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martes, 1 de diciembre de 2020

"Sibac presenta una planta muy abierta y menor necesidad de mano de obra"

Sakata presenta su primer california rojo temprano para Almeria

Consolidada como empresa de semillas de referencia en hortalizas de cultivo de campo abierto como el brócoli, Sakata estrena ahora su nueva línea de hortalizas de invernadero, presentando la primera variedad de su nueva generación de pimientos desarrollados íntegramente en Almería para ser cultivados en…

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La producción de frambuesa mexicana ha vuelto a aumentar

Las frambuesas de México parecen seguir las tendencias de la producción del año pasado. "El volumen de frambuesas es muy similar al del año pasado y ha estado siguiendo el ritmo de 2019. Los volúmenes de la semana 47 vieron un pequeño aumento respecto al año pasado en la misma semana", dice José Saca, de…

“Queremos consolidarnos como el principal productor de kiwi verde Bio en Europa”

La campaña de kiwi ya ha empezado en el Valle del Bajo Nalón, en Asturias, donde tiene ubicadas sus fincas la empresa española Kiwinatur, que tendrá disponibilidad de este producto hasta el mes de mayo. “Nuestras plantaciones están bañadas por el río más largo y caudaloso de Asturias. Esta localización…

El "retail" de EE. UU. planea promociones invernales para la fruta chilena

La fruta fresca chilena ya se está dirigiendo tanto por vía aérea como marítima a Estados Unidos, donde el retail alista promociones durante los próximos meses para destacar…

Leonardo Juárez, gerente de The Fresh Co.:

"Vimos un nicho de mercado muy interesante para frutos exóticos españoles como caviar cítrico, kumkuat y pitaya"

La innovación en la oferta y el desarrollo de nuevas líneas de productos, así como el objetivo de ofrecer un servicio diferencial, han llevado a la compañía The Fresh Co. a lanzar su nueva línea de exóticos. “Es una apuesta a la que empezamos a darle vueltas hace ahora 9 meses”, comienza Leonardo Juárez,…

El temporal causa pérdidas de más de 35 M€ en cultivos de caquis y cítricos en la Comunidad Valenciana

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) estima, en una primera valoración de urgencia, que los daños provocados por el pedrisco en la provincia de Valencia el…

Grupo Nufri (España)

"Prevemos alcanzar una producción de 40.000 toneladas de manzanas en los próximos dos o tres años"

La empresa leridana Grupo Nufri, propietaria de la finca de La Rasa, en el municipio soriano de Burgo de Osma, donde produce manzanas en una superficie de 800 hectáreas, ha cerrado una temporada que según el director de producción y comercialización de la entidad, Ignasi Argilés, ha sido "equilibrada y…

Mayores volúmenes de cítricos ecológicos de California

La oferta de cítricos ecológicos está empezando a fortalecerse en California. "Solo estamos en el primer mes de la cosecha ecológica. Tenemos otros seis meses por delante, pero tenemos una cosecha muy sólida con muchas oportunidades de promoción", dice Craig Morris, de Homegrown Organic Farms, en…

Roberto Latorre, de Carsol Europe (Países Bajos):

"El mercado de los arándanos cambia después de semanas difíciles"

Después del suministro de arándanos bastante voluminoso de las últimas semanas y de unas ventas más bien lentas, el mercado está cambiando. "Las producciones peruanas ya están disminuyendo y, además, debido a la situación actual del mercado, se está enviando mucha menos fruta a Europa. Esto se lleva comentando…

Los primeros manzanos más adaptados al cambio climático se plantarán en Cataluña en 2021

La primera manzana más adaptada al cambio climático se plantará en 2021 en Cataluña y está previsto que se comercialice en la Península Ibérica en un periodo máximo de 3 años.…

Hortalizas más »

Ugglarps Grönt

¿Habrá demasiada col rizada sueca ahora que se han de cancelar las cenas navideñas?

Diciembre normalmente es el mes de más trabajo para la empresa hortofrutícola sueca Ugglarps Grönt. Alrededor del 75% de su cosecha de col rizada (o kale) llega a los restaurantes…

Los productores de tomates suecos están molestos por los bajos precios de los tomates importados

Los productores de tomates suecos se han visto afectados por la crisis del coronavirus. Mats Olofsson, de Vikentomater, da empleo a 33 trabajadores estacionales y produce alrededor de 250 toneladas de tomates al año. Tuvo grandes pérdidas esta primavera cuando los restaurantes dejaron de comprar y se vio…

Ucrania: Los pepinos importados se encarecen por la falta de producto local

Los pepinos de invernadero de Ucrania proceden principalmente de Turquía en esta época del año. Según los operadores del mercado, esta situación es bastante tradicional en el mercado…

Ucrania: Los tomates importados de Turquía son más caros

En las dos últimas semanas, los tomates importados de Turquía a Ucrania han estado subiendo. Los precios aumentaron por el descenso estacional de la oferta de los invernaderos…

