"Este año la intensidad de los cambios climáticos definirá la oferta exportable"

"A pesar de que la curva de la demanda de las bananas tiene sus dos etapas bien diferenciadas, temporada alta y baja, cada año inciden factores climáticos o la limitación de espacios navieros en menor o mayor intensidad, que terminan afectando directamente al precio de las bananas", explica Marianela…

"Todo huele a que vamos hacia un retraso del brexit"

El Parlamento británico tiene previsto votar este martes el Acuerdo de salida de la UE negociado por el Gobierno de Theresa May con los socios comunitarios. La probabilidad de que el texto sea rechazado pone en cuestión el calendario del brexit , que prevé completar la salida el 29 de marzo. Bruselas…

"La demanda de piñas es mayor durante los primeros meses del año"

"En general, los volúmenes de Costa Rica parecen ser muy similares a 2018. Sin embargo, se anticipa que los volúmenes para el segundo semestre serán más bajos que en años anteriores porque algunas zonas de producción han cambiado a otros cultivos", dice Raúl Romero, de Chestnut Hill Farms, en Coral…

"Poco movimiento en el mercado de la lima después de un 2018 dramático"

"2018 ha sido un año dramático para el mercado de la lima", asevera Marcel Verdellen, de Satori Holland, sita en Venlo, Países Bajos. "Los precios bajaban a veces hasta 1 euro por caja, algo que nunca antes habíamos experimentado, y cuando hizo tanto calor el verano pasado, el mercado se estancó, lo que…

Limón mexicano: precios pagados al productor y de venta al mayoreo

Durante el bimestre noviembre-diciembre de 2018, en el seguimiento de los precios pagados al productor del limón mexicano, en las principales entidades productoras de la fruta en el país y los precios promedio mensuales de venta al mayoreo en las centrales de abasto seleccionadas que operan en México, se…

España: Al Gobierno "no le temblará la mano" si tiene que pedir la cláusula de salvaguardia citrícola

El ministro de Agricultura, Luis Planas, está totalmente convencido de que la clave esencial de los problemas citrícolas -cuya gravedad reconoce- estriba en la escasa organización del propio sector, por lo que recomienda que se estructure mejor, como primer paso para poder ordenar la producción y las…

Argentina: Nueva línea de crédito para ciruela y durazno

A través de Mendoza Fiduciaria, el Gobierno provincial ha puesto en marcha una nueva línea de crédito para que productores de ciruela y durazno puedan financiar los costos de…

España: Algunos citricultores sopesan arrancar árboles por el bajo precio de la fruta

El sector citrícola de Castelló encara una segunda fase de reivindicaciones, que tendrán el colofón el 21 de enero con concentraciones simultáneas en 30 municipios de…

El sector australiano del aguacate responde a las afirmaciones de que la demanda está bajando

Avocados Australia afirma que no existen pruebas de que la tendencia de la demanda se haya reducido, sino que, por el contrario, no ha dejado de crecer año tras año. Estas declaraciones han sido motivadas por una noticia del Wall Street Journal que sugiere que las existencias están menguando de forma drástica porque la…

"Alta demanda de cítricos sicilianos, especialmente en el sur de Alemania"

La demanda de cítricos tradicionalmente aumenta alrededor de la temporada navideña. Principalmente, las naranjas sicilianas han sido populares, seguidas por las mandarinas, dice Nicolo Sparacino, CEO de Biofruit Trading. "La demanda ha sido alta, especialmente en el sur de Alemania".   La cosecha de Navelinas comenzó en octubre y las Navel…

Bélgica: "Las buenas ventas y la oferta en alza le vienen bien al mercado del canónigo"

"Después de la escasez de canónigos de agosto, tuvimos un excedente en los meses de septiembre y octubre. La situación actual del mercado está mejor equilibrada, aunque la oferta no es muy buena. Las ventas, en cambio, sí que van bastante bien. Tenemos suficiente producto para vender, pero ciertamente no…

Italia: Tomate de mesa, transformar el valor del producto en precio comercial efectivo

