Los mercados mundiales de la naranja están entrando en el corazón de la temporada del hemisferio norte, con una evolución de la oferta dispar según el origen, determinada por las condiciones meteorológicas, el calendario de la cosecha y los patrones de demanda regional. En Europa, América y los países productores del hemisferio sur, la disponibilidad, el calibre y la dinámica de los precios siguen estrechamente ligados a la logística, el consumo estacional y los flujos de exportación.
Italia informa de que la campaña citrícola siciliana alcanza su punto álgido con las naranjas sanguinas, ofreciendo buena calidad y calibres más grandes a pesar de unos volúmenes ligeramente inferiores, mientras que los precios al productor se ven presionados por las primeras promociones de la gran distribución organizada. Se espera que el consumo se incremente a partir de enero, tras un periodo navideño estable. España se enfrenta a una temporada lenta, marcada por una menor cosecha, precios en origen más altos y un consumo moderado, con el mercado en plena transición de la Navelina a la Navel y Lane Late temprana y con una competencia creciente de la fruta importada. En Francia, la fuerte demanda invernal se encuentra con una oferta limitada, procedente principalmente de España, con volúmenes menores de Egipto e Italia. El resultado es un mercado tensionado y desequilibrado, con relativamente pocos operadores que suministren cítricos de forma activa.
En Alemania, las naranjas Navelina de origen español reforzaron su posición dominante tras agotarse la oferta sudafricana, con una demanda que se moderó después de final de año y con escasez de calibres grandes. Los Países Bajos están experimentando escasez a principios de la temporada debido a los retrasos en la cosecha egipcia, ya que el color de la fruta y la calidad interna aún no han alcanzado los estándares de exportación. Se espera que el Ramadán, que cae pronto este año, limite aún más la disponibilidad en el primer trimestre. Norteamérica muestra una oferta estable de naranjas en California, Florida y Texas, favorecida por un buen desarrollo del color y una demanda estable. Las tendencias de precios varían según la región y el tamaño, mientras que los volúmenes importados de Marruecos y España son absorbidos en gran medida por Europa y Canadá.
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La temporada egipcia comenzó más tarde con naranjas Navel, a mediados de diciembre, con el objetivo de conseguir una mayor uniformidad de la fruta y reducir la competencia inicial por los precios. La demanda sigue siendo sólida en Europa, el golfo Pérsico, Rusia, Asia y, cada vez más, América Latina, y los exportadores esperan una distribución del mercado más equilibrada a pesar de los riesgos logísticos que se presentan. Marruecos ha visto mejorar sus perspectivas tras las abundantes lluvias, que han favorecido un mayor rendimiento y un mejor calibre tras una sequía prolongada. Los exportadores ven nuevas oportunidades a medida que disminuye la presión sobre los mercados europeos, aunque hasta ahora los envíos siguen siendo moderados.
Brasil sigue influyendo en el mercado mundial del zumo de naranja, con una producción reducida por la presión de las enfermedades y la caída de la fruta ligada a las condiciones meteorológicas. La menor demanda internacional de zumo pesa sobre los precios, lo que lleva al sector a actuar con cautela. Uruguay espera un repunte del volumen de naranjas, impulsado por las variedades tardías, con Europa y Brasil como destinos clave. La logística sigue siendo una limitación, mientras que la transformación favorece el uso de fruta no apta para la venta en fresco.
Argentina mantiene una producción estable centrándose en el zumo y los aceites esenciales, limitando la exposición logística y mejorando los resultados económicos. En las exportaciones de fruta fresca se prioriza la calidad, con preferencia por Europa y el Reino Unido. Perú cuenta con una producción estable de cítricos y un potencial de exportación sin explotar para las naranjas Valencia. Aunque la mayor parte de la producción se destina al mercado nacional, el crecimiento de las exportaciones depende de la mejora continua de la calidad y la productividad.
España: Los altos precios en campo se unen a la debilidad del consumo
El mercado español de la naranja sigue tardando en ganar impulso. Los precios en campo son más altos que en el año pasado en las mismas fechas, provocados por una cosecha menor y unos costes de producción más elevados, mientras que la actividad comercial sigue por debajo de las expectativas. En Andalucía, la producción se estima en torno a un 25% inferior a la de la pasada campaña.
