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FreshPlaza.es no publicará el viernes 3 y el lunes 6 de abril. Volvemos el martes 7 con más información.

Felices fiestas de Semana Santa

Oferta de trabajo | Ofertas recientemente añadidas

más ofertas de trabajo
Se reduce la superficie tras una campaña récord en producción

La cosecha de patata en Andalucía vendrá muy retrasada, aunque el buen tiempo va recortando distancias

Las exportaciones sudafricanas de cítricos alcanzarán 210-215 millones de cajas en 2026

“En nuestros semilleros de El Plantel hemos logrado despreocuparnos de la 'Tuta' en tomate”

Propuestas de Semilla Conocida

Nuevas variedades de sandía supermini

Nuevo invernadero "high tech" para la producción de pepino en El Ejido

Especial Costa Rica: Green Life

"La variedad de papaya Pococí, aunque más pequeña, se defiende por su sabor"

La temporada del mango en Senegal tendrá un inicio temprano

Sector | Hortalizas

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Grietas y humedad: un riesgo para el rendimiento de los champiñones
Tekin Güngör, de GOG 2000 GmbH (Alemania):

"Tanto los aperitivos como la cocina con estrella Michelin son muy bienvenidos aquí"
Maxime Gervasoni, de Le Tresquois (Francia):

"Tengo bastante confianza en esta campaña del espárrago de 2026"

El tomate malagueño roza los 3 euros el kilo en origen

La ola demográfica agranda la brecha entre frutas y hortalizas
Estados Unidos

La sobreoferta de calabaza presiona los precios
Ahmet Avzar, de Fusa FrüchteExpress (Alemania):

"Tenemos pakchoi holandés de invernadero desde la semana 11"

Sector | Patatas, Cebollas & Ajos

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Los precios de la cebolla india caen por debajo del coste al disminuir las exportaciones
Omar Elguissi, de Terre et Délices (Marruecos):

"Marruecos ha importado este año de Países Bajos muchas más cebollas de lo habitual"
Marco Sion, de Kartoffel Sion (Alemania):

"El retraso en las labores de cosecha podría agravar la situación de las patatas tempranas italianas"
Álvaro Adrián, director comercial de Constantino Adrián:

"La variedad Campolindo de Perú es quizás la mejor cebolla del mundo en esta época del año"
Shvam Dhumal, de Agroindi EXIM Pvt Ltd. (la India):

"Las cebollas de Yemen, Sudán y Pakistán cubren los huecos dejados por la India en el Golfo"

Euskadi impulsa un plan sectorial para reforzar el cultivo de la patata
Pérdida sostenida de rendimientos por hectárea y de competitividad

Reclaman medidas urgentes para salvar el cultivo del ajo español

Sector | Cítricos

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Rob Cullum, de Pacific Produce (Reino Unido):

"El retraso medio este año se acerca a las dos e incluso cuatro semanas, algo que la lima no puede soportar"
Mauricio López, de Go Fresh Produce (Colombia)

Menos volumen desde México y más oportunidades para Colombia en la lima Tahití
Nahuel Lavino, de FAMA (Argentina):

"Si vendés mandarinas como commodities, va a ser un año complicado"
Rene Bouman, de Sour Supplier by FMI (Países Bajos):

"Hay unos volúmenes excesivos de lima para esta época del año"
Carolina Vela, de Asohofrucol (Colombia):

"Los precios de la lima Tahití venían muy deprimidos, ahora vienen subiendo un poco"
Waldir Promícia, de Itacitrus:

"Brasil es el único país que ofrece limón a Europa sin ventana de suministro"

Precios significativamente más altos para los cítricos en Andalucía, pero con volúmenes inferiores

Sector | Actualidad empresas

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Marcel van de Werken y Willem Ruisbroek, de Kiwa Verin (Países Bajos):

"Mediante formación interna podemos unificar los estándares de calidad"
Ger Vissers, más de 45 años en activo como comisionista

"Han cambiado muchas cosas en nuestra profesión, pero seguimos dependiendo de la madre naturaleza"

Nueva presidencia en Abrafrutas en un contexto de retos logísticos y apertura de mercados
Eric van Bergem alcanza la edad de jubilación, pero se mantiene en activo

