Viveros Hernandorena afronta una nueva campaña de invierno con un stock excepcionalmente amplio y equilibrado, preparado para atender la elevada demanda de plantaciones profesionales en España y en mercados internacionales.
Campaña de invierno: momento clave para la raíz desnuda
Entre enero y febrero se concentra cerca del 70% de la comercialización anual de la empresa, lo que convierte a la campaña de invierno en un periodo decisivo. En este ejercicio, las lluvias persistentes están ralentizando tanto el arranque en campo como la plantación en destino, pero Viveros Hernandorena mantiene el suministro gracias a su capacidad de almacenamiento y preparación en cámaras frigoríficas, que permiten conservar la planta en condiciones óptimas hasta la entrega.
© VIVERS HERNANDORENA, S.L.
El stock disponible de Viveros Hernandorena abarca fruta de hueso (albaricoqueros, melocotoneros, nectarinos y paraguayos, en sus principales variedades y patrones), almendros (múltiples combinaciones), ciruelos (con ampliación de producción de raíz), granados e higueras, kiwis (variedades Hayward y Tomuri) y perales, nísperos, además de kaki, donde este vivero es referencia internacional.
La empresa prevé cerrar la campaña de invierno con más de 400.000 plantas a raíz desnuda, de las cuales más de 200.000 son de kaki. "No solo ofrecemos volumen, sino también variedad y calidad. Esto nos permite adaptarnos a las necesidades de cada zona productora y de cada agricultor", señala Rosa Hernandorena, directora comercial de la compañía.
Kaki: un cultivo en plena reactivación
El kaki vive un momento de clara reactivación. Tras varios años marcados por problemas de plagas y un estancamiento de precios, el sector ha recuperado la confianza. Se están impulsando nuevas plantaciones y replantaciones, motivadas por una mejora en los precios y un mayor control de las plagas. A ello se suma el envejecimiento de muchas plantaciones, que ha acelerado la necesidad de renovación, y con ella, la obtención de mejor calidades y rendimientos por hectáreas.
"El kaki está viviendo un nuevo ciclo de crecimiento. El agricultor profesional vuelve a apostar por él porque hoy tiene más herramientas, más conocimiento y mejores resultados, y nosotros llevamos años preparándonos para este momento", argumenta la directora comercial.
Cámaras frigoríficas con ozono
Las cámaras frigoríficas de Viveros Hernandorena, equipadas con inyección de ozono, permiten mantener la planta en un estado de latencia óptimo, asegurar una desinfección completa, tanto superficial como interna, y mejorar la preparación radicular antes de la plantación. El tratamiento, totalmente natural y no químico, actúa como un tratamiento "preembarque" que optimiza el rendimiento de la planta en campo.
Cada año aumenta el número de clientes que solicitan expresamente que su planta pase por cámara, incluso cuando podrían plantar de inmediato. "Las cámaras ya no son solo un recurso logístico; son una herramienta de calidad. El agricultor lo sabe y lo valora. Por eso nuestra previsión es que, en los próximos años, el 100% de la planta pase por cámara antes de salir del vivero", afirma Rosa Hernandorena.
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