"Es la fase más delicada, que transforma nuestro producto en uvas de calidad extra. Es una operación muy delicada, por eso preferimos que la hagan las mujeres", explica Lorenzo Diomede, propietario de la compañía.
Apoc Salerno, de la que Lo.Di es miembro, ayuda con las cuestiones económicas. "Formamos parte de la OP desde 2012 y hemos notado mucho la diferencia, sobre todo en lo relativo al corrimiento, ya que es una operación con un coste bastante elevado".
"Uno ya no puede hacer las cosas solo. Mi consejo para los productores es que se unan o asocien. Las OP son la única forma de tener éxito, especialmente en el caso de desastres naturales, porque pueden actuar como intermediarias con las instituciones".
La compañía cubre las Italia y las Victoria con plásticos. "Este año también hemos cultivado Crimson. Además, ampliaremos la gama de uvas de mesa, ya que compraremos otras variedades a terceros productores".
Compañías como Lo.Di., donde los viñedos se cubren con plásticos (financiados por Apoc Salerno), no se han visto afectadas. "Los resultados son excelentes y tranquilizadores, ya que no hay indicios de la presencia de enfermedades", explica Oronzo Diomede, responsable de tratamientos.
Mercados
"Este año, las características también son las ideales para los mercados más exigentes, como Bélgica; pagan bien, pero quieren uvas grandes y uniformes, en cajas de seis o siete racimos con un peso de entre 6 y 7,2 kilos".
Contacto:
Lorenzo Diomede - Propietario
Az. Agricola Lo.Di.
S.P. 240 Km. 14 Zona Industriale
70018 Rutigliano (BA)
Tel.: +39 080 4767326
Móv.: +39 340 2203352 (Inglés)
Móv.2: +39 3312227114 (Inglés)
Fax: +39 080 4778175
Correo e.: info@agrilodi.com
Web: www.agrilodi.com
Skype: agrilodi
Rosario Ferrara - Coordinador
APOC SALERNO
Via R. Wagner K1 (P.co Arbostella)
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Móv.: +39 331 2663528
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