Ecuador puso en marcha el primer Centro Fitosanitario de Innovación, Desarrollo y Estudio de la Pitahaya (Cefidep) en una de las principales zonas productoras del país, según informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
El objetivo del nuevo espacio es reforzar el manejo fitosanitario, la productividad y la inocuidad en toda la cadena agroexportadora de la pitahaya, una fruta característica del continente americano. "La construcción del Cefidep refleja una inversión estratégica del Estado y la cooperación internacional para fortalecer la competitividad y la tecnificación de la cadena de pitahaya", señaló el ministerio en un comunicado. El proyecto fue impulsado junto con la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario y contó con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
El sector de la pitahaya en Ecuador está compuesto por 2.260 productores, 514 acopiadores, 678 comercializadores directos y 602 exportadores, lo que implica a miles de familias distribuidas en 18 provincias.
Durante el acto inaugural, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan Carlos Vega, afirmó que la apertura del centro supone un punto de inflexión para esta cadena productiva y lo calificó como un "ejemplo para el resto de cadenas productivas que necesitan implementar buenas prácticas agrícolas".
Se prevé que el Cefidep ofrezca servicios de atención técnica, capacitación especializada y diagnóstico fitosanitario a más de 1.500 productores y 60 acopiadores.
Ecuador se mantiene entre los principales proveedores mundiales de pitahaya. En 2024, las exportaciones superaron las 50.000 toneladas y generaron 158 millones de dólares. La fruta ecuatoriana está presente actualmente en 61 mercados internacionales.
Fuente: efeagro.com
