En los últimos seis años, Premium Choice Global se ha consolidado como una plataforma comercial que conecta a productores y exportadores peruanos con mercados en Asia, Europa y Estados Unidos. "Somos una plataforma comercial global: recibimos fruta en Asia y Europa a través de nuestras propias oficinas comerciales, y en EE. UU., a través de socios comerciales. Asumimos el rol de un área comercial externa para el productor", explica Alejandro Falcón, Head of Procurement.
Premium Choice trabaja con grandes exportadores, pero también acompaña de cerca a productores pequeños y medianos —los que suelen mover a partir de 20 contenedores por campaña— que muchas veces aún no tienen la infraestructura o la experiencia para exportar con consistencia. "Les ayudamos a dar el salto de su primera exportación, a ordenar y optimizar la cadena logística, y a vender con transparencia y eficiencia".
Actualmente, el volumen de Premium Choice se reparte de manera equilibrada entre Asia, Europa y Norteamérica. "Asia representa cerca del 50% de nuestro volumen", dice Falcón. Dentro de ese mercado, los principales destinos incluyen China, Tailandia, Vietnam, Taiwán y Corea del Sur.
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Alejandro Falcón, Head of Procurement de Premium Choice Global.
Portafolio y mercados
El portafolio de productos de Premium Choice es variado. Según Alejandro Falcón, la palta representa cerca de la mitad del volumen total exportado, mientras que el resto se distribuye entre uva de mesa, mango, cítricos (como la mandarina Tango) y arándanos. El espárrago hoy tiene una participación menor, pero con potencial de crecimiento.
"Los porcentajes varían cada año dependiendo de la campaña y la demanda del mercado", aclara Falcón. En cuanto al mango, se utilizan tanto rutas aéreas como marítimas, dependiendo de la ventana de exportación y el destino. "En Europa, el crecimiento ha sido liderado por la palta, seguida por la uva, mandarinas y mango. La oficina europea se concentra en programas dirigidos a mercados mayoristas, atención al sector horeca y colaboraciones con supermercados", apunta.
Un ecosistema integrado
"No solo conectamos producto con mercado", señala Falcón. "También coordinamos la logística, ofrecemos servicios de maduración y trabajamos de la mano con plantas empacadoras y proveedores de embalaje". Y es que Premium Choice Global es parte de un ecosistema de empresas aliadas, todas de capitales peruanos, que cubren distintos eslabones de la cadena agroexportadora.
Este grupo incluye a Hartrodt/SLPP (logística), Agrícola Ginobeto (fundo en Nazca con palta, espárrago y próximamente, arándanos), Campo Andino (industria de embalajes de madera para exportación) y Premium Choice, como plataforma comercial encargada del abastecimiento y la conexión con las oficinas internacionales. "Esta estructura se alinea con la visión de Andino Trading como holding agroindustrial: integrar campo, embalaje, logística y comercialización para hacer más eficiente y predecible la ruta de la fruta", explica Falcón.
Presencia en destino: cercanía comercial y ejecución
"Uno de los pilares del modelo Premium Choice es la presencia internacional en los mercados de destino", prosigue el Head of Procurement. "Premium Choice - Asia, con base en Shanghái, está gestionada por peruanos con raíces chinas, lo que facilita la relación comercial y el entendimiento cultural. Premium Choice - Europa, por su parte, abrió hace un año en Madrid".
"Tener oficinas propias en destino nos permite romper barreras regulatorias, culturales, horarias y de idioma", anota Falcón, quien, desde Perú, coordina el abastecimiento y actúa como el puente operativo entre los productores y los compradores internacionales.
Nuevos orígenes, nuevas oportunidades
Aunque Perú sigue siendo el corazón del negocio, Premium Choice viene trabajando con fruta de otros orígenes. Han exportado palta chilena a Corea, palta guatemalteca a España, y está abriendo oportunidades con fruta de Colombia y Brasil. En esa línea, un producto con alto potencial es la cereza chilena, especialmente en mercados asiáticos como Tailandia, Vietnam y Taiwán.
En Europa, la mayor parte de la fruta ingresa por el sur de España —a través de puertos como Málaga y Algeciras—, donde la empresa trabaja con aliados en plantas de maduración. "Desde allí se distribuye hacia grandes centros mayoristas como Mercabarna, Mercamadrid y Mercasevilla, y también se atienden Países Bajos y Reino Unido mediante socios locales", manifiesta.
Asia: más allá de China y metas de crecimiento global
Si bien China muestra señales de mayor competitividad y cierta saturación en algunas categorías —como la cereza—, otros mercados asiáticos están ganando protagonismo. "Vietnam importa fruta peruana, pero no suele trabajar directamente con proveedores peruanos", comenta Falcón. En esa misma línea, Tailandia, Taiwán y Corea del Sur vienen mostrando un crecimiento sostenido.
India, por su tamaño y la evolución de sus hábitos de consumo, aparece como una apuesta de largo plazo: "El reto es mejorar los tiempos logísticos, porque el tránsito marítimo aún es largo y costoso", señala.
Las metas de crecimiento son concretas: llegar a 700 contenedores en 2026 y alcanzar 2.000 contenedores en tres años. "Aunque el volumen seguirá liderado por fruta peruana, el mayor crecimiento relativo vendrá de Chile y Colombia. También se espera una evolución del portafolio: cereza, uva, arándano y mango irán ganando participación, mientras la palta se mantendrá como una categoría estratégica", concluye el Head of Procurement.
Para más información:
Alejandro Falcón (Head of Procurement)
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