Este 2026 promete ser un año intenso para Les Halles du Verger. La joven empresa de Sarthe, Francia, acaba de adquirir el mayorista bretón Le Roux Primeur y prepara la apertura de varios centros nuevos y la diversificación de sus actividades.
© Les Halles du Verger
De Sarthe a Bretaña 
© Les Halles du VergerCon la adquisición de Le Roux Primeur, con sede en Vannes, Les Halles du Verger amplía su presencia en Bretaña. "Nos atrajo la estructura, la historia y la antigüedad de la empresa familiar. Y, sobre todo, ejercemos la misma actividad pero en segmentos radicalmente diferentes", explica Ulrich Boisnay, gerente y socio de Les Halles du Verger. Especializado en el suministro a restaurantes y colectividades, Le Roux permitirá a Les Halles du Verger ampliar su posicionamiento, hasta ahora centrado en mercados al aire libre y gran distribución. "Tenemos mucho que aprender los unos de los otros. Su experiencia nos permitirá desarrollar nuestras hortalizas en la región de Sarthe, sobre todo las que no cultivamos nosotros mismos, como coliflores y alcachofas, y a la inversa, posicionar nuestros productos en Bretaña, en particular manzanas y peras. Esta asociación también nos permitirá consolidar las compras y asegurar el abastecimiento. La idea es aprovechar lo mejor de las dos estructuras para avanzar".
Crecimiento exponencial
Les Halles du Verger continúa con su expansión con la apertura de un tercer centro el 1 de marzo, esta vez en el MIN de Tours. Se trata de un nuevo centro, cuyo objetivo es desarrollar un servicio integral de venta al por mayor (GASC), centrado inicialmente en los clientes tradicionales de la empresa, antes de abrirse progresivamente al sector de la restauración. También se está estudiando la posibilidad de abrir un cuarto centro en 2026 en otra ciudad de la región Centro. El año que viene también se trasladará la sede social de la empresa, a unos kilómetros del emplazamiento actual, siempre en Allonnes, a un almacén logístico cuya superficie se ha cuadruplicado. Al mismo tiempo, Les Halles du Verger se diversificará en la región de Sarthe. "Antes éramos fruticultores, ahora también nos convertiremos en horticultores", explica Ulrich Boisnay.
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Acerca de Les Halles du Verger
Creada en 2023, Les Halles du Verger es el resultado del encuentro entre una familia de agricultores de Sarthe, la familia Leroy por el lado de la producción, y Ulrich Boisnay, profesional del comercio apasionado por las frutas y hortalizas por el lado mayorista. La complementariedad de las actividades anteriores y posteriores también queda ilustrada por el movimiento Paysans Résistants, lanzado en 2024 y dedicado a conservar las superficies agrícolas mediante la adquisición de explotaciones en dificultades.
© Les Halles du VergerPara más información:
Les Halles du Verger
11 Rue du Châtelet
72700 Allonnes
Tel.: 02 43 87 59 23
[email protected]
