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Especiales más
Top 5 - Ayer
- “Hemos logrado líneas de venta importantes de kumquat biodinámico con supermercados”
- "Pasamos a ser los mayores productores de espárrago verde de Europa y los segundos del mundo"
- "Vamos a ampliar la distribución de bananas en porciones individuales en Europa para combatir el desperdicio alimentario"
- El mercado de cerezas, uvas y arándanos de Chile y Perú en enero de 2023
- El sector hortofrutícola de Mercabarna bate récord de comercialización en 2022 gracias a la exportación
Top 5 - La semana pasada
- “Los guantes recolectores suponen una evolución en la recolección de frutos rojos y otros frutos pequeños”
- “Los viveros españoles somos los que estamos llevando a Italia las nuevas variedades de mandarinas”
- "En cuanto resolvemos un problema, nos surge otro"
- La campaña de clementina Sando termina con más producción y mejores precios
- Los cítricos de tamaño pequeño impulsan las ventas en Italia
Top 5 - El mes pasado
- "La naranja Navel marroquí se está convirtiendo en un modelo agonizante en Alemania"
- "La velocidad con la que suben los precios de las naranjas y mandarinas en campo no se transmite al mercado"
- “Leanri nos ha sorprendido al adelantarse la cosecha en Huelva al mes de diciembre”
- “Los guantes recolectores suponen una evolución en la recolección de frutos rojos y otros frutos pequeños”
- Un nuevo producto natural para la protección de los cítricos poscosecha sustituye a los productos químicos
miércoles, 8 de febrero de 2023

Los Gallombares cambia del origen Perú a México hasta que empiece la cosecha española en marzo
"Pasamos a ser los mayores productores de espárrago verde de Europa y los segundos del mundo"
Los primeros espárragos verdes, en pequeñas cantidades, empezaron a brotar en enero en Granada, de forma inusualmente prematura dadas las temperaturas primaverales durante el inicio del invierno; la ola de frío desde mediados de enero ha paralizado el crecimiento de las plantas y retrasará la cosecha…

Mathias Trumper, de Giallo Royal: “El reto de que los comercios españoles se abran a los productos Demeter”
“Hemos logrado líneas de venta importantes de kumquat biodinámico con supermercados”
Si bien el aguacate y el mango son los subtropicales más extendidos en la Axarquía, hay una extensa gama de frutas tropicales y exóticas creciendo en la comarca. “Hace 20 años comenzamos a cultivar kumquat”, comienza a explicar el alemán Mathias Trumper, de la empresa Giallo Royal. “Prácticamente fuimos…


Reportaje fotográfico del Mexico Business Forum en Países Bajos
"Queremos mostrar que hay muchos avances en la fruticultura mexicana"
El potencial para la fruta mexicana en el mercado europeo es grande, como se pudo comprobar en el Mexico Business Forum, organizado por la organización United Producers of Mexico el pasado 6 de febrero en el edificio de la Cámara de Comercio de la ciudad holandesa de Róterdam, donde se reunieron…
"Snack" sostenible para llevar
"Vamos a ampliar la distribución de bananas en porciones individuales en Europa para combatir el desperdicio alimentario"
Fresh Del Monte ha anunciado un sólido plan de expansión de su caja de 24 bananas en porciones individuales en el mercado europeo. El producto se presenta empaquetado en una…
Evolución de los mercados de China, Estados Unidos y Europa:
El mercado de cerezas, uvas y arándanos de Chile y Perú en enero de 2023
En enero de 2023, las cerezas, arándanos y uvas de mesa chilenas y peruanas lograron buenos resultados en China, EE. UU. y Europa, considerados mercados claves. La "semana dorada" china, durante la semana 4, fue realmente dorada para la industria chilena de cerezas, con un récord de 415.289 toneladas,…

Pieter de Keijzer, de Fruitprint, habla de los altos costes y estrechos márgenes actuales
"Es importante que los productos ecológicos permanezcan en los estantes de las tiendas"
En Europa, la inflación está provocando que el crecimiento de las frutas y hortalizas ecológicas se estanque en algunos países. Sin embargo, Pieter de Keijzer, fundador de la empresa holandesa Fruitprint –la cual, en los últimos dos años y medio, ha estado poniendo en contacto a productores ecológicos…