"Fui el primero en traer peras Conferencia a Curazao para que la gente las pudiera probar"

La neozelandesa T&G nombra a Goldman Sachs mientras BayWa planea su venta

La feria de Fruit Attraction São Paulo se despide con menor actividad, pero con resultados positivos para Brasil

Anecoop celebra 50 años

Sector | Logística

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Los exportadores esperan volver a la normalidad de antes de la guerra

"El conflicto en Oriente Medio interrumpe la carga perecedera de la India por valor de hasta 1.500 M$"

Kenia amplía la cadena de frío y la capacidad de carga del aeropuerto JKIA

Los vehículos de guiado automático (AGV) ganan terreno en el sector hortofrutícola

Irán reabre el estrecho de Ormuz a buques "no hostiles"

Por Algeciras entra el 80% de la piña costarricense consumida en Europa

La crisis en Oriente Medio tensiona el transporte marítimo y dispara costes de flete
Seminario web del ESC: El aumento del precio del combustible y los desvíos lastran la logística mundial

"Al igual que durante la pandemia, un problema regional puede extenderse rápidamente"

Sector | Ecológico

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Cómo apoya BioOrganic a los agricultores ecológicos en un mercado arriesgado e incierto

El cambio climático y las exigencias del retail presionan a los productores ecológicos europeos
Biotropic

El suministro de mango Kent ecológico de Perú comienza a mediados de marzo
George Stergiou, de Anyfion (Grecia):

"Recibimos muchas consultas inesperadas sobre naranjas ecológicas, pero priorizamos las colaboraciones a largo plazo"

Agroecología: ¿será pronto un factor diferenciador en el comercio internacional?
La estrategia a largo plazo pesa más que la economía a corto plazo

Un productor holandés de chucrut convierte a ecológico todo su cultivo de coles

Ucrania publica un catálogo de productores ecológicos orientados a la exportación
Jan Groen y Robbert Blok, de Green Organics (Bélgica):

"La agricultura ecológica es un reto, pero con los socios adecuados funciona"

Sector | Agenda

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Reportaje fotográfico de Fruit Attraction São Paulo

La feria de São Paulo refuerza su papel como punto de encuentro para el comercio de frutas

Agritrade 2026 impulsa el objetivo de duplicar las exportaciones agrícolas de Guatemala

"Logística, inversión y mercado: Colombia impulsa su sector hortofrutícola con EXHCO"
Abrafrutas y Garden of Europe, entre los participantes

"Fresh India Show acogerá en Bombay pabellones de más de 20 países"

Productores brasileños apuntan a nuevos mercados en Fruit Attraction São Paulo

¿Qué nos depara la 16.ª edición de medFEL?
"Reorganización del stand de VSSE con foros especializados concentrados"

El tándem ferial expoSE/expoDirekt celebra su doble aniversario en 2026

Sector | Innovaciones

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Dr. Sivam Krish, de GoMicro AI

La IA elimina el "impuesto de subjetividad" en la cadena de suministro
Biovegen

Más de 120 investigadores y empresas analizan en Madrid el impulso de la biotecnología agraria

"Los 'ground covers' permeables permiten controlar la maleza sin asfixiar el suelo en todos los cultivos, no solo en invernaderos"

Desarrollan una mano robótica capaz de manipular objetos frágiles como fruta

Un experimento prueba el uso de IA para gestionar el cultivo de tomates en invernadero

Desarrollo de tintas inteligentes comestibles a partir de restos de cítricos

Koppert presenta Limonica Ulti-Mite

Sector | Maquinaria

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Cerca de 140 visitantes en la jornada de demostración con Verbruggen Palletizing Solutions, Flikweert Vision, Eqraft, Jongejans y Van den Berge Techniek

Reportaje fotográfico: La nueva línea de envasado de Agro Duiveland genera un gran interés
Sunfruits, que cultiva 1.000 hectáreas de uva de mesa en Perú, confía en TopControl

"Elegimos soluciones inteligentes de pesaje y gestión de procesos"

Robots británicos para recolectar fresas ganan un premio de investigación
Verbruggen Palletizing Solutions amplía su cartera con tres nuevas máquinas

"La automatización es cada vez menos un lujo y más una necesidad"
¿Aumentar inmediatamente su capacidad de transformación de fruta?

