Resumen del mercado global del arándano

En los últimos años, los altos precios registrados en el creciente consumo de arándanos han provocado incrementos en el volumen producido y en el número de países productores. En Sudamérica, existe una intensa competencia entre Chile, que ocupa el primer puesto, y Perú, que amenaza su reinado. En estos momentos,…

"Podemos introducir fresa en los mercados antes que nuestros competidores"

La campaña de frutos rojos va tomando forma en Huelva, aunque empezó retrasada se ha estabilizado y ya alcanza volúmenes similares a los del año pasado mientras los precios se mantienen razonables. “En nuestro caso, estamos muy contentos con la calidad de la fruta hasta el momento”, cuenta Sergio Sainz,…

Una empresa bananera se propone mejorar la nutrición y la seguridad alimentaria

ONE Banana, The better banana company, ha presentado los resultados preliminares de sus acciones de responsabilidad social corporativa de 2019, año en el que la empresa ha beneficiado a más de 8.000 niños con la ejecución de programas de desarrollo social en zonas rurales de los países en los que opera. En…

Nuevo sistema de detección de la calidad externa basado en redes neuronales

Presente en más de 20 países de forma directa o a través de intermediarios, Ingivision produce sistemas electrónicos para clasificación de frutas y hortalizas. Este año, en Fruit Logistica (pabellón 4.1, stand C15), presentará el nuevo sistema de detección de la calidad externa basado en redes neuronales…

EE. UU.: Los cítricos mexicanos son de mejor calidad esta temporada 2019-2020

La actual temporada de cítricos de México parece caracterizarse por la mejor calidad. "En general, hay los mismos volúmenes que el año pasado, pero la calidad parece mejor", dice GT Parris, de Seald Sweet, en Vero Beach, Florida. "Los cítricos mexicanos todavía están intentando establecerse aquí, pero…

Instalación solar fotovoltaica en la mayor empresa productora de Kaki Sharoni de Europa

La mayor empresa productora de Kaki Sharoni de Europa acaba de implementar en su central hortofrutícola de Lepe (Huelva), una instalación solar fotovoltaica de auto consumo de 100 kWp que generará parte de la energía requerida para el funcionamiento de la central. “Estos módulos fotovoltaicos absorben la…

"Adelantar la coloración de las frutas y hortalizas ayuda al agricultor"

"Adelantar la coloración de los frutos, mejorar el color y obtener más brillo mediante la aplicación de uno de nuestros productos nutricionales que mejora la maduración en…

El consumo de aguacate continúa creciendo en China

En China, el aguacate es relativamente poco conocido entre los consumidores y, por lo tanto, necesita mucha promoción y tiene un largo camino aún por recorrer. Pero el avance ha comenzado y el potencial es enorme. La empresa holandesa FruitMax de Shanghái importa fruta para el mercado chino y la vende bajo…

Récord de exportación de cebollas holandesas en 2019

Después de la desastrosa cosecha de 2018, por lo menos para la exportación, 2019 ha supuesto un gran año para las cebollas holandesas. El rendimiento bruto por hectárea calculado por la Oficina Central de Estadística de los Países Bajos (CBS) se sitúa en poco más de 53 toneladas por hectárea. La cosecha es…

Desarrollo de las plantaciones de manzana Candine® en España y Portugal

El desarrollo de la manzana Candine®, iniciado en Francia y en Italia, va ahora a extenderse a España y a Portugal, donde las negociaciones ya están a punto de finalizar. "Ya se han plantado más de 200 hectáreas, y desde hace dos años, las opiniones de los clientes y de los consumidores son excelentes,…

Setas medicinales ecológicas para la venta al detalle en Alemania

Para el sector de las setas normalmente hay un breve período de descanso después de la temporada navideña. Este es también el momento adecuado para que Ramazan Gülnar, director de la empresa alemana Paris Direkt GmbH, revise el pasado ejercicio. El mayorista ve un buen aumento en las ventas de todos los segmentos…

Estudiantes peruanos presentan un proyecto para optimizar la producción de espárragos

Los estudiantes de la Facultad de Ingeniería Mecánica de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), Santiago Leyva, Juan Carlos Machuca y Erick Sahuaraura, han ganado el Primer Concurso de Automatización para Instituciones Educativas en Perú, organizado por Schneider Electric, con un proyecto de…

"Adelantar la coloración de las frutas y hortalizas ayuda al agricultor"

"Adelantar la coloración de los frutos, mejorar el color y obtener más brillo mediante la aplicación de uno de nuestros productos nutricionales que mejora la maduración en…

