La recolección de fresas en Huelva para la campaña 2025/2026 ha arrancado con cantidades semanales menores a lo previsto, afectada por las condiciones climáticas registradas desde mediados de diciembre. Las temperaturas bajas y la reducción de horas de sol han retrasado la maduración de los frutos, dificultando el inicio de una de las campañas más importantes de la provincia.
Según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en las últimas semanas de 2025 y las dos primeras de 2026 se ha comercializado apenas un 1% del volumen total estimado para toda la campaña.
A pesar de la menor oferta inicial, los precios en origen presentan un comportamiento favorable. Se sitúan por encima de los valores de las dos campañas previas y superan la media de los últimos cuatro años. Este aumento responde a la limitada presencia de fresa española en los mercados internacionales, aunque los productos procedentes de Bélgica y Portugal continúan cotizando a niveles más elevados.
En el caso de la frambuesa, el Observatorio señala que se encuentra en el tramo más bajo de su temporada, en la fase de transición entre el final de la cosecha de otoño y la segunda recolección. Hasta la segunda semana de 2026, se ha comercializado aproximadamente el 31% del volumen previsto, con precios superiores al promedio de los últimos cuatro años.
La campaña de arándano también muestra cifras reducidas. Aunque la recolección comenzó antes de lo habitual, la presencia de los frutos onubenses sigue siendo limitada en los mercados internacionales, donde predominan los productos de otros países. Hasta la segunda semana de enero, el volumen comercializado no llega al 1% de lo previsto para toda la campaña.
Fuente: elcorreoweb.es