Subasta de línea completa de clasificación, pesaje y envasado de fruta congelada
La desgranadora SM2 desarrollada por PND

Tecnología avanzada para extraer arilos de granada y optimizar el espacio de producción
Ernst Slabbekoorn, de Swift International (Países Bajos):

"Urge contar con protección fiable contra las heladas nocturnas, dado lo impredecible del tiempo en primavera"

Sector | Salud y Seguridad alimentaria

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La Comisión Europea modifica los LMR de varios plaguicidas a partir de este año

Estudian los residuos de alcachofa y zanahoria para la elaboración de prebióticos
Marta Santos, directora de calidad de Montosa:

"Podemos garantizar la seguridad alimentaria de la fruta que comercializamos al contar con un laboratorio de calidad propio"

Francia concreta los productos de terceros países a los que afectará su nueva prohibición en materia fitosanitaria

Demuestran que unos compuestos presentes en el ajo alargan la vida en ratones

La Comisión Europea quiere acelerar la regularización del control biológico y los biocidas
Más de 5.300 participantes ya han asistido a formaciones y certificaciones

CFS ofrece formación en seguridad alimentaria

Sector | Invernaderos

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Construir la agricultura de interior desde cero en Puerto Rico

"Nuestro objetivo es sustituir las importaciones por producción local y atraer a las nuevas generaciones"
Taylor Farms adquiere Equinox Growers

Adquisición del mayor invernadero comercial del Atlántico Medio

Los cultivos de invernadero podrían encarecerse hasta un 25% por el cierre del estrecho de Ormuz
Robbin, productor de lechugas y pak choi, ve esta inversión como una necesidad y una oportunidad

"Con la malla antiinsectos puedo destacar"

Los cultivos de invernadero de Andalucía a mediados de marzo
Chena Hot Springs resort & Fresh Greenhouse aprovecha el agua geotérmica

Producir verduras a 40 grados bajo cero en Alaska
Conferencia inaugural de Indoor Ag-Con 2026 de la CEA Alliance

El mandato del retail norteamericano: estabilidad y disciplina operativa

Sector | Sucesos

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Obituario de Gerard Mostert (Betrex España)

Cae un grupo delictivo que robaba uva de mesa en Murcia

Juicio en Cuenca por presunta estafa en operaciones de compraventa de ajo

Casi 121.000 siniestradas por el tren de borrascas de enero y febrero
"Ya empezamos a sentir la escasez de plástico"

Pérdidas catastróficas en invernaderos y cultivos de Souss-Massa

Agroseguro estima 50 millones en indemnizaciones por las recientes borrascas

Violencia e incertidumbre: ¿está en riesgo la producción de aguacate en México?

Sector | Frutas

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Crecen las exportaciones de uva de mesa india gracias a las nuevas variedades

La posible cuota indonesia a la importación puede afectar a las exportaciones chinas de peras

La manzana Kissabel vuelve al hemisferio sur tras completar la campaña en Europa
Nikos Ntovas, de Zagora Agricultural Cooperative (Grecia):

"Si la guerra no termina pronto, puede haber repercusiones en el consumo y las existencias de manzanas griegas"

Brasil depende cada vez más de las manzanas importadas

La temporada de sandías en Florida arrancará con volúmenes limitados esta semana
El clima más lluvioso y con más viento alarga la floración de las variedades de media estación y tardías

La cosecha de las cerezas más tempranas del Valle del Ebro empezará el 15 de abril

Sector | Exóticos

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Narendra Mohan, del Departamento de Agricultura de Bihar:

"El lucrativo cultivo del kiwi arrasa en las zonas de media montaña de la India"
François Moran, de Tropibana:

Caída de los precios de la lima "tan repentina como inexplicable"

Aumentan más de un 30% las exportaciones de granada peruana en el primer trimestre del año
Abdessalam Najar, de Zündorf und Zerres GmbH (Alemania)

