Con la llegada esta semana a Hong Kong de grandes buques que transportan ciruelas pasas chilenas y otros melocotones y ciruelas, las ciruelas pasas transportadas por vía marítima se comercializan ahora en grandes cantidades, lo que las convierte en la categoría más importante del mercado frutícola.
Las ciruelas pasas chilenas transportadas por mar se envasan principalmente en cajas de plástico, y algunas en cajas de diferentes especificaciones. Algunos comerciantes dijeron que se enviaban más ciruelas pasas por mar en los primeros días, y otros comerciantes creían que el volumen global era inferior al del mismo periodo del año pasado. Muchos comerciantes dijeron que la calidad general de este lote de ciruelas pasas era satisfactoria, mejor que la del año pasado. Con el aumento del volumen de llegadas, el precio de las ciruelas pasas ha bajado gradualmente. En términos de ventas, el mercado aceptará fácilmente los lotes de buena calidad introducidos por los comerciantes aunque el precio sea ligeramente superior.
Ciruelas pasas chilenas transportadas por mar.
Las importadas de Chile ya están en el mercado, pero el volumen de llegadas no es grande. Los comerciantes afirman que el sabor aún no es óptimo porque todavía se encuentra en una fase temprana. Los orígenes de las uvas importadas que se venden actualmente incluyen Perú, Chile, Australia, Sudáfrica e India (uvas verdes finger), etc., y la mayoría de las llegadas son uvas verdes peruanas. Según informaciones de distintos comerciantes, el precio de la uva verde peruana ha fluctuado ligeramente esta semana. Sin embargo, el precio global sigue siendo superior al del mismo periodo del año pasado. La llegada de uvas rojas peruanas ha sido relativamente escasa últimamente, por lo que la mercancía se vende con rapidez. Algunos comerciantes de uvas rojas sudafricanas afirman que el sabor del primer lote no ha sido ideal. Por lo tanto, aunque el precio no es elevado, las ventas son lentas.
Izquierda: Uvas verdes de Perú. Derecha: Uvas rojas de Sudáfrica.
Los orígenes de los aguacates importados incluyen Perú y México, y la mayoría de los aguacates se importan de Perú. Debido a que la llegada global ha sido relativamente pequeña, el precio de los aguacates sigue siendo elevado, y el coste ronda los 180-190 ￥ (24-26 € aprox.)/caja. Aunque el precio ha bajado en comparación con las dos semanas anteriores, en el mismo periodo del año pasado estaba a 90-120 ￥ (12-16 € aprox.)/caja, y el precio actual sigue estando alto. Según los comerciantes, como la demanda del mercado sigue existiendo y las llegadas siguen siendo escasas, aunque el precio sea alto, la entrega sigue siendo fluida.
Izquierda: Fruta importada de EE. UU. Derecha: Aguacate importado.
En la actualidad, la mayoría de las manzanas importadas se producen en Estados Unidos. La fruta estadounidense ronda los 500 ￥ (67 €) por caja, lo que supone un 10% más que en el mismo periodo del año pasado.
Izquierda: Fresas nacionales. Derecha: Arándanos nacionales.
En cuanto a la fruta nacional de alta calidad, un comerciante de fresas dijo que en respuesta a la llegada del Día de la Mujer el 8 de marzo, las ventas recientes han sido satisfactorias, y el precio de las fresas no ha cambiado mucho desde el Año Nuevo chino. Las variedades de fresas a la venta incluyen fresas rojas de Dandong, fresas blancas Light Snow de Shandong y fresas rosas Fenyu. Ha aumentado la llegada de arándanos de Yunnan, y hay más marcas diferentes en el mercado. Las ventas se mantienen relativamente estables. Otras frutas nacionales habituales a la venta son las piñas, los cítricos, los tomates cherry, los nísperos, los azofaifos, etc.
