La demanda de maíz dulce se ha fortalecido últimamente. "La demanda había sido pésima porque había hecho frío en todo el país y nadie pensaba realmente en el maíz dulce", indica Bert Barnes, director de ventas de SM Jones & Co. "Sin embargo, en las últimas 48 horas hemos visto un ligero aumento de la demanda. Ahora mismo parece bastante normal, pero de cara a marzo debería aumentar".
En cuanto a la oferta, es abundante. "Hay muchas plantas en el suelo y el tiempo ha sido favorable en los últimos días. Mientras no haga demasiado frío, nos irá bien", afirma. "Parece que la oferta será buena en todo el sector".
La oferta, que sale de Florida, parece similar al del año pasado por estas fechas. Debería estar disponible hasta finales de mayo y coincidirá con el inicio de la temporada de maíz dulce de Georgia.
En cuanto a los precios, en comparación con el año pasado por estas fechas, han sido significativamente más bajos. SM Jones espera que los precios suban con el aumento de la demanda.
La oferta de maíz dulce es algo de lo que la empresa hablará en en el stand 614 de la próxima feria Southern Exposure, que se celebrará del 6 al 8 de marzo en Orlando, Florida. "La feria es una buena forma de reunirse con clientes con los que se habla a diario, pero a los que solo se ve una vez al año", señala Barnes. "Siempre es bueno ponerle cara al nombre y poder hablar un poco de los negocios que se avecinan".
Para más información:
Bert Barnes
SM Jones & Co
Tel.: +1 (561) 996-6662
https://www.smjonesco.com/
