Se lo conoce como "maitake" y es un hongo del que se ha encontrado un ejemplar gigantesco que pesa más de 80 kilos y mide 2,2 metros de largo, uno de los mayores que se ha visto jamás en Italia.
Algunos miembros de la Asociación Micológica de Pergola, una de las más activas del país, que cuenta con más de 600 miembros, lo encontraron cerca de esta ciudad, en concreto, en el pequeño municipio de Pergola nelle Marche (región de Las Marcas). El nombre científico del hongo es Grifola gigantea, es comestible y pertenece a la familia de los saprófitos.
Este hongo dará buena publicidad a la ciudad de Pergola, ya famosa por sus bronces dorados de la época romana (que datan de entre el 50 y el 30 aC) y su Feria Nacional de la Trufa Blanca, que este año celebra su edición número 18 (6, 13 y 20 de octubre de 2013).