Ubicada en San Francisco de Mostazal, Green Pack Services es una planta dedicada al empaque de cerezas que ha ampliado progresivamente su capacidad y nivel tecnológico en los últimos años. Fundada en 2012, la empresa familiar dirigida por Pedro Pablo Budinich y Jean Louis Hierard ha evolucionado de operar con una línea Unitec de seis vías a contar hoy con 26 vías activas, gracias a la incorporación de nuevas tecnologías italianas. Este crecimiento les permite procesar cerca de 6 millones de kilos de cerezas por temporada, con capacidad para seguir ampliando operaciones.
© Green Pack Services
"En los últimos años el número de líneas de packing ha aumentado en todo Chile debido al crecimiento de la superficie plantada de cerezas, pero nosotros nos hemos diferenciado por la calidad del servicio, la eficiencia y un manejo de frío muy competitivo", señala Budinich. El sistema de refrigeración, comenta, es uno de los pilares de su operación, garantizando que la fruta mantenga sus propiedades desde la recepción hasta la expedición.
La seguridad también es un punto fundamental. Budinich advierte que "la industria del packing tiene riesgos, especialmente de incendios", y por eso Green Pack cuenta con estrictos protocolos de prevención. "Hemos visto casos de incendios en distintas plantas, por lo que es esencial trabajar con sistemas y procedimientos certificados".
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En cuanto a las dificultades, el directivo destaca la mano de obra como uno de los factores más sensibles en el proceso. "Durante la pandemia fue difícil encontrar personal, pero actualmente lo hemos podido manejar bien", comenta. En contraste, el suministro de materiales y cajas no ha presentado grandes complicaciones, y la empresa mantiene acuerdos estables con proveedores.
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Green Pack también apuesta por la automatización. Además de utilizar llenadoras automáticas y bolsas plásticas especiales para preservar la calidad del fruto, las llenadoras automáticas eliminan la necesidad de intervención manual en la etapa final del empaque.
En cuanto a la relación con sus clientes, Budinich explica que el servicio de Green Pack se distingue por su transparencia y comunicación constante: "Nuestros clientes pueden acceder a reportes electrónicos diarios sobre el volumen empacado y el estado de la fruta".
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Consultado sobre los principales errores que observan en el proceso de recepción de fruta, Budinich recomienda a los exportadores cuidar la calidad y el calibre desde el campo. "El agricultor siempre busca enviar la mayor cantidad de kilos, pero no siempre eso se traduce en un producto exportable. Es crucial cuidar la marca Chile enviando calibres grandes y de buena calidad, especialmente pensando en el mercado asiático", concluye.
Para más información:
Pedro Pablo Budinich
Green Pack Services
Chile
Tel.: +56 9 8341 8971
[email protected]
https://www.greenps.cl/
