Ha comenzado una nueva temporada de peras y las condiciones meteorológicas han afectado al avance de la recolección. Las fuertes lluvias caídas recientemente en Hebei han retrasado la cosecha, y la calidad de las peras Huangguan se ha visto muy afectada, con algunos problemas como la enfermedad de la mancha parda del peral.
La conservación afecta directamente a la rentabilidad de las peras frescas. SPM Biosciences (Pekín), una empresa profesional de servicios de conservación, ofrece el producto Angel Fresh para la conservación y el transporte de peras frescas. Debby Wang, en representación de la empresa, explica en una entrevista con Freshplaza que el 1-MCP, componente clave de Angel Fresh, se utiliza ampliamente para el almacenamiento en frío y el transporte en las principales zonas de producción de todo el mundo. Prolonga el tiempo de almacenamiento, evita la pérdida de agua, mantiene la dureza y garantiza un mejor sabor, incluso con retrasos en el transporte, proporcionando a los clientes peras más frescas y una vida útil más larga. El producto es eficaz cuando se utiliza con otras tecnologías de conservación como la baja temperatura y la atmósfera controlada.
Además, algunos retailers utilizan ahora productos conservantes para prolongar la vida útil de las peras frescas en la cadena de suministro. "Muchos importadores y exportadores se han interesado por nuestro sobre Angel Fresh. Su uso es sencillo y cómodo; basta con colocarlo en el envase", afirma Debby. "También ofrecemos soluciones de conservación personalizadas basadas en distintos envases y aplicaciones".
SPM Biosciences está especializada en servicios de conservación poscosecha de frutas y hortalizas, con casi diez años de experiencia en el mercado chino. Cuenta con su propio equipo de I+D, análisis y servicios, y ha obtenido autorizaciones de ventas en Argentina y República Dominicana. Actualmente busca agentes de ventas en otras regiones. "Además de nuestros productos actuales, pretendemos colaborar con más mayoristas, exportadores, envasadores y agentes de hortalizas para reducir la pérdida de hortalizas en la cadena de suministro. También ofrecemos a los clientes muestras gratuitas para que las prueben", añade Debby.
Para más información:
Debby Wang
SPM Biosciences (Beijing) Inc.
Tel.: +86 13141463919
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www.spmbio.com