Según informa Weuthen en su última actualización del mercado, el desarrollo de las patatas tempranas de consumo cultivadas bajo plástico en Renania es similar al del año pasado. Ya se ha retirado el plástico de los primeros cultivos. Se espera que las primeras patatas para la venta directa en el campo estén listas a finales de la próxima semana. Mientras tanto, la oferta de patatas de calidad adecuada y aptas para el envasado en el segmento premium sigue disminuyendo. La mercancía con descuento sigue estando disponible y se está vendiendo de forma continua.
El consumo de patatas en Alemania ha seguido aumentando. En Renania, las calidades desviadas se están canalizando hacia usos alternativos como el biogás, la alimentación animal, etc. Las exportaciones a Europa del Este son algo más boyantes, pero sólo para calidades apetecibles. Las exportaciones a África en los Países Bajos siguen fluyendo a un nivel de precios muy bajo. Las patatas de mesa francesas apenas tienen demanda en Alemania y apenas hacen incursiones significativas en el mercado. Mientras tanto, las patatas de mesa egipcias completan el surtido del comercio minorista de alimentación.
El consumo de patatas en Alemania ha seguido aumentando. Las calidades no conformes se destinan en Renania a usos alternativos, como biogás, pienso, etc. Las exportaciones hacia Europa del Este se han reactivado ligeramente, aunque solo con calidades atractivas. Desde los Países Bajos, las exportaciones destinadas a África continúan a un nivel de precios muy bajo. Las patatas francesas apenas tienen demanda en Alemania y apenas logran una entrada significativa en el mercado. Mientras tanto, las patatas tempranas egipcias completan la oferta en el retail.
El cultivo español de patatas tempranas se ha visto retrasado por la siembra tardía y las fuertes lluvias caídas durante el periodo de plantación. El tiempo de las últimas semanas tampoco ha favorecido la calidad.
Las exportaciones de cebollas siguen disminuyendo
Según Weuthen GmbH, el mercado de exportación de cebollas sigue disminuyendo. En la semana 15 solo se exportaron a Países Bajos unas 15.000 toneladas. Entretanto, la mercancía contratada fluye según lo previsto, mientras que apenas se exporta a Europa del Este. Por otra parte, prosiguen las ventas de cebollas al retail alemán, cuyos precios se mantienen estables.
Fuente: Weuthen
