Canarias mantendrá las limitaciones en los envíos de plátano a la Península durante la semana 49, del 1 al 7 de diciembre de 2025, coincidiendo con un puente, lo que puede afectar el consumo potencial.
La cifra semanal de corte de fruta se mantiene en 8 millones de kilos, mientras que los embarques hacia el resto de España se reducen a 7,5 millones, dejando 0,5 millones inicialmente en tierra para abastecer al Banco de Alimentos y la exportación a Marruecos, según lo decidido en la última reunión de la Comisión de Mercado de Asprocan.
Las acciones más habituales para la retirada de producto del mercado incluyen la beneficencia, los envíos a Marruecos y la retención de piñas en finca, junto con la destrucción de fruta cuando es necesario. Estas medidas buscan equilibrar la oferta y evitar impactos negativos en los precios pagados al agricultor por ventas al mayor y en verde, especialmente en periodos de menor demanda, como la Navidad.
En las últimas semanas, el precio de venta al por mayor y en verde ha mostrado un descenso constante. Sin embargo, los precios al consumidor final no siempre reflejan esta tendencia. Actualmente, en Canarias, el plátano de calidad superior se vende a 2,60 euros por kilo en Santa Cruz de Tenerife, mientras que en la Península alcanza hasta 2,90 euros por kilo, frente a la banana, que se comercializa a aproximadamente un euro.
El precio medio percibido por los plataneros canarios ha bajado desde casi 1,1 euros por kilo para calidades superiores a 0,93 euros en la semana 47, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Esta caída en los precios al por mayor afectará la renta de los agricultores, sobre todo en las semanas 45 a 47 y en las próximas semanas, dado que se espera que la tendencia bajista continúe.
Se prevé que los precios mayoristas sigan descendiendo, especialmente antes de las principales semanas de diciembre y enero, con una oferta elevada de 8 millones de kilos o más por semana. Para evitar que los agricultores vendan por debajo de los costes de producción, Asprocan aplica medidas para frenar o amortiguar la caída de los precios, intentando que la venta con pérdida, estimada entre 0,70 y 0,80 euros por kilo, no se produzca de manera generalizada.
Fuente: eldiario.es
