De acuerdo con los datos que ha elaborado Hortoinfo a partir de información del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, entre las campañas 2017/2018 y 2021/2022, la producción de tomate ha bajado un 27,8% en los invernaderos de Almería y la superficie cultivada un 20,6%.
En volumen, la producción ha pasado de los 992,67 millones de kilos obtenidos en la campaña 2017/2018 a los 716,74 millones de kilos que se han cosechado en los invernaderos de Almería durante la campaña 2021/2022.
En cuanto a la superficie, si en la campaña 2017/2018 la superficie dedicada a producir tomate en Almería fue de 10.311 hectáreas, en la 2021/2022 ha bajado hasta las 8.187 hectáreas.
Es de destacar que la superficie se ha ido reduciendo una campaña tras otra en favor de cultivos como el pimiento debido a su mayor rentabilidad en las últimas campañas sobre el cultivo del tomate, que se enfrenta a una fuerte competencia con respecto a la oferta de países terceros.
Afortunadamente, el precio del tomate no ha seguido esta tendencia decreciente. La campaña pasada se elevó un 34,7% hasta un valor medio de 0,97 €/kg, y un 46,97% más que cinco campañas antes, ya que en la 2017/2018 el precio medio del tomate, en todos los tipos y categorías, fue de 0,66 €/kg.
Fuente: hortoinfo.es