"Tras los Lemon Snacks del año pasado, ahora están de moda el mangostán y la yaca"
Kobus Louw, de Sapex

La guerra no frena el tirón de las granadas sudafricanas
Llega los kiwis Zespri RubyRed al South Australian Produce Market

"El color es lo que atrae a la gente, pero la dulzura es lo que la hará volver"

La producción china de lichis puede caer en picado

Sector | Bananos/Plátanos

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La guerra de Irán reduce el envío de banano ecuatoriano al extranjero

Los productores australianos de banana afrontan un coste semanal de 1,5 M$ por el aumento de los fletes
A Better Choice

Un nuevo sistema de cultivo duplica los rendimientos de las bananas Cavendish

Los exportadores filipinos de banana desvían volúmenes a Asia

Hasta 40.000 toneladas de plátano de Canarias se madurarán en Euskadi

Refuerzan controles fitosanitarios ante el Congreso Internacional del Banano en México

Alertan de la entrada ilegal de plátano macho y mango en Canarias

Sector | Procesados

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El mercado mundial de comidas preparadas superará los 450.000 millones de dólares en 2027
AFHORFRESH

El contexto geopolítico eleva un 5% los costes de producción de las frutas y hortalizas preparadas
De nuevo pleno acceso para las patatas fritas de Bélgica y los Países Bajos

Colombia elimina el arancel de importación de las patatas fritas congeladas europeas
Waltson Chips (Bélgica) ha tenido stand propio en Tavola 2026

"Esta temporada de patatas no hay ya quien la salve"
Susana Gaytán, de Frissie (Guatemala):

"Muchos agricultores perdían sus cosechas; hoy las conservamos hasta por dos años"

Sana Food 2026: reportaje fotográfico
Tobias Wölfe, de Eisberg (Suiza), habla sobre estrategia corporativa y desarrollo de productos:

"Hay cierto grado de saturación en el mercado de la lechuga y fruta de IV gama en toda la región DACH"

Sector | Frutos secos

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Estados Unidos

La guerra de Oriente Medio crea incertidumbre en el sector californiano del pistacho
Nathalie Gaillard, de CING (Francia)

Un balance desigual para la campaña 2025-2026 de nuez de Grenoble, pero respaldado por su calidad
Cobus van Rensburg y RP Campher - South African Pecan Nut Producers’ Association

Sudáfrica prevé reanudar este año las exportaciones europeas de nueces pecanas

El conflicto en Oriente Medio abre oportunidades para el pistacho de España

Se paralizan las exportaciones de nueces de California a Oriente Medio
Estados Unidos

La demanda de pistachos sigue superando a la oferta

El cultivo de pistacho ha crecido en España un 73,6% en el último ejercicio

Sector | Economía y mercados

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Bélgica

"Gran demanda de berries por problemas de calidad en España, Portugal y Marruecos"
Juan González Pita, de Salix Fruits

Los envíos de fruta y la guerra en Oriente Medio

La importación hortofrutícola se reduce a comienzos de año

Los fertilizantes podrían encarecerse hasta un 20% en 2026

Efectos de la geopolíta mundial en el sector agropecuario y agroindustrial español
Boletos ya disponibles para EXHCO 2026, la primera feria hortofrutícola colombiana

“Queremos conquistar la atención de aliados comerciales y nuevas inversiones para el sector hortofrutícola de Colombia”

El colapso del tránsito en Ormuz pone en riesgo el suministro global de fertilizantes

Sector | Envasado

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Cartonpack adquiere la unidad de negocio Agrypack en el norte de Italia

Fibtray cierra una ronda de 250.000 euros para impulsar su expansión en packaging sostenible
Prima Verpackung sobre el potencial de aplicación del cartón ondulado para frutas y hortalizas

"Aumento de la demanda de cajas para verduras y soluciones bag-in-box"

Un proveedor italiano de IV gama basa su logística en envases reutilizables

El aumento de la demanda de automatización impulsa la evolución de las mallas para frutas y hortalizas
AVI Global Plast y Smart Packaging Industries colaboran en el diseño de un nuevo envase

"En lugar de funcionar puramente como envases individuales, las bandejas forman parte de una estructura geométrica"