Productos químicos, fuego y moscas con manchas rosas

La protección fitosanitaria fue uno de los temas centrales en el Foro de la Cebolla 2020, que tuvo lugar la semana pasada en la localidad alemana de Sankt Martin, en el estado federal alemán de Renania-Palatinado. Se podría decir que este es el tema más importante para el sector de la cebolla, teniendo en…

Récord de exportación de cebollas holandesas en 2019

Después de la desastrosa cosecha de 2018, por lo menos para la exportación, 2019 ha supuesto un gran año para las cebollas holandesas. El rendimiento bruto por hectárea calculado por la Oficina Central de Estadística de los Países Bajos (CBS) se sitúa en poco más de 53 toneladas por hectárea. La cosecha es…

Buenos rendimientos pero altos costos para las patatas argentinas

Ante el inminente comienzo de la nueva cosecha de patatas en el sudeste de Buenos Aires, los ingenieros Sergio Costantino (director de Argenpapa) y Ricardo Bergonzi (asesor privado) han analizado la rentabilidad de este cultivo, que durante las dos últimas campañas no ha arrojado cifras positivas para…

EE. UU.: Los cítricos mexicanos son de mejor calidad esta temporada 2019-2020

La actual temporada de cítricos de México parece caracterizarse por la mejor calidad. "En general, hay los mismos volúmenes que el año pasado, pero la calidad parece mejor", dice GT Parris, de Seald Sweet, en Vero Beach, Florida. "Los cítricos mexicanos todavía están intentando establecerse aquí, pero…

Organto incorpora una productora marroquí a la cadena de suministro de aguacate

Organto Foods Inc., proveedora integrada de hortalizas y frutas frescas ecológicas, ha anunciado la ampliación de su cadena de suministro de aguacate con la incorporación de una…

Instalación solar fotovoltaica en la mayor empresa productora de Kaki Sharoni de Europa

La mayor empresa productora de Kaki Sharoni de Europa acaba de implementar en su central hortofrutícola de Lepe (Huelva), una instalación solar fotovoltaica de auto consumo de 100 kWp que generará parte de la energía requerida para el funcionamiento de la central. “Estos módulos fotovoltaicos absorben la…

EasyFresh Iberia ahora ofrece cinco trayectos a la semana

Easyfresh Iberia ahora ofrece cinco trayectos a la semana en un esfuerzo por agregar un servicio sólido en el mercado, cumpliendo con los requisitos para el mercado de frutas…

"En 2020 España seguirá siendo el mayor productor ecológico europeo"

En 2020 España mantiene su posición de principal productor europeo en ecológico y cuarto mundial. Aunque el ritmo de crecimiento de Italia es más rápido y podría ser el primer productor en breve, por ahora España sigue a la cabeza. Diego Roig, director de Ecological Bio, elegido una de las 25…

Digitalización, presión de virus y costes laborales, prioridades en el sector mexicano

Al igual que los Países Bajos producen una enorme cantidad de hortalizas y flores para sus países vecinos, el sector hortícola de México sirve a los principales mercados de los Estados Unidos y Canadá. No es de extrañar que en México estén pasando muchas cosas en lo que a optimización de cultivos se refiere.…

España: Desarrollan un envase activo que alarga la vida útil de tomates y pimientos más de un 40%

Un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) ha desarrollado un envase activo capaz de prolongar la vida útil de las hortalizas contenidas en…

Nuevo sistema de detección de la calidad externa basado en redes neuronales

Presente en más de 20 países de forma directa o a través de intermediarios, Ingivision produce sistemas electrónicos para clasificación de frutas y hortalizas. Este año, en Fruit Logistica (pabellón 4.1, stand C15), presentará el nuevo sistema de detección de la calidad externa basado en redes neuronales…

Las frutas y hortalizas reducen el riesgo de depresión

Alrededor de 265 millones de personas en todo el mundo sufren de depresión. Esto lo convierte en uno de los problemas de salud más comunes, según la Organización Mundial de la…

Solicitan presupuestos para la construcción de un invernadero destinado a investigación de cítricos

El Citrus Research Board (CRB) ha solicitado presupuestos para la construcción de un invernadero en el que cultivar plantas de cítricos de alta calidad no afectadas por plagas…

España: La borrasca Gloria causa 62,6 millones de pérdidas en el campo valenciano

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) estima que la borrasca Gloria ha causado unas pérdidas económicas superiores a los 62,6 millones de euros en el sector agropecuario de la Comunitat Valenciana. Los cítricos, las infraestructuras agrarias y las hortalizas de temporada se llevan la peor…

