Según los datos de Algori correspondientes a las semanas 49 y 50 —del 1 al 14 de diciembre—, El Corte Inglés, Froiz y Eroski encabezan los mayores incrementos del ticket medio en este periodo.
En el conjunto del sector, el gasto medio por acto de compra se sitúa en 26,4 euros durante las dos primeras semanas de diciembre, frente a los 24,3 euros registrados de media entre las semanas 1 y 48 del año. Este aumento de aproximadamente dos euros se produce con una ligera subida del volumen adquirido: de 11,4 unidades por compra en el resto del ejercicio a 11,6 unidades en las semanas analizadas.
El análisis por enseñas muestra diferencias relevantes. El Corte Inglés es el operador con el mayor crecimiento del gasto por compra, con un incremento del 30% respecto a su comportamiento medio anual. Le siguen Froiz y Eroski, ambos con aumentos del 21%. También registran avances Lupa (+19%), Ahorramas (+16%), Alcampo (+14%), Aldi (+11%) y Bon Preu (+11%).
En paralelo, algunas cadenas refuerzan su posición en términos de cuota de mercado. Lidl y Eroski son las que más incrementan su participación durante las semanas 49 y 50, con avances de 0,6 y 0,4 puntos, respectivamente, en comparación con su cuota media acumulada hasta finales de noviembre. Alcampo, Aldi y El Corte Inglés también logran mejorar su cuota en dos décimas cada uno.
Este mayor reparto del gasto contrasta con la evolución de Mercadona, que registra una caída de 1,6 puntos de cuota en este periodo. Según Algori, este descenso está vinculado a una evolución del ticket medio menos dinámica en comparación con otros operadores.
El informe también identifica cambios relevantes en la composición de la cesta de la compra. Los productos asociados a la campaña navideña ganan peso de forma notable, con un aumento de 4,1 puntos en su participación. A continuación se sitúan las sopas y caldos, que crecen 2,6 puntos, y los chocolates, con un avance de 0,8 puntos.
Por el contrario, otras categorías reducen su presencia relativa en el volumen total. Las bebidas retroceden 2,6 puntos, mientras que frutas y hortalizas y productos congelados pierden 0,6 y 0,5 puntos, respectivamente, reflejando un desplazamiento del gasto hacia referencias de carácter estacional.
Fuente: www.revistainforetail.com