Una nueva opción de envasado para aguacates combina ventilación y visibilidad de marca

Sector | Retail

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La ley contra el desperdicio alimentario en España entra en su fase decisiva
AGF Monitor, semana 13

Los precios de las fresas caen en picado y el pepino alcanza su nivel más bajo del año en el retail holandés

Los retailers de EAU cambian sus rutas de suministro al aumentar los costes por el cierre de Ormuz
AGF Monitor, semana 12

Nuevas bajadas de los precios de fresas y arándanos en el retail holandés

Las principales cadenas de la gran distribución en Portugal
AGF Monitor, semana 10

El precio del tomate en rama repunta y el de los arándanos sigue subiendo en el retail holandés

La distribución alimentaria asegura que actuará con responsabilidad si surge una nueva crisis

Sector | Mercado global

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Resumen del mercado global del pimiento

Resumen del mercado global del jengibre

Resumen del mercado global del pepino

Resumen del mercado global de las mandarinas

Resumen del mercado global de la pera

Resumen del mercado global de la uva

Resumen del mercado global de la cebolla

Sector | Curiosidades

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SQM Iberian, filial de la compañía chilena SQM:

Rescatan un histórico mosaico publicitario de Nitrato de Chile en Gran Canaria

Crean tomate aromático con olor a palomitas mediante CRISPR

¿En qué país de Europa es más cara la hectárea de tierra agrícola?

El año pasado llovió más en el sur de España que en Países Bajos

En China usan drones que transportan hasta 4 toneladas de cítricos al día desde los campos

Cultivo de tomates con el calor residual de la minería de Bitcoin

La piña llegó a Europa en el siglo XV y en sus inicios era un símbolo de lujo

Sector | Tropicales

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Perspectivas difíciles para las principales regiones productoras de mango de México

Las exportaciones brasileñas de aguacate crecerán gracias al aumento de la producción de Hass

Disminución de la oferta y fuerte demanda de cocos de Costa de Marfil
Alejandro Manuel Marín Hernández, de Axer GmbH (Alemania):

"Los problemas de calidad de los aguacates ya son cosa del pasado"
Kunal Bandekar, de SD World Impex (la India):

"La temporada de mango Alphonso de Konkan se retrasa 25 días y los precios se duplican"

Kenia endurece las normas de exportación de aguacates en el inicio de la temporada
Katheryn Mejía, de Corpohass

Una marca país en construcción para el aguacate Hass colombiano

Sector | Especial Ruanda

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Especial Ruanda (última entrega): Evergreen Holding

"Bajo condiciones de invernadero, podemos producir fresas durante todo el año"
Especial Ruanda: Kinvest

Capital canadiense, tierras ruandesas: cultivando fincas rentables con impacto social
Especial Ruanda

Cultivos intercalados y vuelos semanales: el modelo operativo detrás del crecimiento de SOO Agro
Especial Ruanda: Kumwe Green Farms

El aguacate ruandés se prepara para llegar a Europa por barco
Especial Ruanda: Virunga Biotech Limited

"Observamos una fuerte demanda de chiles, jengibre y pepinillos"
Especial Ruanda: Kotwidika

Ensayo prometedor para naranjas Valencia
Especial Ruanda: Souk Farms

"Cuando se alcancen envíos semanales de siete contenedores, se podrán instalar reefers en Ruanda de forma permanente"

Sector | Especial Costa Rica

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Especial Costa Rica: Hacienda Ojo de Agua

Verde por fuera, dulce por dentro: el arte de compaginar vida útil y sabor en la piña
Especial Costa Rica: Varcli Pinares, productor de bananas

“Hace diez años apostamos por los contratos directos con los retailers”
Especial Costa Rica: Melones del Sol

Los melones costarricenses aprovechan la estrecha ventana comercial entre Brasil y España
Especial Costa Rica: Manga Rica

Contra los gigantes del mango: cómo Costa Rica se abre paso entre Perú y México
Especial Costa Rica: Melopen

"El avance de la sandía mini es innegable: la demanda europea de formatos más pequeños no ha dejado de crecer"

Próximas semanas: Especial Costa Rica