La cereza es la fruta más vendida antes del Año Nuevo chino

Las ventas de fruta están alcanzando su nivel máximo en los mercados mayoristas en China. Este año, debido a la llegada anticipada del Año Nuevo chino, el precio de las cerezas…

Crujientes, sabrosos, de buen tamaño y dulces: así son los arándanos del futuro

En Italia, el margen de crecimiento en el consumo de arándanos, y en general de las berries, es muy alto. Sin embargo, es esencial centrarse en la calidad organoléptica y la constancia…

"La guerra comercial con EE. UU. no tiene un gran impacto en la exportación de peras frescas chinas"

"El precio de exportación de las peras chinas ha ido disminuyendo en los últimos años debido a la intensa competencia en el mercado. La relación cambiante entre la oferta y la demanda ha ejercido una presión adicional sobre el precio. Nuestro precio de exportación es de alrededor de 10 dólares por caja (de…

Francia: "El mercado de la manzana sigue pesado para los calibres pequeños"

El inicio de la temporada de la manzana ha sido complicado. "Hasta el mes de noviembre, el mercado no ha sido tan favorable como debía haber sido. La oferta era abundante: había muchas manzanas de diversos orígenes en el mercado, incluidas las reservas del año pasado", cuenta Marc Peyres, director…

Desarrollo de las plantaciones de manzana Candine® en España y Portugal

El desarrollo de la manzana Candine®, iniciado en Francia y en Italia, va ahora a extenderse a España y a Portugal, donde las negociaciones ya están a punto de finalizar. "Ya se han plantado más de 200 hectáreas, y desde hace dos años, las opiniones de los clientes y de los consumidores son excelentes,…

El sector español de las "berries" dirige su mirada hacia India

La consumación de la salida del Reino Unido de la Unión Europea el próximo 31 de enero impactará previsiblemente en el sector de las berries de la provincia de Huelva, ya que el mercado británico es el tercer destino de exportación para las fresas onubenses, con un 16% de cuota de ventas, el primer…

"Podemos introducir fresa en los mercados antes que nuestros competidores"

La campaña de frutos rojos va tomando forma en Huelva, aunque empezó retrasada se ha estabilizado y ya alcanza volúmenes similares a los del año pasado mientras los precios se mantienen razonables. “En nuestro caso, estamos muy contentos con la calidad de la fruta hasta el momento”, cuenta Sergio Sainz,…

China aumenta la importación de durián Musang King malasio

El durián es una fruta popular en el mercado chino. Malasia cuenta con más de 200 variedades de esta fruta, pero una se destaca entre todas las demás: el durián Musang King es la variedad más apreciada en China. China autorizó la importación de durián malasio entero congelado en 2019. Desde entonces, la demanda…

"Somos un punto de abastecimiento único para todas las hortalizas exóticas, que obtenemos de más de 25 países"

Fresh4U, con sede en el Western International Market en Londres, se especializa en frutas y hortalizas ecológicas, que cada vez son más populares, como muchos productos antes considerados exóticos que ahora se han convertido en básicos. Cada año se introducen nuevos productos que la empresa selecciona en…

Una empresa bananera se propone mejorar la nutrición y la seguridad alimentaria

ONE Banana, The better banana company, ha presentado los resultados preliminares de sus acciones de responsabilidad social corporativa de 2019, año en el que la empresa ha beneficiado a más de 8.000 niños con la ejecución de programas de desarrollo social en zonas rurales de los países en los que opera. En…

Nuevas iniciativas de marketing para las bananas de Chiquita en 2020

La oferta de banana de Centroamérica sigue siendo constante. "No hay mucha diferencia entre la oferta del año pasado y la de este año", dice Jamie Postell, director de Ventas de Chiquita Brands, Norteamérica, en Fort Lauderdale, Florida. “Los desafíos que enfrenta el sector están relacionados…

Las hortalizas y frutas congeladas son un mercado en crecimiento en Canadá

Con un valor de 16.000 millones de dólares (14.310 millones de euros), Canadá fue el mercado más importante en 2018 para los productos agrícolas estadounidenses, de los cuales 3.400 millones de dólares (3.040 millones de euros) correspondieron a frutas y hortalizas, según la Guía para el Exportador a Canadá…

Los productores de almendras de California recurren a nuevos mercados

La oferta de almendras de California es sólida. "La cosecha terminó en octubre, por lo que estamos envasando y enviando productos en este momento", dice Bikram Hundal, de Custom Almonds LLC., en Earlimart, California, agregando que la calidad del producto ha sido buena. “Las descascaradoras están en…

