En 2025, el movimiento de las existencias de manzanas y peras en Estados Unidos y Europa ha mostrado tendencias distintas, que reflejan cambios en la oferta, la demanda y las condiciones del mercado. Las existencias de manzanas y peras en EE. UU. experimentaron notables descensos, lo que indica posibles limitaciones de la oferta y la evolución de las preferencias de los consumidores. Mientras tanto, en Europa, el movimiento de existencias de manzanas y peras aumentó, lo que indica mayores tasas de rotación y ajustes dinámicos del mercado. Las variedades principales, como las peras Cosmic Crisp, Pink Lady y Concorde, experimentaron aumentos significativos de movimiento, mientras que otras, como las peras Red Delicious, Fuji y Bosc, experimentaron descensos. Estas tendencias ponen de manifiesto la complejidad del mercado frutícola, en el que influyen los niveles de producción, la capacidad de almacenamiento y los cambios en la demanda de los consumidores.
Existencias de manzanas en EE.UU.
El movimiento total de existencias de manzanas de EE.UU. ha disminuido en 2025 en comparación con 2024, lo que refleja una tendencia generalizada a la baja en la oferta. En concreto, la disminución ha sido de 260.017 toneladas, mayor que la de 231.887 toneladas registrada en 2024. Por tanto, el descenso interanual es del 3,9%, lo que indica posibles limitaciones de la oferta o cambios en la dinámica del mercado. En particular, algunas variedades, como Cosmic Crisp y Pink Lady, mostraron aumentos significativos en el movimiento, mientras que otras como Red Delicious y Fuji experimentaron descensos sustanciales.
Existencias de peras en EE.UU.
El movimiento total de las existencias de peras de EE. UU. ha disminuido significativamente en 2025 en comparación con 2024, lo que refleja una fuerte contracción de la oferta. La reducción en 2025 ha sido de 31.331 toneladas, ligeramente inferior al descenso de 34.309 toneladas registrado en 2024. Esto representa una disminución interanual del 26,0%, destacando los considerables descensos en variedades clave como Bosc (-72,6%), Comice (-64,8%) y Northwest Bartletts (-23,7%). A pesar de estas reducciones globales, las peras Concorde experimentaron un notable aumento del 404,7%, lo que indica un cambio en la dinámica del mercado.
Existencias europeas de manzanas
El movimiento total de existencias de manzanas europeas ha aumentado en 2025 en comparación con 2024, indicativo de un cambio en las tendencias del mercado. En 2025 la reducción total fue de 573.452 toneladas, que es significativamente superior a la reducción de 440.602 toneladas registrada en 2024. Esto representa un aumento interanual del 4,3%, lo que sugiere una mayor rotación de existencias y posibles cambios en la demanda o en la eficiencia de la cadena de suministro. Variedades notables como Gala (-111.765 toneladas), Golden Delicious (-95.930 toneladas) y Red Delicious (-39.097 toneladas) experimentaron un importante movimiento de existencias, reflejo de la fuerte actividad del mercado. Sin embargo, algunas variedades, como Cox Orange y Bramley, registraron fuertes aumentos de existencias, lo que indica posibles cambios en las preferencias de los consumidores o en las estrategias de producción.
El movimiento total de existencias de pera europea en 2025 ha aumentado en comparación con 2024, lo que indica un notable cambio en la actividad del mercado. El movimiento total en 2025 muestra una reducción de 62.485 toneladas, un descenso menor que la reducción de 78.932 toneladas registrada en 2024, lo que supone un aumento interanual del 4,5% y, por tanto, una mayor tasa de rotación de existencias. En particular, las peras Conferencia experimentaron el mayor movimiento, con 73.681 toneladas retiradas, aunque esto supuso un descenso respecto a las 106.458 toneladas del año anterior. Otros cambios significativos son el fuerte aumento del movimiento de las peras Abate Fetel, un 422,8%, y el de las peras Rocha. Por el contrario, las peras Alexandrina y Doyenne du Comice tuvieron un movimiento menor que en 2024.
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