La campaña de Navelina comenzó con retraso al tardar más en desarrollarse el color, pues el frío del invierno llegó más tarde de lo habitual, unido a la continua presencia de existencias sudafricanas. El consumo se ha mantenido débil hasta ahora, lo que significa que el mercado ha tenido dificultades para absorber la oferta a pesar de la menor disponibilidad general de este año. Como resultado, las naranjas Navelina han estado disponibles durante más tiempo de lo habitual esta temporada.
El sector se encuentra ahora mismo en plena transición de las naranjas Navelina a las Navel y, en algunas zonas más tempranas, a los primeros volúmenes de Lane Late, con los precios de campo todavía en niveles altos. Las variedades de nicho, como la Navelina Chocolate, caracterizada por una piel entre verde y marrón y una pulpa anaranjada, han experimentado una buena demanda, y su producción sigue aumentando cada temporada.
El sector espera que el consumo de cítricos mejore con la bajada de las temperaturas y un posible aumento de las infecciones respiratorias, dado el contenido de vitamina C de los cítricos. Las recientes lluvias han afectado ligeramente a las Navelina que aún quedan en los árboles, pero también han sido beneficiosas para el engorde de las variedades de media estación y tardías.
Más allá del descenso del consumo, que sigue siendo una de las principales preocupaciones de los productores, el sector continúa en alerta por la creciente entrada de cítricos procedentes de terceros países. Entre enero y octubre de 2024, España importó 65.403 toneladas de naranjas y mandarinas de Sudáfrica, casi un 42% más que en el mismo periodo de 2014. A partir de este momento de la campaña, los exportadores españoles competirán también con naranjas procedentes de Egipto.
Italia: La campaña citrícola siciliana alcanza su punto álgido con las naranjas sanguinas
La campaña de cítricos sicilianos 2025-26, que comenzó en noviembre con variedades como las naranjas Navel, alcanzó su punto álgido a mediados de diciembre con el inicio de la temporada de naranjas sanguinas, que incluye las variedades Ippolito, Tarocco Rosso y Moro. "Los volúmenes son ligeramente inferiores a los del año pasado, pero las naranjas son más grandes por término medio, y la calidad del producto es excelente", informa el director comercial de una organización de productores siciliana.
El presidente de un importante consorcio siciliano también confirma la excelente calidad de las naranjas sanguinas recolectadas a partir de mediados de diciembre. Sin embargo, las condiciones del mercado han sido hasta ahora menos favorables de lo esperado. Un factor negativo ha sido el lanzamiento anticipado de campañas promocionales por parte de algunos discounters, con fuertes rebajas que ejercen presión sobre los precios al productor. Según el sector, la atención no debe centrarse solo en los volúmenes de producción, sino también en asegurar un precio justo que garantice la viabilidad para los agricultores.
"Noviembre fue un mes difícil debido a las temperaturas suaves y a la continua presencia de cítricos sudafricanos en los establecimientos de la gran distribución. Sin embargo, el mercado de la naranja se normalizó en diciembre con el inicio de la campaña de Tarocco", explica el responsable comercial. Durante el periodo navideño, el mercado se mantuvo estable. A pesar del habitual aumento de la demanda durante la semana de Navidad, los volúmenes globales se mantuvieron dentro de la media estacional. "En enero, tradicionalmente, empieza a elevarse el consumo. Somos optimistas de cara a los próximos meses".
Francia: La escasa oferta satisface la fuerte demanda de invierno
El mercado de la naranja en Francia es complicado ahora mismo, debido sobre todo a que la disponibilidad de cítricos es limitada, mientras que la demanda es fuerte. La oferta procede principalmente de España, con menores volúmenes de Egipto en comparación con el año pasado y llegadas limitadas de Italia. En conjunto, los volúmenes disponibles siguen siendo escasos. Solo un pequeño número de operadores están activos en el mercado suministrando cítricos a sus clientes. En consecuencia, el mercado sigue desequilibrado, con una oferta inferior a la demanda, que se ha visto favorecida por el frío invernal.