La creciente economía en Malasia ofrece oportunidades de exportación para el sector hortofrutícola

Malasia importa fruta principalmente de China (28%), Sudáfrica (22%), Estados Unidos (10%) y Tailandia (8%). La mayoría de los frutos secos provienen de Indonesia (33%), EE. UU. (21%), China (13%) e India (7%). Las importaciones de Malasia 2018 de productos de consumo agrícolas ascendieron a 6.800 millones…

La patronal agraria ve "inasumible" para el campo español la subida salarial

Con la nueva subida del salario mínimo a 950 euros, los jornaleros eventuales pasarán a cobrar 7,56 euros la hora, pudiendo realizar peonadas de seis horas y media. Para las asociaciones y organizaciones agrarias extremeñas, este nuevo incremento es "inasumible": la renta de los agricultores y ganaderos…

Mercamadrid aumenta las ventas de frutas y hortalizas un 10,7%

En 2019, las más de 800 empresas de Mercamadrid han comercializado un 10,7% más de productos frescos que en 2018, alcanzando las 3.003.113 toneladas vendidas. De acuerdo con un informe emitido por la entidad, se ha registrado un "importante" crecimiento de la demanda de berries y exóticos, destacando el…

"Paraguay cuenta con el potencial para ser un referente mundial en producción de frutas"

De acuerdo con Carlos Medina, director de la Cámara Chileno-Paraguaya de Comercio, Paraguay cuenta con todo el potencial para transformarse en un referente mundial en…

El Gobierno de España recuerda que los seguros agrarios cubrirán los daños ocasionados por Gloria

Ante los cuantiosos daños provocados por la borrasca Gloria en cultivos y producciones agrícolas del litoral mediterráneo, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, MAPA, ha recordado que el sistema de seguros agrarios combinados cubrirá los daños de las tormentas. Asimismo, ha destacado que…

España celebra una reunión interministerial de urgencia para acelerar las ayudas por Gloria

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, presidirá hoy viernes 24 una reunión interministerial de urgencia para estudiar los efectos de la tormenta Gloria y acelerar las…

Un Sacco Green: sobres biodegradables y filosofía sostenible en Italia

En la feria italiana Marca Bologna ha sido presentado un sobre biodegradable y compostable que permite ver el producto de IV gama y que contiene un mensaje que va más allá de la simple invitación a comprar el producto. "Este envase no va a salvar al mundo por sí solo, pero mientras tanto contribuirá a hacerlo.…

Los principales retailers alemanes firman un compromiso de salarios dignos

El salón de exposiciones del Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo de Alemania abrió sus puertas en la Semana Verde Internacional con el lema "Un mundo; nuestra responsabilidad". Las principales empresas retail del país demostraron su responsabilidad en el primer día de la muestra. Aldi…

Resumen del mercado global del arándano

En los últimos años, los altos precios registrados en el creciente consumo de arándanos han provocado incrementos en el volumen producido y en el número de países productores. En Sudamérica, existe una intensa competencia entre Chile, que ocupa el primer puesto, y Perú, que amenaza su reinado. En estos momentos,…

España: Un municipio de Valencia celebra una competición de comer naranjas

El municipio valenciano de Carcaixent se ha sumado a la tendencia de establecer retos para engullir ingentes cantidades de comida celebrando uno muy especial, en el que los…

El consumo de aguacate continúa creciendo en China

En China, el aguacate es relativamente poco conocido entre los consumidores y, por lo tanto, necesita mucha promoción y tiene un largo camino aún por recorrer. Pero el avance ha comenzado y el potencial es enorme. La empresa holandesa FruitMax de Shanghái importa fruta para el mercado chino y la vende bajo…

"La vida útil del aguacate IQF supera los seis meses"

Puesto que el consumo de aguacate está creciendo, es lógico que el aguacate congelado con la técnica de congelamiento rápido individual (IQF) también vea aumentar su cuota de mercado.…

Perú reajusta la previsión de las exportaciones de mango fresco para la campaña actual

La proyección de la exportación peruana de mangos realizada por la Asociación de Productores y Exportadores de Mango (APEM) a inicios de la campaña de mango 2019/2020 (en…

México: Las exportaciones de aguacate de Jalisco aumentan un 30%

El director de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (Apeajal), Ignacio Gómez Arregui, ha informado que las exportaciones de aguacates de este estado mexicano crecieron casi un 30% en 2019 en comparación con el año previo, pasando de 85.000 toneladas exportadas en 2018 a las…

Problemas del invierno