Gracias en parte a la oferta de Perú, el precio de los mangos ha bajado esta temporada.
"Hay una gran cantidad de fruta procedente de Perú, una cosecha aproximadamente un 60 por ciento más grande, por lo que deberían enviarse hasta mediados de marzo", dice Jesse García, de LA Produce Distributors, en Los Ángeles, California. “Han tenido una cosecha excelente este año. El año pasado hubo un mercado realmente reducido con buenos precios y este hay algunas gangas. Cambia cada año".
A medida que Perú comience a aligerar los envíos a finales de este mes, Guatemala comenzará a exportar mangos rojos además de los mangos amarillos que ya está enviando. "Deberíamos obtener buenos volúmenes de fruta roja de Guatemala antes de finales de mes", comenta García. Además de eso, México, que ya está enviando fruta amarilla, comenzará a enviar roja también en abril-mayo.
Jesse García, de LA Produce Distributors.
Promociones
Paralelamente, la demanda de mangos es buena. "Pero cuando hay exceso de oferta, la demanda no es tan alta, pero hay", continúa García. "Con mucha más fruta este año, especialmente de Perú, ha sido difícil liquidarla, tuvimos que hacer promociones".
A su vez, los precios de los mangos son bajos. García estima que están 1-1,50 $ más baratos que el año pasado en las mismas fechas.
Sin embargo, de cara al futuro, Guatemala debería terminar cerca de finales de mayo para minimizar la competencia directa con la temporada mexicana. “Y una vez que Perú deje de enviar, el mercado mejorará un poco con la fruta roja. Comenzaremos con los mangos Tommy Atkins de Guatemala y eso podría aumentar los precios entre 1 y 1,50 $", concluye García, y señala que deberían mantenerse en ese nivel hasta que Guatemala empiece con sus envíos más grandes. “Entonces veremos que disminuyen nuevamente. Pero antes de finales de este mes, deberíamos ver un pequeño aumento en los precios".
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Jesse García
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