El 6 de enero, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) de Argentina autorizó el adelanto de la cosecha para las variedades de pera Williams y Red Bartlett en las principales zonas de producción del Alto Valle y Valle Medio de Río Negro y Neuquén. La decisión se tomó en respuesta a la maduración anticipada de las frutas, impulsada por condiciones climáticas favorables que aceleraron los procesos naturales.
Según la disposición del SENASA, la recolección de peras Williams iniciará el 9 de enero en el Alto Valle, mientras que la cosecha de Red Bartlett comenzará el 10 de enero en el Valle Medio y el 12 de enero en el Alto Valle. Esta medida busca permitir a los productores garantizar la calidad de las peras y mejorar las condiciones para su comercialización, tanto en el mercado interno como en el de exportación.
El SENASA ha recordado a los productores la importancia de adherirse a las normativas y protocolos establecidos para la cosecha y postcosecha, con el objetivo de preservar la sanidad y calidad del producto. También se ha instado a realizar un monitoreo constante de las condiciones fitosanitarias de las frutas.
Fuente: noticiasnqn.com.ar