresas locales de cultivo y envasado. Auspouch se ha asociado con la empresa italiana Zetapack, que ofrece las máquinas, y…

Tecnova impulsa el desarrollo de invernaderos para cultivos intensivos en entornos urbanos

A través de la convocatoria Feder Innterconecta, del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial –dependiente del Ministerio de Ciencia e Innovación–, el Centro…

Continúan las explosiones en el volcán ecuatoriano Sangay

El Instituto Geofísico de la Escuela Politécnica Nacional ha informado este lunes que, como han confirmado los datos de la estación sísmica SAGA, continúan registrándose…

Estados Unidos recibirá tamarillos de Ecuador

Una empresa de productos exóticos acaba de iniciar un programa de tamarillo e importa el producto desde Ecuador. Ecoripe Tropicals, en Miami, Florida, ahora ofrece tamarillos,…

El banano casi supera al petróleo como la principal fuente de divisas de Ecuador durante la pandemia

A pesar de la reducción de la demanda de productos a escala mundial  y la caída sostenida de precios por más de 20 semanas desde el inicio de la pandemia, a mediados de marzo, durante la crisis las ventas de banano ecuatoriano han registrado un incremento tanto en volumen como en valor consolidando a la fruta…

"Los desechos del cultivo de la piña son un gran problema en Costa Rica"

En diciembre del año pasado hablamos con Niklas Tegtmeier, director de una start-up alemana que se gestó en la Universidad de Hannover. En ese momento, la empresa emergente fabricaba un prototipo de papel a partir de coronas de piña al que bautizó “Musa Fibra”. Desde entonces, el joven equipo no se ha quedado…

Las ventas de nueces de California se duplican en los "retailers" de EE. UU.

El 28 de agosto el NASS del USDA publicó la Medición Objetiva de la cosecha de nuez de 2020, estimando la producción en 780.000 toneladas, un aumento del 19% respecto al año anterior. "El sector esperaba un aumento dado el continuo crecimiento de nuevas hectáreas, fincas más densas y variedades de mayor…

Nuevo envase para valorizar al máximo las setas en Italia

La empresa italiana Fungo Cesena propone un nuevo embalaje de cartón resistente a la humedad, con atractivos gráficos y con toda la información impresa en el reverso, afianzando así al cartón frente a la madera tradicional en el envasado de setas. La línea "100% cortado a mano" en el nuevo envase "Hemos tomado…

Compras más grandes y menos visitas al súper

Según ha constatado en un estudio la consultora Kantar, la pandemia ha provocado que los consumidores españoles opten por hacer compras más grandes, reduciendo el número de…

Resumen del mercado global de la cebolla

A mediados de septiembre, India impuso la prohibición de exportar cebollas, lo cual se tradujo inmediatamente en un aumento de la demanda de cebollas holandesas, españolas, egipcias, turcas y chinas en Asia y Oriente Medio. Fue una noticia especialmente buena para los Países Bajos, porque puede evitar la…

¿Cómo se fabrica el jabón en Siria de manera tradicional?

El siguiente vídeo muestra cómo se fabrica el jabón en Siria de manera tradicional. El jabón se compone de aceite de oliva, aceite de laurel, agua y lejía. Los ingredientes se cuecen durante no menos de tres días, se esparcen en el suelo y se cortan. El proceso de secado puede tardar hasta nueve meses. Pero el…

Entrenamiento en pareja