No hay motivo de preocupación para los comerciantes de manzanas en Grecia esta temporada. Las frutas entraron en las cámaras frigoríficas en buenas condiciones, mientras que la escasísima cosecha de esta temporada hace innecesarias las ventas al mercado libre, ya sea en el extranjero o en el interior, pues los escasos volúmenes ya estaban comprometidos desde principios de septiembre para los programas de suministro a los grandes retailers griegos.
© Poulis S.A.
Esta situación del mercado se refleja en las cifras oficiales de exportación. Según los datos facilitados por el Ministerio griego de Desarrollo Rural y Alimentación, las exportaciones griegas de manzanas desde el 1 de septiembre hasta finales de la primera semana de diciembre han descendido a 12.577 toneladas, lo que supone una reducción del 43% en comparación con el periodo equivalente del año pasado. Egipto vuelve a ser el importador más importante de manzanas griegas, pero incluso las exportaciones destinadas a este país han caído un 51%, hasta las 7.297 toneladas.
"Es cierto que Egipto se ha volcado fuertemente en las manzanas polacas y serbias. Esta es la primera temporada que Egipto compra manzanas serbias, tras la firma del respectivo protocolo entre ambos países, pero haga lo que haga Egipto, esta temporada es y va a ser tranquila para las manzanas griegas, sencillamente porque hay poca producción", afirma Alexandros Poulis, propietario de Poulis S.A., un gran envasador griego dedicado a esta fruta, que además tiene bajo su paraguas su propia agrupación ampliada de productores.
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"No tenemos intención de buscar mercados alternativos. Mantenemos nuestra producción para los programas de suministro que acordamos con los grandes retailers griegos, ya desde antes del inicio de la campaña, y para toda la temporada. La cosecha es reducida en todas las variedades, Fuji, rojas, verdes, etc., pero la fruta entró en las cámaras frigoríficas en buen estado. Existen excepciones, pero son pocas. Aplicamos el tratamiento adecuado, y podremos entregar frutas de buena calidad a nuestros clientes hasta el final de la temporada. En cuanto a los precios, podemos decir que estamos satisfechos con lo percibido, a pesar de que nos gustaría que fueran aún más altos", concluye el comerciante griego.
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Alexandros Poulis
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