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Resumen del mercado global del mango

El mercado del mango en Italia está cambiando ahora que la temporada española llega a su fin y Brasil toma el relevo. Los productores sicilianos concluyen una campaña corta, marcada por una alta demanda y volúmenes limitados. En Países Bajos, el mercado se mantiene firme debido a la escasa oferta, aunque se esperan ajustes de precios en cuanto empiecen a llegar mayores envíos desde Brasil.

En Bélgica, el mercado del mango muestra una recuperación gradual impulsada por la creciente demanda y la entrada de fruta brasileña, pero las demoras logísticas y un posible vacío estacional entre las campañas de Brasil y Perú generan incertidumbre sobre la calidad, la disponibilidad y la formación de precios de cara a final de año.

En Alemania, predominan los mangos brasileños aún verdes, mientras el sector espera el inicio de la temporada peruana, que probablemente llegue con volúmenes más bajos. En Francia, los precios del mango están bajo presión debido al fin de la temporada española, la amplia oferta procedente de Brasil, la debilidad de la demanda y la competencia de otras frutas.

La cosecha española de mango se ha triplicado este año, lo que al principio provocó presión a la baja en los precios por el exceso de oferta, aunque con la llegada de la variedad Keitt el mercado se ha recuperado, apoyado en una mayor demanda y mejores cotizaciones.

En Norteamérica, la oferta sigue limitada por problemas de cultivo en Ecuador y Perú, lo que se traduce en precios más altos. Mientras tanto, los productores sudafricanos esperan lluvias tras un periodo de calor, con una producción estable, aunque con diferencias regionales.

© FreshPlaza

España: La gran cosecha presiona los precios al inicio de la campaña
La temporada del mango español entra en su fase final, con entre un 75% y un 80% de la cosecha total ya completada en Málaga —la principal zona productora—, seguida de Granada. La variedad Osteen, que representa alrededor del 70% de la producción nacional, está prácticamente finalizada, mientras que ya se están recolectando los primeros Keitt.

La cosecha total de mango en España superará las 40.000 toneladas, el triple que el año pasado. Esta abundancia generó dificultades y preocupación en el sector al inicio de la campaña, sobre todo por la escasez de mano de obra tanto en el campo como en las centrales, dado que la variedad Osteen se concentra en un periodo de pocas semanas.

Los grandes volúmenes españoles coincidieron en los mercados europeos con fruta procedente de Egipto, Israel y Brasil. Teniendo en cuenta que la producción del año anterior fue al menos tres veces menor, las expectativas de precios eran altas, aunque los resultados han sido de precios más bajos, ya que la oferta superó a la demanda. Los productores que no trabajan con cooperativas ni programas de suministro con distribuidores fueron los más afectados, dado que en las subastas ha habido más fruta disponible que compradores.

A pesar de todo, la calidad de la fruta ha sido notable, lo que ha favorecido el consumo, con una mayor presencia de calibres medianos esta campaña. La situación de mercado es ahora distinta con la variedad Keitt, cuya demanda supera actualmente a la oferta.

México: Exportaciones estables y demanda al alza
La temporada concluyó con resultados positivos, sin fuertes variaciones en volumen o precio. La Ataulfo sigue siendo la variedad principal, con exportaciones mayoritarias a EE. UU. y algunos envíos a Europa. La demanda se orienta hacia formatos diferenciados y programas de fruta con imperfecciones. El flujo se mantiene estable, con hasta 15 contenedores semanales en el punto álgido. Tras la campaña local, el país complementa la oferta con mango ecuatoriano, que ingresa con aranceles del 13-15%.

Brasil: Precios firmes y demanda fuerte en mercados claves
La campaña avanza con mayor oferta, precios sólidos y fuerte demanda, especialmente en Europa, donde Kent y Keitt ganan terreno. Los precios rondan 4,30-4,50 €/caja en Europa y 14-15 USD en EE. UU., impulsados por la baja disponibilidad. La detección de plagas redujo envíos a Norteamérica hasta un 40%, lo que elevó los precios. Aun con retos logísticos y presión por mayor volumen, el país mantiene perspectivas optimistas con calidad estable y mercados firmes.