"Pese a que las heladas han provocado algunos problemas en los primeros días del año, 2019 ha comenzado de forma muy positiva para el tomate de mesa siciliano. Las medidas antiheladas y los invernaderos tecnológicos son capaces de mitigar los efectos del frío, aunque, esta vez, las temperaturas…

Los productores de batata en Carolina del Norte ven buenos precios

Cuanto más larga sea la temporada de almacenamiento de batata, más cantidad de producto quedará hasta que la nueva cosecha comience otra vez este año. Un factor determinante es la distancia que separó a los productores de las intensas lluvias que trajo consigo el huracán Florence el año pasado, y algunos…

Italia: El clima penaliza a las hortalizas y los precios van en aumento

Aumento de los precios de las hortalizas debido a una fuerte disminución en la disponibilidad. Un incremento que involucra muchas referencias, especialmente las de producción del sur. Así lo confirma Emile Fellini, copropietario de la empresa de ventas Fellini Patrizio. Hinojo producido por Fellini "Sabíamos que habría problemas de suministro,…

Los espárragos más precoces de Europa proceden de Francia

Los espárragos blancos de la empresa francesa APSA2 son los más precoces de Europa. "Esto es posible debido a que están en una red de calefacción. Empezaremos la cosecha aproximadamente el 14 de enero", explica Jacques Guironnet, gerente de la empresa. Los espárragos de ASPA2 son de gama alta, muy…

España: Las plataformas hortícolas recolectan el 40% de las hortalizas de Murcia

Las plataformas hortícolas recolectan el 40% de este tipo de cultivos producidos en la Región. "Esta herramienta permite disminuir la manipulación de los productos al mínimo en el almacén, reduce el tiempo de espera de la cosecha en campo y mejora la calidad de trabajo de los operarios", afirmó ayer el…

"Las existencias son las más bajas en muchos años"

En todo el norte de Europa hay problemas con el suministro de cebollas, tras un verano caluroso y seco. Algunas fuentes esperan escasez, mientras que otras enfocan la situación con una actitud más relajada. Daniel Voll, director de Vau-Ge GmbH, con sede en Bobenheim-Roxheim, en el Palatinado, declara:…

El grupo hispano-franco-italiano-portugués de ajo analizará la situación de mercado

El grupo de contacto de ajo del Comité hispano-franco-italiano-portugués se reunirá mañana miércoles, en Las Pedroñeras, Cuenca, para analizar la situación de siembra, precios…

Colombia: Crean un insectivida contra una plaga que ataca la papa

¿Sabía que en Colombia hay cerca de 130 mil hectáreas de papa? Sin embargo, uno de los problemas que enfrentan los productos de papa es la Tecia solanivora . Esta peligrosa…

"Alta demanda de cítricos sicilianos, especialmente en el sur de Alemania"

La demanda de cítricos tradicionalmente aumenta alrededor de la temporada navideña. Principalmente, las naranjas sicilianas han sido populares, seguidas por las mandarinas, dice Nicolo Sparacino, CEO de Biofruit Trading. "La demanda ha sido alta, especialmente en el sur de Alemania".   La cosecha de Navelinas comenzó en octubre y las Navel…

España: Acuerdo para aumentar un 1% el sueldo de los "collidors"

El Comité de Gestión de Cítricos ha anunciado este viernes que se ha alcanzado un principio de acuerdo en la mesa negociadora del convenio de recolectores o 'collidors', como…

España: Algunos citricultores sopesan arrancar árboles por el bajo precio de la fruta

El sector citrícola de Castelló encara una segunda fase de reivindicaciones, que tendrán el colofón el 21 de enero con concentraciones simultáneas en 30 municipios de…

Limón mexicano: precios pagados al productor y de venta al mayoreo

Durante el bimestre noviembre-diciembre de 2018, en el seguimiento de los precios pagados al productor del limón mexicano, en las principales entidades productoras de la fruta en el país y los precios promedio mensuales de venta al mayoreo en las centrales de abasto seleccionadas que operan en México, se…

