La campaña comercial de la batata griega transcurre sin contratiempos, si bien se produjo un retraso en la cosecha. "En Ilia, una de las dos regiones productoras de batata de Grecia, terminamos la cosecha un mes más tarde de lo debido. Normalmente, la cosecha termina a principios de octubre, pero debido a las persistentes lluvias que empezaron a mediados de septiembre, no pudimos proceder según lo normal. Además, estas lluvias provocaron el destrío del 20% de nuestras patatas directamente en el campo, ya que las encontramos podridas o atacadas por gusanos. En Grecia no hay ningún producto autorizado para combatir los gusanos. En total, las pérdidas de esta campaña alcanzan el 30% de la cosecha", explica Konstantinos Axamnos, propietario de la empresa Axamnos.
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Aunque las batatas griegas no consiguen exportarse en volúmenes significativos, el empresario griego está satisfecho con los resultados del mercado nacional. "La cosecha egipcia es muy competitiva y no deja mucho margen para la exportación. También ejerce presión sobre el mercado interior, ya que se entrega en el Mercado Central de Hortalizas de Atenas a 0,80 euros/kg. El problema es que muchos pequeños minoristas mezclan batatas griegas y egipcias y, por tanto, venden juntos productos de calidad y normas de producción diferentes. Sin embargo, las ventas de la cosecha griega avanzan sin problemas, y habrá volúmenes suficientes para cumplir con los programas de abastecimiento hasta junio", señala Axamnos.
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Y añade: "Hasta ahora, el precio medio EXW del producto clasificado de primera calidad en caja de 7 kg se sitúa en 1,00 €/kg. Estamos satisfechos con este precio, y se espera que suba en marzo. Por lo tanto, no hay necesidad de buscar más compradores ni aquí ni en el extranjero. Debido a la baja producción actual, creo que no habrá batatas griegas para el próximo verano".
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Axamnos ve perspectivas favorables para ampliar su cultivo de batatas. "Las batatas de nuestra zona ganan terreno cada campaña. Hemos alcanzado las 50 hectáreas, y ya nos estamos preparando para aumentarlas a 70 hectáreas para la próxima. Ahora mismo, estamos en el proceso de cultivo de los plantones que plantaremos en abril. Nuestra empresa emprende este proceso por su cuenta y, hasta ahora, el proceso transcurre sin problemas", concluye.
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