La empresa Known-You Seed se dedica a la mejora genética de frutas y hortalizas desde 1968. "Fue fundada por Wun-Yu Chen en Taiwán y, desde el principio, se ha dedicado a la obtención e investigación de variedades resistentes a las enfermedades, tolerantes al calor y nutritivas, desarrollando tecnologías punteras para ofrecer semillas de hortalizas y frutas de alta calidad. Desde hace varios años, la investigación se centra en la resistencia en un contexto de creciente calentamiento global", explica Brian Liang, director general adjunto de Known-You Seed Europe B.V.
© Known You Seed
Los principales cultivos incluidos en la selección son las cucurbitáceas y las solanáceas, es decir, sandía, melón, calabaza y tomate cherry, todos ellos cultivos de alto rendimiento con excelentes cualidades sensoriales y resistencia al calor.
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"Muchos de los productos de éxito presentados en Italia son las sandías de sabor intenso, independientemente de que se trate de sandías midi sin pepitas o de sandías mini con pepitas. En las últimas décadas se ha reconocido ampliamente que la genética Known-You Seed es adecuada para su cultivo y promoción en el mercado italiano", prosigue Liang.
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"Entre los recientes estudios innovadores llevados a cabo por el equipo de investigación y mejora genética, la sandía-manzana experimental destaca como la innovación más avanzada. Será cómoda y adecuada para el consumo personal, con un peso de entre 0,8 y 1,5 kg. Desde el punto de vista agronómico, la idea es cultivarla en vertical: tenemos varios proyectos en marcha en este sentido".
© Known You SeedEl nuevo catálogo incluye casi cuarenta variedades de sandías, que se diferencian por la forma, el color, el color de la piel y la presencia o ausencia de semillas. Entre estas variedades destacan las de pulpa amarilla, un tipo que Known-You Seed lanzó por primera vez hace varios años.
"En la Fruit Logistica 2025 de Berlín, Known-You Seed presentó su nuevo concepto de mini Kabocha, cuyo objetivo es ofrecer cinco colores de calabazas Delica para el doble propósito de decoración y consumo en fresco. Fue muy interesante para los amantes de las calabazas y una buena oportunidad para mostrar una variedad de distintos tipos de C. maxima, gracias a la dedicación de años de investigación", comenta Brian Liang. "Somos especialistas en crear nuevos conceptos de producto y añadir valor a las hortalizas y la cadena de suministro actuales. Por ejemplo, el tomate cherry Santa es uno de nuestros mayores éxitos a la hora de transmitir el concepto puro del placer del sabor, para cambiar el comportamiento de consumo de hortalizas a frutas".
"Una semilla, una responsabilidad", el lema de la empresa
"Desde la investigación hasta la producción de semillas, desde el desarrollo varietal hasta el control de calidad y el servicio al cliente: cada procedimiento se somete a estrictos controles para reflejar el máximo cuidado hacia cada semilla que entregamos a los clientes".
Known-You Seed Europe B.V. es la entidad comercial en los Países Bajos, con la ambición de servir a los clientes europeos y proporcionar variedades resistentes para superar las crecientes condiciones meteorológicas extremas.
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https://www.knownyou.com/en-eu/