Perú: Inicio tardío y menores volúmenes
La campaña 2025-2026 será más tardía, con volúmenes un 20-25% menores, aunque con calibres más grandes y fruta de mejor calidad. El retraso cambia las estrategias comerciales hacia mercados como Canadá, Rusia y Corea. EE. UU. presenta mejores precios (aproximadamente 12 USD/caja) por aranceles al mango brasileño, mientras Europa muestra condiciones menos atractivas. El desafío será gestionar la oferta para evitar sobreabastecimiento y altos costos logísticos durante la temporada, que se extenderá hasta marzo-abril.

Colombia: el mango de azúcar se expande a nuevos mercados
El mango colombiano, especialmente el de azúcar (baby mango), ha ganado espacio en EE. UU. en solo tres años y se prepara para entrar en Europa. La producción está organizada en dos campañas, lo que permite un abastecimiento constante. Su perfil premium, costos logísticos elevados y requisitos fitosanitarios elevan el precio final. Además, un arancel del 10% ha sido asumido por el consumidor. Con presentaciones diversificadas y crecimiento sostenido, el país busca consolidarse como proveedor de fruta exótica.

Países Bajos: Unas llegadas limitadas sostienen un mercado fuerte
La temporada española de mango se acerca a su fin. Mientras España sigue exportando pequeños volúmenes de mangos Keitt, la temporada Osteen ya ha concluido por completo. Como consecuencia, muchos compradores se están decantando por los mangos brasileños, que están entrando en el mercado en mayores volúmenes. Los importadores holandeses informan de que Brasil está suministrando principalmente mangos Keitt este año, con muy pocos mangos Kent disponibles.

El mercado se mantiene firme, en parte debido a las huelgas portuarias en curso en Róterdam, que han limitado seriamente las llegadas esta semana. Por lo tanto, se espera que las condiciones favorables del mercado persistan hasta la próxima semana.

Los precios actuales se sitúan en torno a los 7-8 euros por caja. Sin embargo, una vez que Brasil comience a suministrar mayores volúmenes, se espera que los precios vuelvan a caer hacia los 6 euros por caja. También se informa de que los mangos peruanos llegarán más tarde de lo habitual este año, lo que podría dar lugar a fuertes ventas en diciembre.

Italia: Mercado en transición al finalizar la temporada española
El mercado del mango en el norte de Italia se encuentra actualmente en una fase de transición, mostrando claras diferencias entre los productos importados y los mangos españoles. Brasil sigue siendo el principal proveedor, con las variedades Palmer y Tommy dominando el mercado. También llegan pequeñas partidas de la República Dominicana y otros orígenes. En Europa, la temporada española de Osteen se acerca a su fin. Este año, los abundantes volúmenes han influido mucho en la dinámica del mercado, impulsados por unos precios competitivos.

Los mangos brasileños transportados por mar, principalmente Palmer y Tommy, se compran a unos 6-7 euros por caja. Los mangos españoles, sobre todo Osteen, ofrecen una alternativa más competitiva. El producto envasado en cajas de plástico de 7-8 kg se compra a 0,80-1,40 euros por kg, mientras que la presentación en cajas de 4 kg alcanza un precio medio al consumo de unos 2,50 euros por kg. Los precios de los mangos transportados por vía aérea siguen siendo considerablemente más altos. Los envíos de Brasil y Perú, principalmente de la variedad Kent, se compran a unos 35 euros por caja de 6 kg, con precios de venta entre 40 y 45 euros por caja. Con el final de la campaña española, Brasil perderá a su principal competidor. El mayorista espera un aumento gradual de los precios o, al menos, una estabilización, salvo que surjan imprevistos.

Un productor de mangos de la provincia de Messina, en Sicilia, declara: "La temporada empezó en la segunda semana de agosto, y esperamos terminar en menos de 15 días. Dado que los volúmenes son limitados, estamos racionando el producto: se envían unos dos palés al día a unos pocos clientes italianos. Actualmente estamos cosechando las variedades Kent, Keitt y Sensation. La demanda se mantiene fuerte durante toda la temporada, siempre que el producto sea de buena calidad. Los mangos son muy apetecibles, y el elevado coste de la fruta italiana se justifica por sus características organolépticas y su proceso de maduración. De hecho, nuestros precios de venta casi duplican los de los mangos importados".

