Las limas Tahití brasileñas harán su debut en el mercado indio esta semana, y se espera que el primer envío de prueba llegue el 24 de octubre, anuncia Mahendra M. Shivaraju, de Scion Agricos, el importador-exportador de productos frescos que gestiona el envío. "Esta iniciativa está enmarcada en los nuevos acuerdos comerciales bilaterales entre la India y Brasil destinados a ampliar el intercambio agrícola en el marco de los BRICS".
Shivaraju explica: "Ambos gobiernos acordaron protocolos para facilitar el comercio de lima. Dada nuestra larga relación con proveedores brasileños para el mercado europeo, era natural que iniciáramos la introducción de estas limas en la India". El envío es una remesa de prueba destinada a comprobar el comportamiento de la fruta durante el tránsito y su recepción en las condiciones del mercado indio, subraya. "Seguiremos de cerca la vida útil y la respuesta de los clientes antes de decidir la ampliación".
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Según Shivaraju, las limas Tahití de Brasil difieren significativamente de las limas indias. "Las brasileñas carecen por completo de semillas, tienen un mayor contenido de zumo y una piel verde brillante y lustrosa, características que los consumidores indios asocian con la calidad y la frescura". El mercado indio no suele hacer distinción entre limones y limas, señala Shivaraju. "Uno de los propósitos de este ensayo es ayudar a educar al mercado sobre la diferencia y construir la apreciación de las limas sin semillas y con alto contenido de jugo como una categoría premium".
El precio de este envío inicial es exploratorio; Shivaraju reconoce que depende de la aceptación del consumidor y de la calidad posterior a la llegada. Shivaraju también señala que, aunque la demanda de limas importadas está aún por probar, las tendencias de otras frutas importadas, como manzanas, aguacates y cítricos, indican un creciente apetito por productos de primera calidad. "Las limas importadas representan un segmento premium, pero pueden ofrecer un tamaño y un zumo más consistentes en comparación con las variedades locales. Esta consistencia es importante para el retail, la hostelería y el sector de las bebidas".
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Scion Agricos distribuirá a nivel nacional a través de D.B. Ursal en los canales mayorista y de la gran distribución, trabajando junto al exportador brasileño Greenyard Brasil. De cara al futuro, Shivaraju indica que planea ampliar la categoría de lima importada una vez que la prueba se estabilice. "Empezaremos con dos envíos en un mes y nos ajustaremos en función de la respuesta del mercado y la logística. Con el tiempo, podrían introducirse otras variedades de lima y otros orígenes".
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