Entre enero y noviembre de 2025, las exportaciones peruanas de arándano y uva alcanzaron en conjunto los US$ 3.751 millones, según datos de Fresh Fruit. El arándano aportó US$ 2.336 millones, mientras que la uva sumó US$ 1.415 millones. Ambos productos comparten un patrón comercial similar, con Estados Unidos como principal destino y Países Bajos como plataforma de acceso al mercado europeo. A noviembre, el balance del desempeño exportador de ambos cultivos es claro.
El arándano registró entre enero y noviembre un crecimiento interanual del 13%, acumulando US$ 2.336 millones y superando ya el total exportado en todo 2024, que fue de US$ 2.262 millones. El volumen enviado alcanzó las 368.908 toneladas, un 18% más que en el mismo periodo del año anterior, mientras que el precio promedio se situó en US$ 6,33 por kilo, un 4% por debajo del nivel de 2024. En una perspectiva de largo plazo, la expansión ha sido sostenida: en 2010 las exportaciones apenas alcanzaban los US$ 30 millones; en 2020 superaban los US$ 1.017 millones; y en 2025 el cierre anual se perfila en un rango cercano a los US$ 2.500-2.600 millones.
La estructura de destinos del arándano se concentra en tres grandes mercados, que en conjunto explican cerca del 80% del valor exportado en el periodo analizado. Estados Unidos lideró con US$ 1.084 millones, equivalentes a aproximadamente el 46% del total, y un precio promedio de US$ 6,36 por kilo. Países Bajos ocupó el segundo lugar con US$ 573 millones, cerca del 25%, y un precio de US$ 6,49 por kilo. China se situó en tercer lugar con US$ 259 millones, alrededor del 11%, destacando por un precio promedio superior, de US$ 7,16 por kilo. Otros destinos de menor volumen, como Tailandia, registraron precios elevados, aunque con una participación acotada.
La uva, por su parte, acumuló exportaciones por US$ 1.415 millones entre enero y noviembre, lo que representa un incremento del 16% interanual. El volumen exportado alcanzó las 535.703 toneladas, con un crecimiento del 37%, mientras que el precio promedio descendió un 15%, hasta situarse en US$ 2,64 por kilo. El desempeño de 2025 apunta a un nuevo máximo anual. En 2010, las exportaciones de uva sumaban US$ 190 millones; en 2023 alcanzaron US$ 1.814 millones; y en 2024 cerraron en US$ 1.784 millones. Para el cierre de 2025, el valor exportado se proyecta en un rango de US$ 1.900-2.000 millones, considerando que el tramo final del año suele concentrar una parte significativa del total.
En cuanto a los destinos, Estados Unidos fue el principal mercado para la uva, con envíos por US$ 651 millones, cerca del 46% del valor total, y un precio promedio de US$ 2,58 por kilo. Países Bajos ocupó el segundo lugar con US$ 209 millones y un precio de US$ 2,56 por kilo, seguido por México, con US$ 125 millones y US$ 2,45 por kilo. Estos tres destinos concentraron alrededor del 70% del valor exportado entre enero y noviembre. En mercados específicos se observaron precios más elevados, como en el Reino Unido (US$ 3,02 por kilo), Canadá (US$ 2,90) y Taiwán, que destacó como un nicho con un precio promedio de US$ 4,00 por kilo, aunque con volúmenes reducidos.
Fuente: freshfruit.pe
