Mercadona, Lidl y Aldi lideraron el crecimiento del sector de distribución alimentaria en España durante 2025, concentrando el 85% del incremento registrado por el mercado. Según los datos de Algori hasta el 28 de diciembre, Mercadona ganó 0,8 puntos porcentuales de cuota de mercado en valor, alcanzando el 36,9%. Lidl sumó 0,5 puntos, hasta el 8%, mientras que Aldi creció 0,4 puntos, hasta situarse en el 2,5%.
Otros operadores también registraron avances moderados. DIA, Bon Preu y Ahorramas aumentaron 0,1 puntos cada uno, con cuotas de 4,7%, 2,5% y 2,3%, respectivamente. Por su parte, cinco distribuidores regionales mantuvieron su participación estable: Consum (4,5%), Gadisa (1,7%), Dinosol (0,9%), Froiz (0,8%) y Alimerka (0,7%).
En contraste, algunas cadenas perdieron terreno. Alcampo descendió 0,3 puntos, hasta el 3,6%, mientras que Carrefour y El Corte Inglés cedieron 0,2 puntos (12,4% y 1%). Eroski y Semark AC Group (Lupa) registraron caídas de 0,1 puntos, quedando en 4,4% y 1,1%, respectivamente. El resto de la distribución moderna perdió 1,0 punto, representando actualmente un 12% de las ventas del sector.
El mercado de gran consumo cerró el año con un crecimiento del 5,5% en valor, impulsado principalmente por los aumentos de precio, según Algori. El precio medio subió un 3,9%, mientras que la cesta y el tráfico crecieron 0,6% y 0,8%, respectivamente. Los productos frescos lideraron la expansión, con un incremento del 9,1% en valor, apoyado por subidas de precio (+3,7%), cesta (+2,8%) y tráfico (+2,4%). Los productos envasados crecieron un 1,8%, con variaciones de precio (+2,2%), cesta (-1,1%) y tráfico (+0,7%).
Entre las categorías, los platos preparados registraron el mayor aumento en volumen (+7,6%), seguidos por frutas y hortalizas (+7%), carnes (+6,1%), pescados y mariscos (+4,9%) y quesos (+4,2%). En conjunto, la demanda de frescos creció un 5,2%. La alimentación y bebidas, por su parte, cerró con un ligero retroceso en volumen (-0,5%).
El informe también destacó la evolución de la marca del fabricante (MDF). Estas marcas obtuvieron sus mejores resultados en la segunda mitad del año, impulsadas por cadenas con menor tradición de marca propia. Aldi lideró el crecimiento de compradores de MDF (+3,9 puntos), seguido por Bon Preu (+3,2), Lidl (+3,1), Consum (+1,4) y DIA (+0,9). Según Algori, las marcas del fabricante contribuyen a que la cobertura de estos retailers en alimentación envasada sea entre 1 y 3 puntos superior, reforzando su penetración en el mercado.
Fuente: revistainforetail.com
