La campaña de kiwi en el norte de España y Portugal está ya empezando con un aumento de la superficie y una recuperación de la cosecha respecto al ejercicio pasado, en un contexto de continuo aumento del consumo de este fruto, año tras año.
"En estos momentos estamos terminando la campaña de kiwi de hemisferio sur y en breve arrancaremos con el producto nacional", cuenta Pedro Varela, del departamento de ventas de TC Fruits. "Somos una de las empresas que más 'estiramos' la campaña de hemisferio sur, la única producción que ha superado los 14 grados Brix en estos momentos. Esta semana prevemos que el kiwi nacional supere los 12º Brix y entonces iniciaremos la venta".
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"Y es que nuestros kiwis tienen parámetros exigentes en los niveles mínimos de dulzor, penetromía y materia seca para poder diferenciarnos en los mercados. Esto nos ha llevado a obtener el premio Sabor del Año 2025 en la categoría de kiwi en España, con nuestra marca Raíces", destaca Varela.
Con un aumento de la superficie plantada de kiwi en España de en torno al 10% de cara a esta temporada, se espera una cosecha con rendimientos notablemente mayores en comparación con la campaña pasada, en la que, de acuerdo con Varela, se dieron caídas de producción de entre el 40 y 50%, tanto en España como en otros países europeos, a excepción de Grecia.
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"Prevemos una recuperación de la producción tras una cosecha históricamente baja, aunque sigue siendo un 10% por debajo de la media de los 5 años precedentes. No obstante, al haber más producción y debido a las olas de calor este verano, los calibres serán generalmente más pequeños", avanza el comercial de TC Fruits.
Aunque hay una mayor disponibilidad de kiwi, los precios en campo están siendo más altos respecto al inicio de la campaña pasada. "Como resultado, los precios de mercado son también más altos. Venimos de una dinámica de precios elevados con el producto de ultramar y el consumo no se ha visto afectado. Creo que todavía no hemos llegado al techo en los precios, pero tampoco espero que suban mucho más", indica Varela.
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"Esto indica que el kiwi goza de una buena demanda y su consumo sigue creciendo en todo el mundo, motivado por el reconocimiento de sus propiedades nutricionales beneficiosas para la salud", señala. "De hecho, se prevé que la producción siga creciendo a nivel global en los próximos 5 años en una media del 30%. Llevamos un buen año con las ventas de kiwi y parece que se mantendrá esta tendencia con la campaña nacional".
El kiwi representa uno de los principales productos para TC Fruits, junto a la fresa, los plátanos, las uvas, los cítricos y las manzanas. La compañía comercializa kiwi durante todo el año, procedente de Galicia y Asturias principalmente en España y Portugal de noviembre a junio, así como con importaciones de Grecia e Italia en momentos de falta de producto. En temporada de hemisferio sur, trabajan con kiwi de Chile y Argentina.
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"Si bien siempre nos hemos centrado más en el mercado nacional, en los últimos años estamos creciendo cada vez más en exportación a países de América Latina, Asia y África. Hay cada vez más hambre de kiwi", afirma Pedro Varela.
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