"El sector del tomate de transformación en Italia atraviesa una fuerte crisis debido a la sequía, que ha alcanzado picos dramáticos en el sur del país", asegura Andrea Restuccia, Product Manager Solanacee de Med Hermes, empresa italiana de semillas con gran experiencia en la producción de híbridos tanto para el mercado industrial como para el fresco.
El equipo de Med Hermes en el acto de presentación.
"En la parte alta de Apulia, las superficies trasplantadas están mostrando una drástica reducción", prosigue el experto. "Para 2025, se estima que las superficies podrían descender de las 18.000 hectáreas históricas del sur de Italia a 12.000. Evidentemente, estamos a la espera de que la situación meteorológica confirme esta desafortunada tendencia. Se situaría en torno al -30%, lo cual es una clara señal de la incapacidad de los productores para garantizar los niveles ordinarios de riego. En este contexto hemos celebrado estos días en Foggia un acto de presentación varietal dedicado, precisamente, al territorio de Apulia, teniendo en cuenta que Italia (5,3 millones de toneladas) es el tercer productor mundial de tomate de industria, después de China (10 millones de toneladas) y California (9 millones de toneladas). En el centro de la reunión no podía faltar el tema de la crisis hídrica que desde hace años azota a toda la comarca y, en particular, a la cuenca norte de Foggia".
Forentum F1.
Tras unas animadas intervenciones de los operadores, que criticaron la gestión de la cuenca hídrica de la zona, el acto entró de lleno en la presentación de los resultados obtenidos en tres años de cultivo, con la variedad de tomate largo Forentum F1. Una selección que se ha impuesto en las pasadas campañas en toda la zona y que, también para la campaña 2025, se dispone a desempeñar un papel protagonista.
Forentum F1.
Confirmando el éxito de este tomate, varios productores históricos de las zonas de Lesina, Apricena y San Severo, que pasaron de los ensayos a pequeña escala en 2021 al cultivo extensivo en toda la explotación con la variedad Forentum F1.
"Fueron los propios productores quienes confirmaron las características positivas de la variedad, empezando por la calidad de los frutos, de color rojo intenso, la elevada productividad y la cobertura foliar que garantiza la integridad del fruto hasta la cosecha. En esta ocasión también presentamos la nueva línea de tomates de procesado (en desarrollo) con variedades prismáticas, largas y especialidades de tomate en los segmentos cherry y datterino. Estas variedades, algunas con resistencia a la doble cepa del TSWV, serán objeto de campos de demostración durante la campaña 2025 y esperamos tenerlas comercializadas a principios de la campaña 2026", revela Restuccia.
Francesco Savarino.
Otro aspecto destacado de la reunión técnica fue el pimiento para industria, con las dos nuevas variedades comerciales Minotauro (rojo) y Tellus (amarillo). Ambos productos son resistentes al TSWV y al TMV 0-3, soportando bien las condiciones de estrés climático; tienen una forma regular, buena longitud longitudinal y un excelente peso específico, gracias al importante espesor de pared que confiere también al fruto una excelente vida útil.
Un momento de la presentación de Forentum F1.
Por último, el Product Manager Cucurbitacee, Francesco Savarino, presentó la gama de melones y sandías, que atrajo la atención del público con los melones reticulados Minerva y Ecuba. Ambas variedades tienen una excelente vida útil y son de pulpa roja. Ecuba también es apta para el trasplante tardío y mantiene su tamaño dentro de los límites comerciales. También se presentó el melón amarillo Hator, apto para trasplantes tempranos y medios. Por último, se presentaron las características de las sandías sin pepitas Amaranta (Crimson-skinned Mini) y Bellota (Black-skinned Midi), para trasplantes medios y tardíos en túnel y campo abierto.
Alfredo Amoroso.
La afluencia de visitantes fue numerosa y el público se mostró muy interesado. Agricultores, técnicos, viveristas y comerciantes de la zona y de fuera de la región se unieron a los técnicos de Med Hermes Vegetable Seeds para apreciar las bondades de los nuevos productos ofertados, con especial atención al tomate y al pimiento para industria. Med Hermes Vegetable Seeds ha renovado su compromiso con el territorio con una oferta varietal cada vez más amplia y completa al servicio del sector productivo nacional y apulense en particular. Prueba de ello es que el director general, Alfredo Amoroso, presentó el renovado equipo de la zona, con el agrónomo Amedeo Fasano, que es responsable de investigación y desarrollo para el sur de Italia, y el agrónomo Giovanni De Matteis, responsable comercial para las provincias de Foggia-Bari-BAT y Potenza Este.
Para más información
Andrea Restuccia
Semillas hortícolas Med Hermes
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