¿Qué beneficios nos reportan los cítricos?
La vitamina C es la responsable de que se fije el hierro en el cuerpo. Como ya sabemos, el hierro es muy necesario para evitar enfermedades como la anemia. También es muy aconsejable para que nuestro cuerpo pueda luchar contra las infecciones. El sistema inmunológico se fortalece con la Vitamina C. Incluso, ayuda a que las heridas cicatricen más rápido y no se infecten.
Las enfermedades de tipo respiratorio también se pueden evitar consumiendo vitamina C ya que nuestras defensas están más altas y combaten los virus. La vitamina C ayuda a que los huesos, dientes, cartílagos y encías se desarrollen debidamente. Por ello, una de las maneras de detectar la deficiencia de vitamina C es cuando nos sangran las encías o se nos caen los dientes. Es un gran antioxidante, los cítricos previenen el envejecimiento de las células.
Fuente: Elperiodicomediterraneo
