La temporada de dátiles en Marruecos avanza con buen ritmo, tras un leve retraso ocasionado por las temperaturas moderadas del verano. Así lo explica Oussama El Mir, director general del exportador marroquí Medjool Star.
"La campaña se está desarrollando de forma muy positiva, a pesar de un inicio ligeramente tardío. Llevamos cerca de un mes de cosecha y, desde principios de septiembre, las condiciones meteorológicas estables han favorecido una maduración óptima del fruto. En líneas generales, las perspectivas son excelentes, tanto en calidad como en homogeneidad", apunta.
© Medjool Star
Aunque se espera una cosecha algo más reducida en volumen, El Mir destaca un aspecto clave: el calibre del fruto es superior al del año anterior. "La recolección arrancó alrededor del 15 de septiembre, unos días más tarde que en 2024, debido al verano más fresco. Aunque la producción se sitúa levemente por debajo de lo previsto, los frutos presentan tamaños notoriamente mayores, lo que compensa el descenso en cantidad", explica.
El éxito creciente de los dátiles marroquíes en el mercado internacional no es casual. Según El Mir, responde a una combinación de factores: "La demanda mundial de dátiles Medjool premium de origen marroquí no deja de aumentar. Muchos compradores buscan diversificar sus fuentes de suministro, y Marruecos destaca como un origen cercano a Europa, con una reputación sólida, una logística fiable y un producto de calidad constante. Nuestras marcas, Oum Tomoor e It's a Date, están ganando peso en los mercados internacionales, lo que refleja nuestro compromiso con la calidad, el servicio y la innovación".
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Europa sigue siendo el mercado principal para Medjool Star, pero la empresa está ampliando su alcance global. "Tras una campaña muy exitosa el año pasado, hemos reforzado nuestra presencia en América del Norte, especialmente en Canadá y Estados Unidos. Además, continuamos creciendo en Asia sudoriental, donde nuestras primeras exportaciones fueron muy bien recibidas. Estamos también explorando nuevas oportunidades en Oriente Medio, Asia y Australia, en función de cómo evolucionen las alianzas estratégicas", comenta.
El mercado de dátiles Medjool es altamente competitivo, con una fuerte presencia de los productores tradicionales de Oriente Medio. Aun así, Medjool Star sabe cómo diferenciarse: "Nuestro punto fuerte es un modelo completamente integrado: desde nuestras propias plantaciones hasta nuestro centro de envasado con certificación BRC, lo que nos permite tener un control total sobre la calidad, la trazabilidad y la frescura. Además, hemos apostado por la tecnología más avanzada, como sistemas ópticos de clasificación y técnicas de rehidratación, que nos permiten mantener una oferta premium durante todo el año".
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Para seguir por delante de la competencia, la empresa ha reforzado su infraestructura. "Hemos actualizado recientemente nuestra planta de envasado con un segundo sistema de clasificación óptica de 360°, que ya está plenamente operativo. Esto mejora la eficiencia y garantiza una mayor uniformidad del producto. En campo, también hemos potenciado nuestras herramientas de agricultura de precisión, optimizando el riego y monitorizando la salud de las palmeras en tiempo real. Todo ello contribuye a nuestros objetivos de calidad y sostenibilidad", añade.
El Mir ve esta temporada como una oportunidad clave para consolidar mercados y diversificar la oferta. "Tras el éxito de 2024, comenzamos esta nueva campaña con impulso y una visión clara: seguir posicionando a Marruecos como un referente global en dátiles Medjool premium", concluye El Mir.
Para más información:
Oussama El Mir
Medjool Star
Tel.: +212 6 55 26 76 32 (Marruecos)
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