Países Bajos: El retraso de la campaña egipcia reduce la oferta temprana
Un importador holandés informa de que la cosecha de naranjas en Egipto se ha retrasado considerablemente. La coloración de la fruta progresa con lentitud, y los niveles de grados Brix y de acidez no han alcanzado todavía el estado requerido. Como resultado, se espera un comienzo más tardío de la temporada. Puesto que el Ramadán cae más temprano este año, se espera que la disponibilidad del mercado en el primer trimestre sea limitada.
Norteamérica: Oferta estable en las principales regiones
La oferta de naranjas de California sigue siendo buena a medida que el mercado se adentra en el ecuador de la temporada, con las variedades Washington Navel, Spring Navel, naranjas sanguinas y Cara Cara.
La coloración de la fruta está siendo adecuada después de más de un mes de inversión térmica sobre el centro de California que impidió la bajada de las temperaturas nocturnas, necesaria para el desarrollo del color. La fruta californiana, por lo general, es de tamaño grande, con menor disponibilidad de calibres 88 y calibres más pequeños. La cosecha suele ser de primera categoría y algo de fruta de segunda, pero la incidencia de trips está aumentando la fruta de segunda categoría, si bien en menor grado que hace cuatro años, cuando la plaga causó daños más extensos en los cítricos del estado. Florida también dispone de buena oferta y está envasando variedades como las naranjas Pineapple. Se espera que Florida comience la transición a las naranjas Valencia a mediados de febrero. El mercado fresco es el primero en tener acceso a la oferta de naranjas, gracias a los buenos niveles de color y Brix de los cítricos de algunos productores esta temporada.
También Texas está suministrando naranjas en el ámbito nacional. Al mismo tiempo, Marruecos y España disponen de fruta, aunque estos volúmenes se dirigen principalmente a los mercados europeos y a Canadá. La demanda de naranjas en Estados Unidos es estable, y los precios se mantienen. En Florida, los precios en el mercado de frescos son más altos que los del zumo, mientras que en California, la fruta pequeña alcanza precios más elevados.
Egipto: Comienzo más tardío, demanda estable y cambio en el equilibrio de las exportaciones
La temporada de naranjas egipcias comenzó con la variedad Navel el 15 de diciembre, unas dos semanas más tarde que la temporada anterior. Este retraso generó reacciones encontradas entre los exportadores. Aunque se perdió parte de la ventana de exportación prenavideña, la decisión pretendía lograr una coloración más uniforme de la fruta entre los productores y limitar la competencia de precios que suele darse al inicio de la temporada.
Las primeras estimaciones de un amplio grupo de productores sugieren que la producción global puede ser inferior a la de la temporada anterior. Sin embargo, se espera una mayor disponibilidad de fruta de mayor tamaño, lo que los exportadores consideran favorable para el posicionamiento en el mercado. También se espera que la temporada muestre un mejor equilibrio en los volúmenes de exportación entre los distintos destinos. Con la estabilización gradual de la situación en el mar Rojo, los exportadores prevén una vuelta a los mercados asiáticos. La mejora del calibre favorece los envíos a los mercados que prefieren calibres grandes, como Rusia. Las exportaciones a destinos emergentes de Sudamérica llevan dos temporadas consecutivas aumentando, lo que alivia la presión sobre el mercado europeo y favorece la formación de precios, según los exportadores.
La demanda sigue siendo fuerte y estable por parte de Europa, la región del Golfo, Rusia, los países de la CEI y los mercados asiáticos, mientras que ha aumentado el interés por parte de Latinoamérica, especialmente Brasil, atraídos por unos precios competitivos y una oferta constante.
Los productores indican que es poco probable que la industria de procesado de naranjas limite la disponibilidad de exportación en fresco en la misma medida que la temporada pasada. Apuntan a un mercado mundial de concentrados más equilibrado tras la recuperación de la producción de Brasil, lo que reduce la probabilidad de fuertes picos de precios vistos anteriormente.
No obstante, persisten varios factores de riesgo. Pese a que se habla de calma en el mar Rojo, la situación sigue considerándose frágil, con la posibilidad de nuevas perturbaciones que afecten a rutas marítimas como el canal de Suez y el estrecho de Bab el-Mandeb. No se espera tener datos más precisos en lo referente a la demanda de la industria transformadora hasta finales de marzo o principios de abril. Además, hay que prestar atención a la competencia internacional, ya que este año han mejorado las condiciones meteorológicas en otros países productores.