"Poco movimiento en el mercado de la lima después de un 2018 dramático"

"2018 ha sido un año dramático para el mercado de la lima", asevera Marcel Verdellen, de Satori Holland, sita en Venlo, Países Bajos. "Los precios bajaban a veces hasta 1 euro por caja, algo que nunca antes habíamos experimentado, y cuando hizo tanto calor el verano pasado, el mercado se estancó, lo que…

La producción de naranja china ha aumentado

“La temporada de ventas de So Orange va de diciembre (2018) a abril de este año. En 2017, la producción total de naranjas chinas fue de 38.168 millones de toneladas, un aumento del 1,38% respecto al mismo periodo del año anterior en 2016. En términos de precios, las condiciones del mercado son diferentes…

El verdadero limón de calidad empieza por la cáscara

"Cuando me preguntan qué tiene de especial nuestro limón, digo que es simplemente único, no solo como apireno (sin semillas), sino también por el alto rendimiento de su zumo y su aroma y sabor intensos". "Es un limón generado por un clon que producimos solo nosotros, que nace espontáneamente de una mutación de mejora gemaria derivada del…

España: Al Gobierno "no le temblará la mano" si tiene que pedir la cláusula de salvaguardia citrícola

El ministro de Agricultura, Luis Planas, está totalmente convencido de que la clave esencial de los problemas citrícolas -cuya gravedad reconoce- estriba en la escasa organización del propio sector, por lo que recomienda que se estructure mejor, como primer paso para poder ordenar la producción y las…

SanLucar promueve la formación dual en gestión de comercio mayorista y exterior

La empresa SanLucar y el modelo alemán de formación dual de FEDA Madrid German Business School, por primera vez, traen a España la educación a medida para futuros profesionales del comercio mayorista y exterior. En septiembre de 2019, las instalaciones de la marca premium de frutas y hortalizas se convertirán en una…

Países Bajos: Anulada la gran fusión entre Looye Kwekers y RedStar

La fusión entre las productoras holandesas de tomates Looye Kwekers y RedStar habría dado lugar a una finca de tomates de más de 150 hectáreas, con una facturación de 180…

Reino Unido: Greenyard invierte en 6 nuevas cámaras de maduración

Greenyard Fresh UK se complace en anunciar la finalización de seis nuevas cámaras de maduración con tecnología punta, que son la primera fase de un programa de inversión de dos años, por valor de 2 millones de libras, en las instalaciones de maduración de Stephenson Avenue, en Spalding. El director general, Alan Forrester,…

España: El puerto de Almería ultima una línea de frutas y hortalizas con Francia

Sète, una ciudad de la Costa Azul francesa, puede hacer viable el sueño almeriense de exportar de forma regular las frutas y hortalizas vía marítima. Este puerto, junto a las…

Bioplaguicidas para una agricultura más sostenible

“El consumidor está cada día más preocupado por la calidad y seguridad de los alimentos que consume, y en este sentido existe un rechazo generalizado al empleo de plaguicidas…

Viva Fresh Expo amplía las candidaturas aceptadas para los Gateway to Innovation Awards

Viva Fresh Expo va a darle un nuevo enfoque a la segunda ceremonia de premios anual Gateway to Innovation Awards ampliando las candidaturas aceptadas a todo tipo de innovaciones del corredor Tex-Mex, que está teniendo un rápido crecimiento. Además de diseños de envase y novedades para el punto de venta, se anima…

"Buscando la rentabilidad, los agricultores plantan cada vez más en zonas con clima inadecuado"

"Buscando la rentabilidad, los agricultores plantan cada vez más sus cultivos en zonas con un clima poco adecuado, que a veces sufren por calores extremos en verano y otra veces por fríos invernales muy fuertes. Y es que, la falta de rentabilidad nos aboca a asumir cada vez más riesgos. Plantar limones…

