Venezuela: Se disparan costos frutihortícolas
El tomate fue uno de los rubros que subió significativamente; en enero se incrementó 25%, al pasar de promediar Bs. 16 (finales de diciembre) a Bs. 20 (esta semana) el kilo. En el mercado San Martín el producto está en Bs. 20 el kilo, en Guaicaipuro en Bs. 25; en Central Madeirense, Bicentenario y Unicasa se encuentran en Bs. 19, Bs. 18. y Bs. 16 el kilo, respectivamente.
La cebolla se incrementó 22% desde diciembre, cuando promediaba Bs. 18, y ayer se encontraba en Bs. 22 el kilo. En el mercado San Martín la expenden a Bs. 26, mientras que en Guaicaipuro está en Bs. 24. En los supermercados el precio de la llorona está más barato; en Madeirense está en Bs. 19, Bicentenario la tiene en Bs. 24 y el Unicasa en Bs. 16 el kilo.
El precio del pimentón también dio su brinquito. Ayer, en el mercado San Martín, estaba en Bs. 50 el kilo, mientras que en Guaicaipuro lo vendían en Bs. 40; en los supermercados el producto varía entre Bs. 29 y Bs. 35 el kilo; el incremento de este rubro fue de 16,4% entre diciembre y los primeros días de enero.
La zanahoria fue otro alimento que subió significativamente; ayer el precio promedio de este ingrediente para ensaladas fue Bs. 13, mientras que a finales de diciembre esta verdura promedió Bs. 10; el incremento fue de 22%. En San Martín la zanahoria se vende a Bs. 15, en Guaicaipuro en Bs. 12; en los súper se encontró entre Bs. 9 y Bs. 17 el kilogramo.
Entre la última semana de diciembre y lo que va de enero, el apio subió 7%, la auyama 39%, la yuca 32%, el plátano 16%, el ocumo 9%, el ñame 7%, y la papa se incrementó 2%.
Fuente: Analitica