La cosecha de limón mexicano se alarga este año
Sigue llegando limón de México a EE. UU. "De ahí es de donde estamos tirando. México lleva mucho tiempo este año, más de lo habitual", afirma Paul G. González, de River City…
Lean van Schalkwyk, de Neofresh (Sudáfrica)
Neofresh tiene disponibles sus últimos lichis, pero el suministro de jengibre no se detiene nunca
Desde su sede en Hectorspruit, Neofresh gestiona sus plantaciones de fruta tropical, desde su finca de lichis tardíos en White River, provincia de Mpumalanga, hasta el noreste, donde crece el grueso de las papayas cerca de Moambo, en el sur de Mozambique. Campos de papaya en el sur de Mozambique.Neofresh…

Techo retráctil frente a los túneles convencionales
Un 75% menos de pulverizaciones químicas y un 61% más de frambuesas
La semana pasada se publicó un artículo sobre ensayos de cultivo de fresas en invernaderos de techo plano retráctil en Irapuato (México). En el mismo lugar, a 1.700 m de altitud, se realizaron ensayos con frambuesas. La elevada altitud hace que la radiación solar sea alta durante todo el año, y los…

Patatas Meléndez asistirá a Fruit Logistica para impulsar su internacionalización y su desarrollo tecnológico
"La inauguración de su nueva planta automatizada supondrá posicionarnos como referente en el sector en Europa"
"Patatas Meléndez, compañía vallisoletana liderada por Javier Meléndez, atraviesa un momento clave en la historia de la empresa: la inauguración de su nueva planta automatizada supondrá posicionarse como referente en el sector en Europa. Precisamente por este motivo y con el firme propósito de continuar…

La nueva línea de zanahorias de BDA/Dorot Farm debuta en Fruit Logistica 2023
BDA/Dorot Farm, exportador de zanahorias frescas de Israel, lanza una nueva línea de productos para la nueva temporada en Fruit Logistica, en Berlín, el 8 de febrero de 2023. "La nueva cosecha de la temporada tiene buen aspecto y estoy muy contento con las condiciones del campo", dice Ami Ben-Dror.…

Shandong Aoweite Biotechnology Co., Ltd.: "Es la primera vez que participamos en una feria a gran escala después de la pandemia"
"Presentaremos envases con atmósfera modificada antivaho en Fruit Logistica"
Con la relajación gradual de las medidas en el mercado tras la pandemia, el comercio mundial de importación y exportación de frutas y hortalizas se está recuperando rápidamente. Los comerciantes también buscan más productos de envasado que puedan garantizar la calidad y frescura de los productos frescos.…

Fruit Logistica coincide con el inicio de la nueva campaña para la italiana OP Terre della Luce
"Los visitantes podrán degustar las fresas servidas por los chefs"
La Organización de Productores Terre della Luce vuelve a estar presente este año en Fruit Logistica de Berlín, llegando así a su quinta participación. "La feria hortofrutícola alemana representa una cita anual muy importante por la gran afluencia de compradores", comienza Alberto DeVincenzis, director…
Hortalizas más »

Col picuda morada ecológica: una hortaliza de moda que podría llegar para quedarse
¿Por qué la col picuda morada aún no ocupa un lugar fijo en supermercados y fruterías? Coen Swager, de TB&S, y Tarno Schilder, de Paul Leegwater, no acaban de entender por qué. Esta variedad de col relativamente nueva añade color a la estantería de frutas y verduras y es versátil, fácil de usar y rápida…

Port International
Port International y Zeiler Hungária explican el funcionamiento de su producción sostenible de pepinos
El importador directo de frutas y hortalizas frescas Port International y el productor húngaro de pepinos Zeiler Hungária llevan mucho tiempo colaborando. Los dos directores generales, André Lüling (Port International European Sourcing) y Christian Zeiler (Zeiler Hungária), han explicado en un breve…
Patatas, Cebollas & Ajos más »

La escasez de oferta aumenta el precio de la patata en Wisconsin
La demanda de patatas Russet de Wisconsin para el almacenamiento es más escasa. Sin embargo, es coherente con el movimiento histórico de la patata en esta época del año. "En general, el mercado de la patata sigue siendo fuerte, y la escasez de oferta hace subir los precios", afirma Christine Lindner,…
Cítricos más »

La UE auditará las quintas citrícolas argentinas que quieran exportar limón a Europa
En marzo una misión europea recorrerá establecimientos tucumanos que quieren exportar al viejo continente, según publica Agronoa. El ministro de Desarrollo Productivo de…
Actualidad empresas más »