Checchi & Magli, últimas noticias desde Francia

Innovaciones exportadas a todo el mundo. Como cada año, la empresa Checchi & Magli, especializada en el trasplante de hortalizas, estará presente en la feria Sival francesa, en Angers (pabellón C-stand 124), que se celebrará del 15 al 17 de enero de 2019. Este año son las novedades introducidas en el…

Beneficios del tomate para la salud

Como todos sabemos, el tomate es técnicamente una fruta. Pero en cuanto a nutrición, los tomates, junto con los pepinos y los calabacines, se clasifican como hortalizas,…

México: La agricultura protegida podría ser la mejor alternativa

Ante el cambio climático que ocasiona temperaturas extremas de hasta -0 grados, afectando seriamente a los cultivos, el sistema de agricultura protegida podría ser la mejor…

España: Las primeras heladas dejan más de 3,7 M€ en daños en el campo murciano

El consejero de Agricultura, Miguel Ángel del Amor, avanza que las primeras heladas del invierno han afectado a un total 6.548 hectáreas, produciendo daños por valor superior a los 3,7 millones de euros. Concretamente, la valoración económica asciende a más de 3.760.000 euros, "una cifra bastante elevada para la…

Reino Unido: Los inviernos más cálidos ponen en peligro la producción de grosellas negras

Los inviernos cada vez más cálidos no proporcionan suficientes horas de frío para las grosellas negras en el Reino Unido, lo que retrasa el inicio de la temporada de…

Italia: La fruta de invierno está en apuros, pero se espera una recuperación

Para la fruta de invierno italiana, el mercado no ha sido brillante hasta ahora, pero se espera una recuperación en las próximas semanas. Así lo afirma Raffaele Bucella, responsable en el mercado italiano para Granfrutta Zani, quien hace un primer balance para peras, kiwis y manzanas. "Creo en la recuperación del sector…

Las peras chilenas continúan el proceso para ingresar a China

Con la finalidad de afinar los últimos detalles de la propuesta de protocolo que permitiría el ingreso de las peras chilenas al Gigante de Asia, un grupo de inspectores del…

Sudáfrica: Menos uvas del río Orange para el Año Nuevo chino por el retraso de la cosecha

Los efectos de la sequía todavía se pueden sentir en la región del río Olifants, afirma un comerciante de uvas. "Las uvas tienen buen aspecto, pero su peso está por debajo de la media. Esperas unas 5.000 cajas por hectárea, pero cuando envasas te das cuenta de que tienes unas 3.500 por hectárea, así que…

"China podría ser una nueva frontera para las uvas indias, pero el grueso del volumen irá a Rusia y Europa"

La cosecha de uva lleva unas semanas en marcha, pero los grandes volúmenes procedentes de Perú y Sudáfrica están provocando un mercado débil en Europa, los comerciantes han decidido esperar antes de enviar a este continente. Nagesh Shetty, de Deccan Produce, dice que desde antes de Navidades están enviando al mercado…

Argentina: Nueva línea de crédito para ciruela y durazno

A través de Mendoza Fiduciaria, el Gobierno provincial ha puesto en marcha una nueva línea de crédito para que productores de ciruela y durazno puedan financiar los costos de…

Suecia: Cierra una plantación subterránea de setas por motivos de seguridad

Las últimas setas shiitake de la plantación de hongos de Kiruna, Suecia, han sido cosechadas. El vivero debe cerrarse porque la compañía minera LKAB ya no puede garantizar la seguridad de las minas en las que se cultivan los hongos shiitakes. El exminero Sven-Ivan Mella decidió ubicar el vivero en una…

China: El alto precio del jengibre estimula la producción

"El precio del jengibre es muy alto este año, principalmente debido a las fuertes lluvias caídas en las principales zonas productoras en 2018, lo cual se tradujo en un descenso de la producción total de jengibre en China. Además, el exceso de lluvia también afecta a la calidad, por lo que el precio del…

"Este año la intensidad de los cambios climáticos definirá la oferta exportable"

"A pesar de que la curva de la demanda de las bananas tiene sus dos etapas bien diferenciadas, temporada alta y baja, cada año inciden factores climáticos o la limitación de espacios navieros en menor o mayor intensidad, que terminan afectando directamente al precio de las bananas", explica Marianela…

