Los primeros kiwis Hayward de Turquía llegaron a Alemania en la semana 8. "Debido a las fuertes fluctuaciones meteorológicas en la región productora de Yalova, al sur de Estambul, este año se ha producido un fuerte descenso del volumen. En algunas plantaciones, este año no se ha cosechado ni un tercio de la producción. Esto ha repercutido en los precios, que en ocasiones se han duplicado en comparación con el año pasado", informa Ersan Yildizak, importador de fruta y director gerente de disFruta GmbH.
Los kiwis Hayward de origen turco se caracterizan por su alto valor Brix y su calibre predominantemente grande.
La empresa de Duisburgo importa kiwis turcos desde hace cuatro años. "Se trata de mercancía de cámara frigorífica, aunque en el pasado también hemos ofrecido kiwis frescos. Sin embargo, la mayoría de los kiwis frescos de origen turco se exportan a Oriente Medio, puesto que compiten directamente con Italia y Grecia en los mercados europeos. En estos momentos, las temporadas italiana y griega están llegando a su fin, mientras que Nueva Zelanda aún no ha entrado de lleno en el mercado, así que tenemos oportunidades", afirma Yildizak, que atiende sobre todo a clientes de los mercados mayoristas alemanes. En total, disFruta GmbH dispone este año de entre 15 y 18 toneladas, que se comercializarán entre mediados y finales de marzo.
Kiwis turcos de la región productora de Yalova, al sureste de la metrópoli de Estambul.
Cultivo en expansión
Según Yildizak, el kiwi tiene una presencia creciente en la fruticultura turca. "Hay que destacar algunos elementos: en primer lugar, el cultivo del kiwi se concentra en la región de Yalova, mientras que es menos común en otras zonas productoras del país. Además, la variedad Hayward sigue dominando, aunque el kiwi amarillo también ha ido ganando importancia en los últimos años. Por ello, no descarto que en el futuro ofrezcamos también Kiwi amarillo de origen turco", concluye Yildizak.
Fotos: disFruta Fruchtimport GmbH
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