Vanguard International crea una asociación estratégica
Las empresas internacionales de productos frescos Vanguard International y RK Growers (RKG) han establecido una asociación estratégica para seguir desarrollando sus negocios a…

Todas las empresas TOP quedarán agrupadas bajo un mismo nombre
TOP The Onion Group. Este es el nuevo nombre con el que se conocerán, a partir de ahora, las empresas de la familia TOP (Crop Alliance, Top Onions, TOP Taste, TOP Flavours, TOP Onion Sets, TOP Fresh Service, Poznan Onions, TOP Onions USA, TOP Cultures France). El uso de un único nombre comercial…
Logística más »

Frigga en Fruit Logistica con una variedad de registradores de temperatura y humedad
Nueva línea de registradores de datos para servicios de red 4G y 5G
Es la temporada alta de las cerezas chilenas. Con la reapertura del mercado chino, la logística se ha reanudado gradualmente, y cada vez llegan más cerezas importadas al mercado nacional. Según la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX), se espera que la exportación de cerezas chilenas…
Ecológico más »

ABC Fresh
Thomas Dannapfel, de ABC Fresh GmbH (Alemania)Demanda moderada de peras ecológicas de ultramar
Actualmente, la demanda está más tranquila que el año pasado. "En el mercado hay más cautela y sobriedad en general. Los volúmenes procedentes de los países del Benelux consisten en su mayor parte de mercancías procedentes de explotaciones en proceso de conversión. Aunque sin un gran surtido de…
Agenda más »
Feria Novelfarm (Italia)
Cultivo sin suelo para la producción sostenible de hortalizas
La cuarta edición de la feria Novelfarm, que se celebrará el 15 y 16 de febrero en la ciudad italiana de Pordenone, pone de relieve el papel fundamental de los cultivos de…
Innovaciones más »

HarvestEye
Innovadora firma agrotecnológica presenta nueva versión de su herramienta de información sobre cultivos
En Fruit Logistica, la mayor feria de productos hortofrutícolas del mundo, HarvestEye planea lanzar la última versión de su herramienta de análisis de tubérculos basada en el aprendizaje automático. HarvestEye, que se adapta a los equipos de recolección y clasificación, es un método eficaz para ofrecer…
Maquinaria más »

Interko presenta la nueva generación de refrigeradores de maduración
Interko, diseñador, fabricante e instalador de cámaras de maduración de fruta fresca de última generación, ha lanzado un refrigerador de nueva generación que reduce aún más los costes de energía y mano de obra de los maduradores en un momento en que los precios siguen siendo dolorosamente altos en todo…

Barbara Doria y Enzo Bassi, de B2A (Italia):
"Vemos una gran demanda de soluciones robóticas en este momento"
Cada vez siguen llegando más solicitudes de equipos robóticos a la empresa B2A, de la provincia italiana de Trento. La compañía ha celebrado recientemente su 10.º aniversario y exhibirá en la feria Fruit Logistica, con renovado optimismo. En la foto de la derecha: Barbara Doria (socia y responsable de administración y…

Miles de máquinas de Homann Feinkost GmbH a subasta
Cortadoras, mezcladoras, envasadoras, compresores de refrigeración, máquinas procesadoras de salsas, robots envasadores, depositantes, máquinas de llenado y sellado, elevadores eléctricos de palés, un sistema automático de almacenamiento de palés refrigerados y mucho más es lo que se ofrece en las…
Salud y Seguridad alimentaria más »

En enero, Europa detectó cada dos días una partida de cítricos con pesticidas ilegales
Durante el pasado mes de enero, y según datos compartidos por la Red de Alerta Rápida para los Productos Alimenticios y Piensos (RASFF), Europa detectó quince partidas de…
Invernaderos más »
Tecnología de Idroterm Serre en una empresa de Rímini
El sector fresero italiano afronta el futuro con la agricultura 4.0 y el cultivo sin suelo
El sector de la fresa también necesita modernizarse si quiere seguir siendo relevante. Este es el razonamiento que impulsó a la finca Zavoli, de la ciudad italiana de Rímini, como parte de un proyecto del Consorcio Agribologna, a pasar del cultivo de fresas en túneles a una producción en canalones en…
Sucesos más »
"Podemos hablar de desastre para muchos agricultores"
El pedrisco arrasa con los invernaderos en Sanlúcar de Barrameda
Toca hacer el recuento de los daños del pedrisco, que tiñó este martes de blanco el municipio de Sanlúcar. La Agencia de Meteorología (AEMET) activó por la mañana la alerta…

