Este año, los campos frutales polacos han sufrido más las típicas heladas invernales que las breves heladas primaverales de primera hora de la mañana, asegura Adam Malengiewicz, propietario de la comercializadora de manzanas polaca AD Fresh Nature. "En temporadas anteriores, las heladas primaverales solían empezar hacia las 2-3 de la madrugada, con temperaturas que bajaban brevemente a unos -3 °C o -4 °C. Sin embargo, esta vez tuvimos cuatro noches consecutivas de heladas intensas, con temperaturas por debajo de 0 °C a partir de las 10 de la noche. En nuestra explotación, la noche más fría alcanzó alrededor de -5 °C. Las condiciones variaron significativamente en todo el país, y no todas las fincas se vieron afectadas por igual".
© AD Fresh Nature
Según Malengiewicz, las heladas han repercutido tanto en la calidad como en la cantidad de las manzanas. "Aunque está claro que la cosecha de la próxima temporada será inferior a la del año anterior, es demasiado pronto para dar cifras precisas. A principios de julio se podrán hacer estimaciones más fiables, y los resultados definitivos no se conocerán hasta después de la cosecha. En esta fase, muchos botones florales muestran signos de daños, pero el alcance difiere mucho según la variedad de manzana, la ubicación de la finca y el uso de medidas de protección contra las heladas. Esperemos que no se produzcan más heladas. Cruzamos los dedos para que podamos evitar cualquier otro problema meteorológico".
"Nuestra empresa se dedica principalmente a la cooperación comercial, pero, junto con la finca familiar y los agricultores vecinos, colaboramos estrechamente en la producción. Hemos invertido en varias medidas de mitigación de las heladas para reducir los posibles daños", continúa Malengiewicz. "Nos basamos principalmente en tres métodos: sistemas de riego por aspersión, pequeños fuegos controlados en las fincas y nebulización para crear una capa protectora sobre la plantación. De entre ellos, el riego es, por lo general, el método de protección más eficaz y conocido. Sin embargo, el acceso a agua suficiente sigue siendo un gran reto en Polonia. Durante episodios de heladas severas, la disponibilidad limitada de agua puede reducir la eficacia de este método, en especial en variedades sensibles como las del grupo Jonagold".
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"Otros métodos, como calentar las fincas con velas o pequeños fuegos y la creación de niebla, resultaron ineficaces cuando las temperaturas descendieron a niveles extremos, como -9 °C. Sin embargo, cuando las temperaturas mínimas se acercaban a -5 °C, y conseguíamos elevar la temperatura incluso 2-3 °C, estas medidas ayudaban a veces a reducir los daños por heladas, aunque no evitaban totalmente las pérdidas".
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Malengiewicz espera que los arándanos hayan sufrido mucho menos las heladas, producto que AD Fresh Nature también exporta. "En nuestra empresa, las manzanas siguen siendo nuestro producto estrella y del que más se habla. Sin embargo, hace unos 10/15 años, muchos productores locales pasaron de la producción de manzanas al cultivo de arándanos. Como estas plantaciones están alcanzando ahora la madurez, vemos un gran potencial para la exportación de arándanos polacos. Las heladas antes mencionadas también afectaron a los arándanos, pero mucho menos que a los manzanos, debido a que la fase de desarrollo de la flor era diferente. Aunque no esperamos cosechas récord de arándanos esta temporada, el potencial de exportación durante y después de la cosecha sigue siendo sólido, y confiamos en nuestra capacidad para atender a clientes de toda Europa", concluye Malengiewicz.
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Adam Malengiewicz
AD Fresh Nature
Tel.: +48 576 069 240
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www.adfreshnature.com
