La empresa alemana Horst Walberg Trockenfrucht Import GmbH (HOWA) lleva en activo desde 1980. Desde 1996, la sede de la compañía se encuentra en la localidad de Kisdorf, cerca de Hamburgo. HOWA ofrece una gama de entre 300 y 400 frutas deshidratadas, como arándanos rojos y dátiles Medjoul, pero también frutos secos como almendras, nueces de macadamia y anacardos, así como diferentes snacks. El director de la empresa de importación, Thomas Walberg, habla sobre la situación actual de los frutos secos en Alemania, entre otras cosas.
El director Thomas Walberg inspecciona los higos en Turquía.
Aumento de los costes logísticos
"Importamos nuestras almendras de Australia, donde la industria de la almendra no está tan desarrollada como en los EE. UU. En nuestra experiencia, esto es beneficioso para las almendras, ya que la producción de cantidades más pequeñas significa también que los productos se tratan con más suavidad y, por lo tanto, se dañan menos", dice Walberg. "Su precio es más alto, pero esto es comprensible dados los mayores costes de transporte y las cantidades limitadas".
HOWA obtiene sus arándanos rojos deshidratados de EE. UU., Canadá y Chile, aunque el principal país de origen sigue siendo EE. UU., a pesar de las desventajas a nivel aduanero. "Definitivamente también hubo cuellos de botella en las entregas este año debido a que las tarifas del transporte marítimo han aumentado y algunos contenedores simplemente se dejaron en los puertos".
La diversidad de marcas está desapareciendo
HOWA suministra a proveedores de toda Europa que surten productos al sector hostelero, incluidos los cruceros. "También vendemos nuestros productos a la industria de procesamiento y, en algunos casos, al comercio retail, aunque con volúmenes limitados, ya que el interés de los supermercados no es muy grande".
Según Walberg, hay cada vez menos variedad en las marcas de frutos secos en Alemania. "A diferencia de otros países europeos, aquí hay apenas tres grandes marcas, lo que significa que la gama se reduce y todo está estandarizado. En Alemania, tenemos que vender gran parte de los frutos secos a granel. Aunque la seguridad alimentaria está en un nivel muy alto en Alemania, las cualidades seleccionadas en el segmento premium desafortunadamente se están desvaneciendo cada vez más".
Exportación a toda Europa
HOWA también exporta sus productos a otros destinos europeos, incluidos países como Austria, Dinamarca, Suecia, Países Bajos, Polonia, República Checa e Italia. No obstante, en cuanto a exportación, el enfoque está en Suiza.
Para más información:
Thomas Walberg
Horst Walberg Trockenfrucht Import GmbH
Henstedter Straße 21
24629 Kisdorf (Alemania)
Tel.: +49 (0) 4193 9819 - 0
Fax: +49 (0) 4193 9819 - 50
info@howa.de
www.howa.de