jueves, 7 de diciembre de 2023
Juan Miguel López, director comercial de Viveros Sevilla:
“En Andalucía se ha despertado el interés por las naranjas pigmentadas”
Lo cierto es que las restricciones de la dotación de riego de los regantes de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir esta campaña, de hasta un 90% para los cultivos de mayor consumo de agua respecto a su dotación concesional, ha impactado –por segundo año, recordemos– a los productores de…
Benjamín Cilloniz, gerente general de Exportadora Safco Perú S.A:
"Esta podría ser una temporada de uva de mesa de ensueño para nosotros en Ica"
Tras un inicio muy complicado y precipitado de la campaña de uva de mesa en Perú, la región productora de Ica está alcanzando el punto álgido de la temporada. Las condiciones meteorológicas están siendo "extraordinariamente buenas", según Benjamín Cilloniz, gerente general de Exportadora Safco Perú S.A.…
Ana Arévalo, de Agrobío:
Más que buscar nuevos candidatos para acabar con el 'Parvispinus', hemos desarrollado una estrategia que está dando resultados”
En 2005-2006 hubo un gran problema en Almería con el control de Frankinela en el cultivo de pimiento. “Algunos agricultores, desesperados porque no encontraban ninguna forma de combatirlo porque había desarrollado resistencia a todas las materias activas autorizadas hasta el momento, empezaron a utilizar…
Carlos Díaz, de BlueDrop, en colaboración con BerryTech:
"El trabajo de innovación y colaboración llevó al nacimiento de nuevas variedades de berries"
Hace tres años, BlueDrop y BerryTech unieron fuerzas con el objetivo común de ampliar sus negocios de berries en México y Estados Unidos. "BerryTech, como socio valioso que es, contribuye con su dilatada experiencia como viverista y desarrollador de genética, con un impresionante recorrido de 30 años en…
Llegan a Róterdam las primeras bananas indias
El martes se recibió el primer contenedor de bananas de la India. Los precursores, INI Farms, empresa hermana de Ulink Agritech, y Del Monte, junto con representantes de la Embajada de la India, la naviera Maersk y Rotterdam Fruit Wharf, el anfitrión, fueron los encargados de la apertura de ese primer…
El limón español terminó noviembre marcando nuevos descensos en las cotizaciones
"Se espera que, con la campaña de Navidad cerca, aumente el consumo de limón"
Las naranjas españolas acabaron noviembre con, nuevamente, las cotizaciones más altas de las últimas diez campañas por estas fechas tanto en origen como en almacén. De hecho, un nuevo incremento en campo del 3,6% en la semana 47 de 2023 para la naranja del grupo Navel situó su cotización un 68,2% por…
Eddie Caram, de New Limeco:
"El consumo de limas, como la mayoría del resto de cítricos, ha crecido a ritmo constante"
La nueva cosecha de limas está empezando a salir. "El cultivo de diciembre pinta bien", según Eddie Caram, de New Limeco. "El año pasado, la cosecha comenzó antes que este, en noviembre". La cosecha de limas del pasado verano se vio afectado por las olas de calor que sufrió México, por lo que se retrasó la…
La incertidumbre de las condiciones de cultivo españolas eleva el interés del "retail" por el pimiento israelí
A raíz de la incertidumbre de las condiciones de cultivo en España, más retailers europeos se han mostrado interesados por los pimientos cultivados en Israel para asegurarse el suministro. "Hay algunos retailers europeos que están interesados en aumentar los programas de pimiento con nosotros por la…
Transición de las cebollas Mayan Sweet peruanas a las mexicanas
A medida que la temporada de cebollas dulces peruanas llega a su fin, Keystone Fruit Marketing, una división de Progressive Produce, se prepara para la transición de las Mayan Sweet peruanas a las mexicanas. Mayan Sweet es reconocida como una marca respetada y consolidada. La incursión de la empresa en las cebollas dulces comenzó a principios de la década de 1990, cuand…
Pablo Fitskie, de Scott Farms International:
"La industria procesadora demanda cantidades cada vez más grandes de batatas"
Hace tres semanas, Scott Farms comenzó a exportar a Europa la nueva cosecha de batatas norteamericanas. "No obstante, las ventas aún no acaban de despegar, debido a la presencia de volúmenes egipcios y portugueses en el mercado. De hecho, ni hemos empezado a cargar las batatas de cultivo ecológico", dice…
Lorenza Ciccaroni, de N&K (Países Bajos):
"Los lichis siguen siendo un nicho de mercado, especialmente los de Sudáfrica"
Actualmente, la temporada de importación de lichis sudafricanos está en pleno apogeo en la empresa holandesa N&K. "En la semana 45 llegó el primer envío por vía aérea. La disponibilidad de volúmenes de transporte aéreo fue todo un desafío, pero al enviarlos a diferentes aeropuertos, logramos recibir…
Mission Produce inicia la segunda mitad de su campaña de abastecimiento global