ASOEX manifiesta preocupación ante los incendios y anuncia coordinación con autoridades
El presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), Iván Marambio, precisó que el sector se encuentra evaluando la situación de los campos, plantas…
Frutas más »
“En diez días empieza a llegar al mercado la Red Delicious nueva y eso va a hacer caer el precio de la Gala”
Empiezan a llegar al mercado argentino las primeras manzanas de la nueva cosecha
La semana pasada empezaron a llegar al mercado las primeras manzanas de la nueva cosecha de la variedad Gala, que según explica el ingeniero agrónomo Miguel Sabbadini, gerente…
Exóticos más »

Primera cosecha de flores de calabacín holandesas de la temporada: "No solo son bonitas, sino también sabrosas"
El miércoles 1 de febrero por la mañana comenzaron a florecer las primeras plantas jóvenes de calabacín en CourgetteFleur Zwinkels (Países Bajos), lo cual anuncia el comienzo de la temporada 2023. Las primeras CourgetteFleur y Fioretta ya se han cosechado, envasado y entregado. "Es una imagen preciosa…
Bananos/Plátanos más »

Penny
Penny previene el desperdicio en la cadena de suministro de bananas y confía en la solución Banana Lift Lock de IFCO"Menores emisiones de CO₂, bananas perfectamente maduras y mayor eficiencia en la cadena de suministro de bananas"
Penny está impulsando sus actividades orientadas a la sostenibilidad y la eliminación de residuos mediante la adopción de la solución Banana Lift Lock de IFCO. "Con los envases reutilizables (RPC), el retailer internacional logra una reducción en las emisiones de CO₂, bananas perfectamente maduras y una…

Precios medios de las bananas y las frutas y hortalizas en el Reino Unido
Bananas de Colombia a 0,77 £ en la semana 6, un 21% menos que en la anterior
A continuación se muestran los precios medios al por mayor de las bananas por país de origen. Son medias nacionales de los precios más habituales de las bananas en los mercados mayoristas de Birmingham y Londres. Esta publicación se actualiza semanalmente. Los precios medios de las bananas de Colombia en la semana…
Procesados más »

GO-fresh GmbH
"Gracias a la adquisición de Rüther, ahora podemos ofrecer todo el surtido de productos de cuarta gama"
Para GO-fresh Ltd, 2022 fue, en general, un año emocionante. En el primer trimestre aún se notaron las secuelas de la crisis del coronavirus, tras lo cual la empresa ha tenido que hacer frente a considerables costes adicionales en envasado, logística y mano de obra durante la segunda mitad del año. No…
Frutos secos más »
"El tamaño y la calidad del producto se verán sin duda afectados"
Debido a las continuas lluvias en Vietnam, que se prolongaron hasta enero, Thomas Walberg prevé una cosecha bastante pobre de anacardos en este país del sudeste asiático. "El tamaño y la calidad del producto se verán sin duda afectados. Vietnam compra actualmente mucho producto crudo a Tanzania, Ghana y…
Economía y mercados más »

Mihai Ciobanu, de Fresh4cast:
"Poder hacer en segundos lo que en otros sistemas cuesta minutos permite a los consumidores una planificación más ágil"
Fresh4cast ha estado los diez últimos años suministrando software de previsión y planificación para frutas y hortalizas. Su CEO, Mihai Ciobanu habla sobre cuál ha sido el recorrido de la empresa hasta ahora y sobre la próxima década. "Algunas de las herramientas que proporcionamos son estándares, algunas…

David Nelley, de The Fresh Connection (EE. UU.)
Retos de la exportación de frutas y hortalizas: hay luz al final del túnel
Algunas variedades recorren largas distancias para satisfacer la demanda de contraestación antes de ser consumidas. Últimamente, el comercio mundial de frutas y hortalizas ha sido todo un reto. "Ha sido increíblemente difícil exportar productos frescos con los vientos en contra a los que se ha enfrentado…

"Las reuniones individuales 'one-to-one' facilitaron una comunicación rápida y específica"
Encuentros internacionales B2B con el comercio "retail" a gran escala en Italia
“Una organización impecable, una oportunidad única de conocer a compradores del comercio retail a gran escala, una experiencia concreta"; con estas palabras describen los participantes del evento organizado por Fresh Food Leader "Encuentros internacionales B2B con el comercio retail a gran escala" al que…

