El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay presentó los resultados de la Encuesta Citrícola "Primavera 2025", realizada en noviembre por la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA). El estudio recopiló información de productores mediante entrevistas personales y en línea, con el objetivo de estimar con precisión la producción de naranja, mandarina, limón y pomelo en el país.
Según los datos oficiales, la zafra 2025 alcanzó un volumen total estimado de 274.399 toneladas, distribuidas en 13.294 hectáreas de cultivo. Para el momento del relevamiento, se había cosechado aproximadamente el 88% de la producción, equivalente a 240.910 toneladas.
El análisis de la distribución territorial evidencia que la mandarina es la fruta que ocupa más hectáreas, con 5.579, representando el 42% del área citrícola. Le sigue la naranja, con 4.975 hectáreas (37%), y el limón, con 2.695 hectáreas (20%). El pomelo se mantiene como un cultivo marginal, con apenas 45 hectáreas.
A pesar de su mayor presencia en el territorio, la mandarina no lidera la producción. La naranja fue la especie más productiva, generando 116.269 toneladas, equivalente al 42% de la cosecha total. El limón produjo 80.479 toneladas (29%), superando a la mandarina, que alcanzó 77.156 toneladas (28%). El pomelo aportó solo 495 toneladas.
La diferencia entre superficie y volumen se explica por los rendimientos por hectárea. El limón mostró el mayor nivel de eficiencia, con 29,9 t/ha, mientras que la naranja alcanzó 23,4 t/ha. La mandarina, pese a su amplia superficie, logró apenas 13,8 t/ha, y el pomelo tuvo el rendimiento más bajo, con 11,0 t/ha. Estos números ponen de relieve que la rentabilidad no siempre se correlaciona con la extensión cultivada.
Al momento del relevamiento, la zafra estaba prácticamente concluida. El pomelo ya había finalizado su recolección al 100%, y la mandarina había completado el 99% de su cosecha. Por su parte, el limón había recolectado el 95% de su producción y la naranja aún mantenía el 25% de sus frutos en los árboles, representando un volumen pendiente de 28.568 toneladas.
Fuente: debate.com.uy
