Roelant Komen y José Cubero, de BeFair Bio (Países Bajos):
Sector | Ecológico
El productor alemán Wunderlich llena el hueco que ha dejado el abandono de Jongerius:
"Con 5 hectáreas de cultivo estamos respondiendo al aumento de la demanda de hortalizas"
Johannes Bliestle, de Reichenau-Gemüse eG (Alemania):
"Hace tiempo que la batata es algo más que un producto de moda"
Las setas ecológicas belgas pasan de ser un nicho de mercado a un producto consolidado
El cultivo sostenible está en alza: setas de ostra y shiitake
Manuel Escánez, gerente de Las Hortichuelas:
"Las hortalizas se han cultivado con un retraso de dos o tres semanas de promedio, pero con mayor calidad"
Francisco Jesús Montoya, gerente de Campojoyma:
"Prevemos un millón de kilos de tomate Rosa ecológico"
Especial Surinam - Parte 11
La piña ecológica de Surinam se prepara para el mercado internacional
España, primer país europeo en superficie ecológica
Querfeld y Gladrow juegan ahora en el mismo equipo