La temporada se abrió con una fuerte demanda de naranjas Navel en los mercados tradicionales, incluidos los países del Golfo, Rusia y Bangladesh. Según un exportador, los precios de apertura fueron superiores a los de la temporada pasada.
Marruecos: Las lluvias mejoran las perspectivas para las naranjas marroquíes
Las fuertes lluvias caídas recientemente en Marruecos, tras una prolongada sequía, han mejorado el ánimo de los productores. La temporada de naranjas comenzó en diciembre con las naranjas Navel y se espera que se prolongue hasta septiembre con las Maroc Late, mientras que las naranjas Valencia entrarán en el mercado a partir de abril. Los productores esperan mayores rendimientos de hasta 30 toneladas por hectárea, además de una mejora del calibre y de los grados Brix, así como una bajada de los costes de producción.
Los exportadores siguen de cerca la evolución de la situación en Egipto. La menor presión sobre el mercado europeo está creando oportunidades para las exportaciones de naranjas marroquíes, que en las últimas temporadas se vieron limitadas por la sequía y la fuerte competencia de Egipto, lo que pesó sobre los niveles de precios internacionales. Los productores también confían en la firme demanda del mercado interior, donde los precios se consideran satisfactorios.
La temporada de Navel comenzó con una producción superior a la del año pasado, indicativo de la rapidez de los efectos de la mejora de las precipitaciones, a pesar de que la superficie plantada no ha variado. La actividad exportadora sigue siendo limitada hasta el momento, con envíos dirigidos principalmente al Reino Unido y Norteamérica.
Brasil: Producción de zumo de naranja y presión sobre los precios
Brasil continúa siendo el principal formador de precios del mercado mundial del jugo de naranja. La campaña 2025/26 está marcada por una elevada caída prematura de fruta debido a enfermedades y tiempo adverso, lo que reduce la producción estimada a cerca de 295-300 millones de cajas. A esto se suma una demanda internacional de zumo más débil, especialmente en Europa, lo que presiona los precios y aumenta los inventarios. Aunque la fruta mantiene buena calidad, la industria opera con cautela y la recuperación del consumo se espera solo de forma gradual.
Uruguay: Los volúmenes se recuperan, pero la logística sigue siendo un obstáculo
El sector citrícola uruguayo espera una recuperación del volumen de naranja tras una campaña previa limitada. La producción se concentra en Salto y Paysandú, con predominio de variedades tardías como Valencia Midknight y Valencia Late. Europa y Brasil siguen siendo mercados estratégicos, aunque la logística continúa siendo uno de los principales retos. La calidad del fruto uruguayo se mantiene como un diferencial importante, mientras que el desarrollo industrial en jugos y aceites esenciales ayuda a optimizar el destino de fruta fuera de calibre comercial.
Argentina: La industria mantiene una producción estable
Argentina ha fortalecido su perfil industrial priorizando el jugo concentrado y los aceites esenciales, lo que ha reducido el riesgo logístico y mejorado los resultados económicos. La producción se mantiene estable, con un mercado local que absorbe gran parte de la fruta fresca. Europa y EE. UU. lideran la demanda de jugo, mientras Asia gana espacio. En naranja fresca, la competitividad argentina se apoya en la calidad más que en el volumen, con Europa y Reino Unido como mercados estratégicos. La logística y los costos siguen siendo retos importantes para el sector exportador.
Perú: Las naranjas Valencia ofrecen un potencial de crecimiento de las exportaciones
Perú produce alrededor de 1,7 millones de toneladas de cítricos al año, pero solo una pequeña parte se destina a la exportación. En el caso de la naranja Valencia, el país aún tiene un amplio margen de crecimiento, ya que gran parte de la producción se consume en el mercado interno. Las exportaciones se concentran principalmente en Estados Unidos, Canadá y algunos destinos de Europa, con la vista puesta en mejorar la calidad y la productividad más que en ampliar la superficie. La tecnificación agrícola y el manejo varietal son claves para fortalecer la competitividad. Si Perú incrementa su vocación exportadora, la naranja Valencia podría ganar mayor relevancia en el mercado internacional.
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