Berlín acoge la diversidad, calidad y fortalezas de la producción española de frutas y hortalizas
Alemania, y en concreto la feria Fruit Logistica, acogerá, desde hoy y hasta el viernes, una amplia participación de empresas y asociaciones del sector de frutas y hortalizas…

Las exportaciones han supuesto unas 800.000 toneladas
El sector hortofrutícola de Mercabarna bate récord de comercialización en 2022 gracias a la exportación
En 2022, el conjunto de empresas del sector de frutas y hortalizas de Mercabarna ha comercializado 2.245.045 toneladas de estos productos. Esto supone un incremento del volumen de ventas del 11% respecto a 2021 y un 3% más que en 2019, antes de la pandemia. A pesar de la alta inflación y el receso del consumo…
Envasado más »

Mediane presenta las banderolas Sealpap
Una solución de embalaje de papel ahora también disponible en forma de banderola
La nueva legislación de envases para frutas y hortalizas ha supuesto un estímulo extra para el uso del papel en los embalajes de productos hortícolas. En la próxima Fruit Logistica de Berlín, Mediane presentará, entre otros productos, unas banderolas de papel sellables y reciclables. Mediane presentó ya…

Poorthuis Packaging (Países Bajos) expone en Fruit Logistica
"Presentamos el cubo en PP más ligero de Europa"
El proveedor de soluciones de embalaje holandés Poorthuis Packaging expone en Fruit Logistica en Berlín por primera vez este año. Según el equipo de Poorthuis, es el momento adecuado, puesto que la empresa puede mostrar una amplia gama de nuevos envases para frutas y hortalizas frescas y de IV gama,…

Los envases de cartón ondulado son ya una solución circular y tienen en promedio un 89% de contenido reciclado
La industria del cartón se consolida como uno de los pilares económicos en España
La industria del cartón en España se encuentra en una situación de estabilidad. Así lo refleja el informe sectorial, correspondiente al 2022, que ha presentado AFCO (Asociación española de fabricantes de envases y embalajes de cartón ondulado). Destaca la facturación anual del sector que se eleva hasta…
Retail más »

National Mango Board
Nuevos bins expositores para los mangos
La National Mango Board (NMB) ofrece un número limitado de bins expositores Honey y Rounds a los retailers y expedidores de mango de los EE. UU. por orden de llegada. Los bins Honey 2023 están listos para enviar, mientras que los bins Rounds estarán listos para la entrega en marzo. Estos bins son…

Dreamstime
Gruppo Unicomm planea seis nuevas aperturasMercator-CG presenta una OPA sobre Supermarketi Franca
Daraz, plataforma pakistaní de comercio electrónico respaldada por Alibaba, reduce su plantilla un 11% La plataforma de comercio electrónico Daraz Group, propiedad de Alibaba, está reduciendo su plantilla en un 11% para prepararse para la "realidad actual del mercado", según ha declarado su director…
Mercado global más »

Resumen del mercado global de la banana y el plátano
Los precios de la banana fluctúan en todo el mundo, en función de las condiciones de mercado y las dinámicas de la oferta y la demanda. En los Países Bajos, las bananas verdes gozan de una gran demanda, lo que conlleva un aumento de los precios de este tipo de fruta. En Alemania, la situación en el…
Curiosidades más »

Los 20 principales importadores europeos de arándanos peruanos
¿Quiénes son los mayores importadores europeos de arándanos de Perú? Después de la categoría de aguacates, Eder Ríos ha elaborado el listado de los mayores importadores europeos de arándanos, según las estadísticas de exportaciones. Camposol encabeza el ranking con una clara diferencia, pero ¿quiénes más…
Tropicales más »

Foto: Fritz Möss
Niyazi Sakarya, de Fritz Möss Fruchthandels GmbH (Alemania):Equilibrio en el suministro de mangos peruanos transportados por vía aérea
La empresa Fritz Möss ofrece, entre otras cosas, mangos de Perú y Brasil, de los que espera recibir unos diez palés por semana. Empezaron con la venta de productos peruanos en octubre, según nos cuenta Niyazi Sakarya. "Hay equilibrio en el suministro que llega desde Perú. Como nuestro proveedor usa una…
Visto en redes sociales más »

Primer McDonald's sin empleados
¿Un restaurante automatizado sin empleados? Actualmente, McDonald’s está haciendo pruebas en White Settlement, Texas. Un robot le lleva la comida al consumidor.