Pimientos naranjas para una salud ocular prolongada

Un proyecto de cinco años que abarca a todo el sector, Naturally Nutritious, investiga el desarrollo de productos alimentarios innovadores y variedades nutritivas, deliciosas y atractivas a la vista. El director del proyecto, el Dr. Tim O’Hare, nos pone al día, con el foco en el desarrollo de pimientos naranjas.…

Logística más »

Fresh-key da la bienvenida a nuevos desarrollos en el mercado chino

El riesgo en la cadena de suministro de frío china suele presentar riesgos y oportunidades

Sobre el telón de fondo de los rápidos desarrollos económicos que se están dando en el mercado internacional, el veloz crecimiento de la cadena de suministro de frío es uno de los avances más sorprendentes del sector chino de la distribución. Al mismo tiempo, como cada vez más mercados demandan servicios de…

Agenda más »

Inscripciones abiertas

Fruit Logistica Special Edition 2021 se celebrará del 18 al 20 mayo de 2021 en Berlín

Los expositores que todavía no hayan reservado un stand y estén interesados en participar en FRUIT LOGISTICA SPECIAL EDITION 2021 ya pueden registrarse. "Nos alegra poder…

Innovaciones más »

Isolcell (Tirol del Sur, Italia)

Las soluciones que ya están operativas siempre se pueden innovar

La innovación nunca se detiene. Innovar no solo significa introducir nuevos productos, sino también mejorar soluciones ya operativas. Y eso es exactamente lo que Isolcell, una empresa italiana del Tirol del Sur, especialista global en el almacenamiento de frutas y hortalizas de atmósfera modificada y controlada,…

Salud y Seguridad alimentaria más »

Feria virtual PMA

Descubrir los patrones de los brotes de enfermedades en las lechugas

La feria virtual de la PMA de la semana pasada analizó los brotes de enfermedades en las hortalizas y la investigación que se está llevando a cabo sobre los factores que contribuyen a dichos brotes. El panel estuvo dirigido por Trevor Suslow, vicepresidente de Seguridad de Productos de la PMA, y contó…

Sucesos más »

Argentina

Un incendio arrasa con un invernadero hidropónico en Neuquén

Un incendio declarado en un invernadero de hidroponía en Neuquén ha arrasado por completo con las instalaciones. Como comunicó su propietario Ignacio Iranzi, los bomberos…

Exóticos más »

La piel del jengibre se está soltando por problemas de almacenamiento, pero la calidad no ha cambiado

"La oferta de jengibre chino se ha adelantado un mes y el precio de la cosecha anterior se ha duplicado"

El jengibre fresco tiene requisitos altos en cuanto a momento de cosecha y almacenamiento. La temporada de exportación suele comenzar con la llegada del invierno. El jengibre lleva almacenado demasiado tiempo y la piel ha empezado a soltarse, pero la demanda del extranjero no ha hecho sino aumentar. Los exportadores…

Procesados más »

El IVA de los zumos y néctares de frutas finamente no subirá en España

El Ministerio de Consumo, encabezado por Alberto Garzón, ha anunciado que los zumos y los néctares de frutas se verán finalmente excluidos del aumento del IVA del 10% actual…

Frutos secos más »

Reino Unido

Han llegado las primeras nueces californianas de la nueva temporada

El mayorista británico TG Fruits, en el Mercado Mayorista de Brighton, recibió recientemente el primer cargamento de nueces de California de la nueva temporada. Las llegadas se han retrasado un poco este año, según explica Tom Griffiths, de la empresa. "Normalmente las primeras nueces de California…

Envasado más »

Solidus Solutions: triple innovación de embalajes para frutos rojos y espárragos

"Queremos ampliar la aplicación de las cajas para espárragos"

La actual pandemia ha dejado en un segundo plano el tema del embalaje sostenible. No obstante, entre bastidores, los fabricantes de embalajes trabajan a toda velocidad para desarrollar nuevas soluciones para el sector hortofrutícola. Solidus Solutions Converting no es ninguna excepción: esta empresa internacional…

Retail más »

¿Quienes han sido los europeos que más han cambiado sus hábitos de consumo por la COVID-19?

Como concluye un estudio difundido por el consorcio europeo EIT Food en el que han participado 5.000 personas de 10 países europeos –Suecia, Alemania, Reino Unido, Polonia,…

Curiosidades más »

El manzano de donde procedía la fruta podría tener más de 100 años

Descubren una nueva variedad de manzana en un bosque en Inglaterra

A las numerosas de variedades de manzanas que ya existen en todo el mundo hay que añadir una nueva variedad que Archie Thomas, vecino del valle de Nadder, en el condado inglés…

El brócoli reinventa el guacamole

Los amantes del guacamole preocupados por la sostenibilidad tienen una nueva opción: el brocomole, un guacamole en el que el brócoli es el ingrediente principal y que no solo…

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