En los primeros cinco meses del año, el mercado de la piña se ha comportado acorde a los deseos de los importadores. "No ha habido mucha presión en el mercado y eso ha dado lugar a buenos precios. Todos los importadores han podido ganar dinero y esto también está bien, para variar", observa Mario de Goede, de Coolfresh International. A estas alturas, la situación ha cambiado y están empezando a entrar mayores volúmenes en el mercado. El nivel de precio ha caído a entre 7,50 y 10 euros, dependiendo del calibre.
"La floración natural ya ha comenzado y eso está dando lugar a mayores volúmenes e incluso a más existencias en el mercado. La floración natural ha comenzado tarde este año y eso no es muy favorable para el mercado. Hay que reconocer que los efectos no han sido muy pronunciados este año, pero ya estamos recibiendo un volumen bastante elevado de fruta de la región costarricense de Pital", continúa De Goede. "Desafortunadamente, esto provoca que los precios desciendan hacia el punto de equilibrio o incluso queden por debajo de él".
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