Sector | Procesados
Las frutas deshidratadas de Georgia aprovechan la oportunidad tras las heladas devastadoras en Turquía
Stefan Ewald, de L. Schenk GmbH &Co. KG (Alemania):
"Estamos observando un aumento de las demandas personalizadas en el sector de la IV gama"
Refruit (Países Bajos) produce aceite con los aguacates descartados
"Hemos pasado de temer una escasez de fruta a tener pronto tres líneas funcionando a la vez"
Las fresas deshidratadas cobran protagonismo esta temporada en Egipto
Jack Lewis, de Klapperbos Farm (Sudáfrica)
La empresa sudafricana Klapperbos elabora melaza de granada con zumo puro de la variedad Acco
Proyectada una nueva fábrica de zumo en Palma del Río
La cáscara de pitahaya amarilla, potencial ingrediente para la industria alimentaria
Henrik Rolf, de Köckerling GmbH & Co. KG (Alemania):
"La burocracia es un importante factor de coste en el sector de la IV gama"
Amenduni estará presente por quinta vez en Colombia
"Exportamos tecnología italiana para la extracción de aceite de aguacate"
Arnold Menezes, de Naturya Food Products (la India):
"Los compradores de coco deberían comprobar el origen, el Brix, el porcentaje de grasa y la madurez"
Especial Surinam - Parte 13
"Hay oportunidades en Europa para los platos surinameses congelados listos para consumo"
Daniela Santos y María Isabel Gaviria, de Coltrópicos (Colombia):
"La pulpa de aguacate congelado nos permitirá acceder a mercados donde el aguacate fresco no llega"
Mercedes Díaz y Yeray Rodríguez, gerentes de Teppimer:
"Estamos ampliando instalaciones porque hay un crecimiento importante en IV gama"
Lamb Weston inaugura una planta de papas fritas congeladas en Argentina
Amenduni reduce el tiempo de inactividad
La red de servicio posventa para el aceite de aguacate se expande en África Oriental
Colombia inaugura su primera planta exportadora sostenible de aguacate Hass
Nueva fábrica de procesamiento de berries en Quebec
