La alcachofa es una hortaliza ampliamente producida en el mundo, como lo deja patente el ranking de los 10 mayores productores de esta hortaliza, que se reparten en diferentes continentes:
- Italia es el líder mundial en la producción de alcachofa (389.813 toneladas anuales).
- Egipto ocupa el segundo puesto con 323.866 toneladas.
- Le sigue también en el Mediterráneo España con 208.463 toneladas.
- El cuarto mayor productor del planeta es Perú con 154.552 toneladas anuales.
- Argelia se sitúa en el quinto puesto con 124.659 toneladas.
- Cruzando de nuevo el Atlántico, Argentina se sitúa en sexta posición con 110.657 toneladas al año.
- China surge en séptimo lugar con 90.397 toneladas.
- En octava posición se ubica Francia con 47.190 toneladas.
- Estados Unidos le sigue en noveno lugar con 45.382 toneladas.
- Finalmente, los últimos datos de Faostat sitúan a Marruecos en el décimo puesto con 44.591 toneladas.
Fuente: billiken.lat