Caulipower presenta tortillas de coliflor

Caulipower, marca bajo el paraguas de Vegolutionary Foods, has anunciado el lanzamiento de su última innovación en congelados, la tortilla de coliflor. Disponibles en las variedades normal y sin cereales, las tortillas congeladas se venderán al por menor a 6,99 dólares el envase de ocho. El fundador y CEO Gail Becker…

El respaldo científico de las ciruelas deshidratadas para ser consideradas "superalimento"

Muchas veces escuchamos críticas a los “superalimentos”, diciendo que es un concepto creado por el marketing y que carece de respaldo científico. Pero es importante establecer diferencias. En los últimos años se ha acumulado evidencia científica suficiente para considerar a las ciruelas deshidratadas como el mejor…

Países Bajos: 2018, un año récord para el comercio de frutas y hortalizas

La producción holandesa de hortalizas (izquierda) y frutas (derecha) - en millones de euros Con nuevos récords de importación y exportación en 2018, las empresas holandesas han vuelto a demostrar que son un jugador importante de talla mundial en el mercado de frutas y hortalizas frescas. El valor de las importaciones aumentó…

"Todo huele a que vamos hacia un retraso del brexit"

El Parlamento británico tiene previsto votar este martes el Acuerdo de salida de la UE negociado por el Gobierno de Theresa May con los socios comunitarios. La probabilidad de que el texto sea rechazado pone en cuestión el calendario del brexit , que prevé completar la salida el 29 de marzo. Bruselas…

Bolsa reutilizable para fruta y verdura de material 100% reciclable

En los supermercados de la corporación suiza Coop se ofrece la multibag , una bolsa reutilizable para fruta y verdura. La innovación está causando gran revuelo entre los consumidores nacionales: la bolsa está hecha de celulosa certificada FSC y ha sido galardonada con la etiqueta Oecoplan. La multibag se puede usar una y…

Variedades, sabores nuevos, tecnología y productos orgánicos son claves para entrar al mercado minorista de EE. UU.

Innovar con nuevas variedades, sabores, invertir en tecnología, y desafiar al mercado apostando por productos orgánicos, son las principales sugerencias que Karen Fernald,…

Resumen del mercado global del arándano

Los arándanos siguen siendo un producto popular. En Latinoamérica se continúan haciendo grandes inversiones en el cultivo de estos berries . Chile es el líder de mercado en esta época del año, pero Perú tiene la ambición de convertirse en el mayor exportador del mundo en los dos próximos años. Otros…

China: Un inventor hace instrumentos con hortalizas

Un inventor chino ha dado a conocer su habilidad para hacer instrumentos a partir de patatas, pepinos y zanahorias. Este inusual músico ha convertido también en instrumentos muebles, lámparas y partes de bicicletas. Haz clic aquí para ver un breve vídeo.

El 50% de las paltas que importa China son chilenas

De acuerdo a información entregada por ProChile, China se ha transformado en el noveno importador de paltas del mundo, con compras que alcanzan las USD$107 millones en 2017, con Chile abasteciendo el 50% de los envíos, y si se le agrega el mercado de Hong Kong, alcanza el 55%. En un reciente reportaje de LUN, María…

"La demanda de piñas es mayor durante los primeros meses del año"

"En general, los volúmenes de Costa Rica parecen ser muy similares a 2018. Sin embargo, se anticipa que los volúmenes para el segundo semestre serán más bajos que en años anteriores porque algunas zonas de producción han cambiado a otros cultivos", dice Raúl Romero, de Chestnut Hill Farms, en Coral…

El sector australiano del aguacate responde a las afirmaciones de que la demanda está bajando

Avocados Australia afirma que no existen pruebas de que la tendencia de la demanda se haya reducido, sino que, por el contrario, no ha dejado de crecer año tras año. Estas declaraciones han sido motivadas por una noticia del Wall Street Journal que sugiere que las existencias están menguando de forma drástica porque la…

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