Stellar™ ("HOT81A1"), una manzana de última generación diseñada específicamente para climas cálidos y templados, ha ganado la medalla de plata en el Concurso de Innovación Varietal SIVAL 2026 en Angers, Francia. Este reconocimiento supone un importante aval internacional para la variedad y su potencial en entornos de producción exigentes.
El Concurso de Innovación SIVAL premia a las nuevas variedades que aportan beneficios tangibles en sostenibilidad, rendimiento, economía de los productores y relevancia comercial.
Morgan Rogers, director general de VentureFruit, afirma que el premio refleja la solidez del desarrollo de Stellar y la colaboración con múltiples socios expertos para superar los retos de la producción en climas cada vez más cálidos. "A medida que aumentan las presiones climáticas, nos enorgullece formar parte del Hot Climate Partnership, que libera todo el potencial de variedades innovadoras que combinan fiabilidad en la producción y una calidad alimentaria excepcional", destaca.
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Desde el IRTA, junto con sus socios del Hot Climate Partnership, han trabajado en el desarrollo de Stellar para asegurar que ofrezca cosechas tempranas y fiables en condiciones de calor extremo. Esta variedad tolera altas temperaturas estivales sin comprometer el color ni la calidad del fruto, evitando quemaduras en la piel y daños internos.
Con una cosecha de 7-10 días más temprana que la de Gala, Stellar combina maduración temprana con un excelente sabor y resistencia a enfermedades y plagas, manteniendo un rendimiento constante. Esto permite a los productores anticipar la cosecha y optimizar la comercialización, sin perder calidad ni rentabilidad.
Tras un riguroso proceso de selección mundial, la IFO fue designada como licenciada principal de Stellar, con Dalival a cargo de la producción de árboles y distribución internacional. Morgan Rogers subraya que esta colaboración garantiza que la variedad llegue a los huertos adecuados en el momento adecuado, adaptándose a las necesidades de los productores.
Florian Guidat, director de proyectos de desarrollo de IFO Dalival, añade: "El premio SIVAL destaca la importancia de la innovación para afrontar el cambio climático y ofrecer soluciones prácticas a los productores. Reconoce también el esfuerzo colectivo detrás de Stellar, desde la investigación hasta la comercialización".
El recorrido de Stellar combina investigación científica y toma de decisiones comerciales basadas en datos, con más de 20 años de desarrollo dentro del Hot Climate Partnership, en el que desde IRTA colaboran con el Bioeconomy Science Institute (Nueva Zelanda), Fruit Futur (Cataluña) y VentureFruit.
La variedad se está lanzando inicialmente en Europa y algunos mercados internacionales.
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