Mission Produce, Inc. ha anunciado el lanzamiento de la segunda parte de su campaña Discover the Mission Advantage para destacar su estrategia de abastecimiento global diversificado, a partir de la New York Produce Show. Mission Produce mantiene relaciones duraderas con productores de todo el mundo, está…
Henk van der Meij, de Hars&Hagebauer (Países Bajos):
"Quizás todos juntos hayamos permitido que el mercado del mango se sobrecaliente un poco"
Las expectativas de que los productores de la provincia peruana de Piura enviarían volúmenes más bajos de mangos se han cumplido según lo esperado. Henk van der Meij, de la empresa holandesa Hars&Hagebauer, fue testigo de ello la semana pasada durante su visita a las áreas de producción en Perú. "En…
Hortalizas más »
Ermanno Barletta, de Biemme Srl
Precios altos y ventas lentas para las alcachofas en Italia
Según los consumidores y los operadores, este año las alcachofas italianas son caras. Los precios elevados asustan a los compradores, debido a la mayor tendencia al ahorro por parte de las familias. Ermanno Barletta, de Biemme Srl, una empresa de la provincia de Lecce, que suministra frutas y hortalizas…
Las exportaciones de páprika de Perú crecen un 85%
De acuerdo con datos de Fresh Fruit, las exportaciones peruanas de páprika sumaron 3.721 toneladas en octubre de 2023, registrando un aumento del 85% frente a las 2.007…
En el mismo periodo aumenta en 58 millones de kilos la compra a Marruecos
España reduce la exportación de tomate en 328 millones de kilos en los últimos 15 años
En los últimos 15 años, España ha experimentado una reducción del 34% en sus exportaciones de tomate, disminuyendo de 957,6 millones de kilos en 2008 a 629,27 millones de…
Patatas, Cebollas & Ajos más »
"Se esperan 1.000 toneladas de Sunions este año"
Producidas y cultivadas en Francia desde hace dos temporadas por Condichef, las cebollas Sunions® llegaron a las tiendas a principios de noviembre de este año, casi un mes antes de lo previsto "gracias a las plantaciones más tempranas (en febrero) y a una zona de producción ampliada". 1.000 t en 2023 y dos…
Cítricos más »
“Es difícil de entender que durante 27 años no se haya encontrado una solución”
La "pinyolà" genera dificultades en la venta "de la escasa producción” de cítricos en Castellón
Los productores de cítricos de la Plana enfrentan una serie de desafíos que complican la campaña, según han denunciado las asociaciones de agricultores independientes de Nules…
Actualidad empresas más »
GreenV invierte en el país con GreenV Mexico
“No hay duda de la importancia y el potencial del mercado mexicano"
GreenV, un grupo internacional de proveedores hortícolas, fortalece su presencia en México al establecer GreenV Mexico y nombrar a Mauricio Revah como su director general. Esta inversión está en consonancia con la estrategia de crecimiento internacional de GreenV de convertirse en la referencia de la…
Logística más »
¿Afectará la sequía del Canal de Panamá a las exportaciones de fruta fresca de Chile y Perú?
Como informa Bloomberg, la sequía que afecta el Canal de Panamá ha generado problemas significativos en las operaciones marítimas, afectando a diversas industrias; entre…
Ecológico más »
Roelant Komen, de BeeFair Organic (Países Bajos):
"En diciembre esperamos buenas ventas de mangos y limas de cultivo ecológico"
Esta primavera, BeeFair Organic nació como empresa importadora de frutas ecológicas, con sede en la localidad holandesa de Poeldijk. "Si bien empezamos en un momento en el que ciertos productos estaban a mitad de su temporada, estamos muy satisfechos con los resultados de estos primeros compases", dice…
Agenda más »
Del 22 al 24 de noviembre
Almería acoge el 17.º Congreso Internacional de Organizaciones de Productores del Sector Hortofrutícola
Por decimoséptima vez, representantes de la industria hortofrutícola europea se reunirán del 22 al 24 de noviembre de 2023 en el Congreso Internacional de Organizaciones de…
Innovaciones más »
Software de control de calidad de Clarifruit con IA
Modernización para un sistema alimentario mundial más sostenible
El sistema alimentario mundial, un complejo entramado de producción, procesamiento, transporte y consumo de alimentos, se encuentra en una encrucijada crítica. Las técnicas agrícolas modernas pueden alcanzar niveles de producción sin precedentes, pero el sector hortofrutícola se ve aquejado por…
Maquinaria más »
Para calabacín, pimiento, puerro, espárrago, zanahoria y ruibarbo
Presentan en Países Bajos una máquina pesadora y enfajadora automática
Con la máquina pesadora y enfajadora automática de la empresa holandesa Freshtech Solutions, todo el proceso de pesaje, agrupación y enfajado de hortalizas como calabacines, pimientos tipo italiano, puerros, espárragos, zanahorias y ruibarbo se lleva a otro nivel de automatización. Los productos se colocan…
Salud y Seguridad alimentaria más »
Nuevo centro de reclamaciones para las víctimas de brotes de salmonela en melones en EE. UU.
