España: Informe de mercado banano 2011
En cuanto a las bananas los precios siguen bajando en toda Europa, están en torno a 0, 75 Eur./ Kg. en verde las marcas de calidad. En la península están también sobre 0,75-0,80 Eur./ Kg. en maduro. Esto hace que nuestro mercado a pesar de estar en buen momento y con una marca algo menos de 7 millones de kilos , esté cogido con pinzas.
Para las demás frutas nacionales , en general el precio medio está entre 1,20 Eur./ kg. y 1,30 Eur./Kg. (peras , manzanas ) . Los kiwis están entre 1,35 - 1,80 Eur. / Kg. Las naranjas están en torno a 0,80 €/kg ( con un porcentaje elevado de fruta de Levante helado , con poco valor ) y las clementinas han acabado.
Se empieza a ver por los mercados cada día más fresón , llegando algunos a venderse en torno a 1,10 Eur./ Kg.
Hay que reseñar la cantidad de bananas que algún operador Canario ha introducido la última semana en la península.
Las categorías bajas de plátano canario tienen en estos momentos serios problemas de venta.
Este hecho vuelve a poner de manifiesto, claramente , que si ha existido escasez de banana durante un mes en toda Europa , y estos operadores no han podido importar a penas nada, hemos podido tener un mercado normal capaz de asumir hasta 8 millones de kilos de plátanos de Canarias a buen precio para el agricultor. Desde el momento en el que comienzan las importaciones a crecer, además por nosotros mismos, nuestro mercado se tambalea desorbitadamente.
Lo triste es, que los operadores con la cuota de participación más alta en Canarias (operadores Canarios) , sean por volumen , lógicamente, los que tienen la cuota más alta también como operadores de banana .
El plátano Canario anda rondando una franja de precios al consumidor muy sensible para una parada de consumo desde que haga tiempo primaveral o comience fresa u otra alternativa de temporada. Debería tender a bajar en el punto de venta. Los comercios van introduciendo su exposición de fresón, fruta que acompaña para vender el buen tiempo reinante en la Península.
Los supermercados y tiendas esperan la entrada de alternativas de fruta de verano para reducir los lineales de los productos de invierno y exponer la novedad.
Si las cantidades no aumentan demasiado de golpe es posible que se mantengan estos niveles de precio poco más o menos , durante dos semanas más , probablemente.
Debemos ir pensado ya en la Semana Santa , que tradicionalmente, nos hace tambalear bastante el mercado.
Fuente: Cupalma
