La producción de ciruela en Aguascalientes está experimentando un notable crecimiento gracias a la iniciativa de pequeños y medianos agricultores de la región. Estos productores, buscando cultivos más rentables y con un menor consumo de agua, han encontrado en la ciruela una opción prometedora. En el municipio de Cosío, Francisco Gutiérrez es un ejemplo destacado de esta tendencia, habiendo reconvertido su producción hacia este fruto, lo cual le ha permitido optimizar el uso del agua y mejorar sus ingresos.
Gutiérrez, quien actualmente cultiva ciruelas en una extensión de 2 hectáreas, espera una producción de 70 toneladas para este año y prevé que sus plantas alcanzarán su pico de producción en el próximo ciclo. Su objetivo está en la eficiencia hídrica, buscando maximizar el rendimiento de cada litro de agua disponible. "Si el pozo nos da 20 litros, pues esos 20 litros aprovecharlos en 6 hectáreas, no regar nada más una", comenta, destacando la importancia del compromiso y la disposición para trabajar en la agricultura.
La demanda de ciruela de Aguascalientes está en aumento en varias ciudades importantes del país, incluyendo Chihuahua, Monterrey, Michoacán, Querétaro, Puebla, León, Celaya e Irapuato. Este interés creciente ha llevado a muchos agricultores a considerar seriamente la ciruela como una alternativa viable y lucrativa.
Para respaldar este auge en la producción de ciruela, el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), ha lanzado un programa destinado a incrementar la competitividad y sostenibilidad del cultivo. Actualmente, se está brindando apoyo a 32 hectáreas de ciruelos con la entrega de plantas certificadas y la implementación de sistemas de riego tecnificado. Isidoro Armendáriz, titular de la Sedrae, señaló que el programa apunta a optimizar el uso del agua en la agricultura y promover un modelo agroecológico y sustentable en el estado.
Fuente: heraldo.mx