El abogado especializado en casos de salmonela en melones Ron Simon ha lanzado un nuevo centro de reclamaciones para las víctimas de estos brotes en Estados Unidos. El centro facilitará a las víctimas dar curso a su reclamación por costes médicos, salarios perdidos, dolor y sufrimiento. El brote de…
Invernaderos más »
Una empresa de cultivo de tomates holandesa construirá un invernadero canario de alta tecnología en Marruecos
En lo que ahora es un terreno vacío de 11 hectáreas cerca de Agadir, Marruecos, a principios del próximo año la empresa holandesa Agro Care construirá un nuevo invernadero tipo canario, muy popular en la región, para el cultivo de tomates. Sin embargo, el invernadero será más alto y estará dotado de alta…
Sucesos más »
Más de 20.200 hectáreas de uva destruidas por las lluvias
Los viñedos de más de 20.200 hectáreas del distrito de Sangli, en la India, sufrieron daños debido a unas fuertes lluvias inusuales caídas la semana pasada, algunos de los…
Frutas más »
Marion Regan, de Hugh Lowe Farms:
"El desequilibrio en la cadena de 'berries' oprime a ambos extremos: el productor y el consumidor"
La productora Marion Regan, quinta generación de Hugh Lowe Farms, cree y siempre ha creído que no hay nada de las fresas que no guste. "Pero hay demasiada presión en toda la cadena de suministro y eso está provocando un desequilibrio que oprime al productor, pero también al consumidor. Queremos que la…
Las exportaciones a Latinoamérica han sido muy fuertes esta temporada
Las existencias de manzanas portuguesas alcanzan su nivel más bajo
El mercado latinoamericano ha cambiado las perspectivas de la temporada de manzanas portuguesas, afirma João Juma, director de exportación de la exportadora portuguesa de manzanas United Growers. "Las existencias locales de manzanas empiezan a llegar a un nivel muy bajo, ya que la mayoría de los productores portugueses decidieron aprovechar el buen momento de la…
Mohamed Marawan, de Sarafruit (Polonia):
"Nuestras existencias de manzanas se agotaron hace un mes"
Algunos exportadores polacos ya han vendido la totalidad de sus existencias de manzanas de la temporada. Mohamed Marawan, propietario de la exportadora polaca Sarafruit, afirma que no le agrada almacenar las manzanas en cámaras frigoríficas. "Al principio de la temporada polaca de manzana, la demanda fue…
Se espera un retraso de 5 días en la cosecha de peras en Argentina
Las plantaciones de peras de la región del Valle apuntan a una producción irregular, con zonas con niveles estables de carga, y otras en las que se ven caídas que llegan hasta…
El Mercado Mayorista de Jiangnonghui apuesta potenciar la importación de cerezas chilenas
Con la recepción de 574.046 toneladas de frutas frescas, China se ubica como el segundo mayor destino para las frutas frescas de Chile, siendo la cereza, con un 63% del…
Exóticos más »
María Rosas Alcántara, de Setacor:
“La melena de león se ha situado como una opción muy interesante por su sabor y su textura”
La producción de setas exóticas, y en concreto de melena de león (Hericium erinaceus), está aumentando a medida que la popularidad de esta especie originaria del hemisferio norte se expande. “La cosecha se ha retrasado este año por el calor. La fase de incubación debe ocurrir a una temperatura máxima de…
Bananos/Plátanos más »
"Generaría un valor adicional de 130 dólares por flete"
El cambio de operaciones de Maersk en Ecuador aumentará los costos a los exportadores de banano
El sector bananero de Ecuador ha destacado el impacto económico que generará la retirada de la naviera Maersk de Contecon y el traslado de sus operaciones al puerto de Posorja…
Procesados más »
Teorema Mediterraneo (Italia)
Nuevas líneas de producto elaboradas con tomate y calabaza
"Este año, nuestra propuesta navideña se enriquecerá con dos nuevas líneas de productos a base de tomate y calabaza deshidratados. Dos productos que, con la simple adición de agua caliente, se convierten en sabrosas sopas fáciles de preparar. Su valor añadido es que son hortalizas de sabor fresco, como…