Bélgica: Las huelgas ejercerán presión sobre el mercado del mango
Tras un verano tranquilo, el mercado del mango parecía recuperarse con cautela, impulsado por el aumento de la demanda y el incremento de los volúmenes procedentes de Brasil. Sin embargo, las recientes huelgas en el puerto de Amberes han provocado retrasos logísticos temporales. Algunos buques han quedado a la espera, por lo que se ha generado acumulación de carga y dudas sobre la calidad y disponibilidad de la fruta. Aunque los precios han subido ligeramente debido a la escasa limitada, un comerciante belga prevé que el mercado sufrirá presión cuando lleguen esos envíos retrasados, posiblemente con problemas de calidad y necesidad de ventas rápidas.

La oferta actual está compuesta principalmente por los últimos mangos Keitt de España y algunas remesas brasileñas, complementados con pequeños volúmenes de las variedades Kent, Tommy y Palmer procedentes también de Brasil. Se espera que los volúmenes suban en las próximas semanas, aunque el final de año podría presentar nuevas complicaciones. Todo apunta a que la campaña brasileña finalizará antes de lo habitual, mientras que la de Perú comenzará más tarde, lo que podría generar un vacío temporal de suministro en diciembre, un periodo clave para las ventas.

Alemania: Se espera una temporada peruana con volúmenes más bajos
Los mangos brasileños entraron en el mercado alemán sin madurar y se vendieron inicialmente a 8 euros la caja de nueve. Se espera que los mangos Cherry de Brasil sigan estando disponibles hasta principios de noviembre, tras lo cual llegarán los mangos Kent de Perú listos para consumir, probablemente en la semana 45. Los mangos Haden peruanos ya están en el mercado, mientras que muchos proveedores están esperando a que los mangos Kent maduren y desarrollen su color.

Según las previsiones actuales del mercado, la producción en la región temprana del norte de Perú será un 20-30% inferior a lo habitual. Los primeros envíos de la región central, en torno a Casma, se esperan entre mediados y finales de enero, pero los comerciantes prevén allí volúmenes aún menores que en el norte.

Norteamérica: Menores volúmenes y precios más altos definen el mercado
Las importaciones norteamericanas de mango son actualmente limitadas, con volúmenes más bajos y precios más altos en los principales países proveedores.

La cosecha de Ecuador está produciendo ligeramente menos mangos que en 2024, y las cosechas se están retrasando. Las temperaturas más frías de lo habitual en agosto y la menor luz solar han retrasado la floración, afectando tanto a la producción como al tamaño de la fruta. Como resultado, se espera que llegue poca fruta al mercado antes de noviembre. El año pasado, a finales de octubre, ya había llegado a Estados Unidos un número considerable de mangos Tommy Atkins procedentes de Ecuador, lo que no ocurre esta temporada.

En Perú se observa una situación similar. Después de enviar volúmenes excepcionalmente altos el año pasado, el país se enfrenta ahora a retrasos relacionados con el clima y a una producción reducida. Tanto Ecuador como Perú están sujetos a aranceles que han contribuido a elevar los precios de mercado.

Por otra parte, México ha completado su temporada, mientras que Brasil sigue enviando mangos, pero en volúmenes más bajos. Las exportaciones brasileñas se ven afectadas además por el arancel estadounidense de importación del 50%, que influye aún más en la dinámica del mercado y en la fijación de precios.

Sudáfrica: Los productores esperan la lluvia mientras se intensifica el calor
"Hace mucho calor a estas alturas de la carrera, después de una primavera que fue suave hasta hace una semana", dice un agricultor de mango de Tzaneen. "Esperamos la lluvia con impaciencia".

La primera estimación oficial de la cosecha se espera para el mes que viene. En la temporada 2024/2025, la producción comercial total de mango alcanzó las 70.236 toneladas, excluida la producción doméstica. De esta cifra, el 9% (6.445 toneladas) se exportó, principalmente a los mercados de Oriente Medio, ligeramente por debajo de la cifra de 2023/2024.

En el distrito de Tzaneen, la mayoría de los productores prevén una cosecha sólida, posiblemente ligeramente superior a la media, aunque el resultado final dependerá de las precipitaciones. Los informes indican que algunos campos de Hoedspruit están menos cargados de fruta.

Las temperaturas han sido altas en las principales zonas de producción, lo que ha influido en el aspecto de la fruta. "La fruta está mucho más roja de lo habitual; es el efecto de varios factores, pero sobre todo del calor", dice un agricultor de Kiepersol. "Creo que va a ser un buen año".

En el próximo artículo: bananas

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