Zespri ha aprobado la comercialización de otra variedad de kiwi rojo, Red80, destinada a ampliar la campaña de ventas del kiwi Zespri RubyRed. La decisión se produce tras un año en el que la oferta de RubyRed se ha duplicado, con más de tres millones de bandejas vendidas en Nueva Zelanda, Singapur, Japón, China continental, Taiwán, Corea del Sur y Estados Unidos.
Jason Te Brake, director ejecutivo de la empresa, declara que es una decisión resultado del trabajo que se está llevando a cabo para ampliar la cartera de variedades de la organización. Señala que la categoría del kiwi se ha vuelto cada vez más competitiva y que los clientes de Zespri buscan un suministro constante en las líneas verde, amarilla y roja.
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El kiwi rojo tiene una vida útil más corta que el verde y el amarillo, lo que limita la actual ventana de ventas de RubyRed a unas ocho semanas. Red80 madura más tarde que la variedad Red19 y se conserva durante más tiempo. Se espera que ambas variedades se encadenen para mantener la presencia en el mercado durante más tiempo.
Red19 se comercializó en 2019, y Zespri vendió por primera vez volúmenes comerciales de kiwi RubyRed en 2022. La distribución ha ido creciendo año tras año y ahora la fruta se comercializa en 13 países. Zespri informa de que alrededor del 30 por ciento de los compradores de RubyRed son nuevos en el kiwi.
El Red80 fue creado de forma natural por el Kiwifruit Breeding Centre, empresa conjunta de Zespri con Plant and Food Research. Zespri cuenta actualmente con 20 variedades de kiwi, kiwiberries y polinizadores masculinos en ensayos precomerciales en el programa de mejora vegetal. Según la organización, la expansión tiene por objeto aumentar la oferta y responder a las cambiantes preferencias de los consumidores.
Cien hectáreas de Red80 se pondrán a disposición de los productores en 2026, incluida una asignación para los productores de Red19 que hagan la transición. Los volúmenes comerciales de Red80 están previstos para 2028.
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