Frutos secos más »
Dillen Langenberg, de Tovano (Países Bajos):
"La demanda de nueces con cáscara de California es enorme en este período prenavideño"
Esta semana, la empresa holandesa Tovano ha recibido la segunda carga de nueces con cáscara californianas bajo la marca Diamond. "La demanda de nueces Diamond con cáscara en cajas de 25 kilos aumenta cada año, y en período prenavideño, el interés no hace más que crecer", asegura Dillen Langenberg. "La…
Economía y mercados más »
Informe de mercado de la BLE, semana 48:
Dreamstime
"La variedad Navelina de origen español dominó en el segmento de las naranjas en los mercados mayoristas alemanes"
La variedad Navelina de origen español dominó en el segmento de las naranjas en los mercados mayoristas alemanes en la semana 48. Estuvieron acompañadas por las naranjas…
¿Quienes han sido los principales proveedores extracomunitarios de frutas y hortalizas de la UE en 2023?
Según datos de la Oficina de Estadísticas de la UE, Eurostat, procesados por FEPEX, la importación comunitaria de frutas y hortalizas frescas procedentes de países terceros…
Envasado más »
Breatheway
Un envase mejora la vida útil de los frutos rojos y aumenta la cantidad de fruta comercializable
El consumo de frutos rojos sigue aumentando en todo el mundo y las diferentes variedades continúan ganando popularidad. Sin embargo, la categoría de frutas sensibles se enfrenta a un porcentaje relativamente alto de desperdicio. "La combinación de una gran demanda y un alto grado de desperdicio nos…
Retail más »
La "start-up" IDA pretende optimizar los pedidos de frutas y hortalizas
Un "software" de gestión de existencias basado en IA que "maximiza los márgenes y minimiza las pérdidas"
"Aumentar las ventas y reducir el despilfarro alimentario" es el objetivo declarado del software basado en inteligencia artificial de IDA. Desarrollada por Mateo Beacco, Mathieu Grosso y Alex Chataigner, esta solución promete "optimizar la gestión de los productos frescos tanto en las tiendas de proximidad como en los hipermercados". Lanzada en febrero de 2023, IDA y…
Mercado global más »
Resumen del mercado global del mango
En Alemania, la oferta de mango sigue siendo escasa, lo que se traduce en precios elevados; algo que se debe, sobre todo, a problemas en origen, incluyendo las graves pérdidas de cosecha en Perú como consecuencia de El Niño, que afectó al desarrollo de la floración. En Italia, el número de compradores de…
Curiosidades más »
AI
Los niños comen un 52% más de verduras si se ofrecen con patatas sonrientes
Un estudio de la Universidad Brigham Young revela una sorprendente estrategia para conseguir que los niños coman más verduras: servirlas con patatas con cara sonriente. Se descubrió que los niños consumían hasta un 52% más de guisantes y zanahorias cuando las patatas sonrientes se colocaban en el mismo bol que las verduras. Este efecto no se producía cuando las pata…
Tropicales más »
Según el sector, 9 de cada 10 fincas de aguacate y mango sufren pérdidas por la sequía en La Axarquía
"No sé dónde está ese 10% de fincas que sí han sido rentables este año"
El escenario actual de los productores de aguacate y mango en Málaga ha dado un giro radical por culpa de la sequía. Uno de los muchos agricultores afectados es Antonio…
Visto en redes sociales más »
Deepfake Photo
Nueva forma de pelar patatas
Un usuario de TikTok @quitmyjob comparte un truco para pelar patatas que ha dejado asombrados a los usuarios de las redes sociales. El método implica trazar una línea alrededor del centro de la patata con un cuchillo y hervir la patata. A continuación, se puede quitar fácilmente la piel. Esta sencilla técnica, que también se…
Viñeta más »
Una mujer conserva una patata sonriente en el congelador durante cinco años
Lori Bricks, de la localidad de Parker, estado de Colorado, EE. UU., lleva cinco años guardando una patata en el congelador porque parece que le sonríe. La mujer descubrió esta llamativa patata mientras preparaba una comida. El rostro, compuesto por ojos, una fosa nasal y una boca sonriente, la hacía…
